Piletina s roštilja sa zelenim grahom
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 420, ukupne masti 20 G., zasićene masti G., proteini 46 G., ugljikohidrati 15 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 420, ukupne masti 20 G., zasićene masti G., proteini 46 G., ugljikohidrati 15 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Istovremeno pečenje piletine i povrća stvara kompletan, ukusan obrok za samo pola sata. Podijelite roštilj na dvije zone: jednu za piletinu i jednu za povrće, koristeći aluminijsku posudu. Natrljajte piletinu tradicionalnim mediteranskim začinima i brzo je pecite na roštilju. To će osigurati da meso bude ne samo ukusno i aromatično, već i sočno iznutra. Pecite zeleni grah s cherry rajčicama u aluminijskoj posudi. Kuhano povrće i piletinu prelijte grčkim feta sirom i uživajte u ukusnom jelu grčkog stila koje vam je oduzelo vrlo malo vremena i truda.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 pileća prsa bez kože i kostiju (200-250 g svako)
- 1 žlica češnjaka u prahu
- 1 žlica sušenog origana
- 550 g zelenog graha, očišćenog
- 2 šalice cherry rajčica
- 3 češnja češnjaka, zgnječena
- 2 žlice maslinovog ulja, plus dodatno za podmazivanje roštilja
- 2 žlice crvenog vinskog octa
- 1/4 šalice nasjeckanog svježeg kopra
- 0,5 šalice zdrobljenog feta sira (60 – 100 g)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, zeleni grah, cherry rajčice, feta sir, vinski ocat, češnjak u prahu, origano, kopar
Kuhanje jela prema receptu:
- Pokrijte jednu stranu roštilja velikim listom folije. Preklopite rubove folije preko roštilja kako biste stvorili pladanj s rubom i odložite ga za povrće. Zagrijte roštilj na srednju temperaturu.
- Utrljajte piletinu češnjakom u prahu i origanom te obilno začinite solju i paprom. U velikoj zdjeli pomiješajte zeleni grah, rajčice, češnjak i maslinovo ulje. Dodajte 0,5 žličice soli i prstohvat crnog papra.
- Premažite rešetku roštilja maslinovim uljem. Stavite piletinu na rešetku i pecite, okrećući je na pola pečenja, dok ne bude kuhana i porumenjela, oko 15 minuta. Zatim prebacite piletinu na tanjur.
- U međuvremenu, smjesu povrća stavite na lim za pečenje obložen folijom i pecite, povremeno miješajući, dok ne omekša i lagano ne zagori na mjestima, 10-12 minuta. Stavite povrće u zdjelu, dodajte ocat i kopar. Začinite solju i paprom te promiješajte da se sjedini.
- Podijelite piletinu i povrće na tanjure. Pospite povrće sirom. Prelijte maslinovim uljem.
Kategorije:
Slični recepti
