Pržena tilapija sa zelenim grahom
Glasovi: 2
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 309, ukupne masti 15 G., zasićene masti 8 G., proteini 36 G., ugljikohidrati 10 G., vlakno 2 G., kolesterol 116 mg, natrij 217 mg, šećer 3 G.
Kalorije 309, ukupne masti 15 G., zasićene masti 8 G., proteini 36 G., ugljikohidrati 10 G., vlakno 2 G., kolesterol 116 mg, natrij 217 mg, šećer 3 G.
Tilapija s grahom pržena u tavi zdravo je i jednostavno jelo za pripremu, savršeno za večeru tijekom tjedna. Ima malo ugljikohidrata, puno proteina i nevjerojatno je ukusna. Tilapija ima blag okus koji se savršeno poboljšava nasjeckanim svježim origanom i peršinom dodanim brašnu korištenom za vađenje ribe. Nakon prženja tilapije u tavi, u istoj tavi popržite zeleni grah s cherry rajčicama. Odaberite tanki zeleni grah (poput francuskog graha) jer se kuha za samo nekoliko minuta. Uživajte u ovoj mekanoj ribi sa sočnim prilogom od povrća.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 fileta tilapije, 170 g svaki.
- 2 žlice vrhunskog brašna
- 2 žličice nasjeckanog svježeg origana + dodatno za posluživanje
- 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina
- 4 žlice neslanog maslaca
- 220 g tankih zelenih graha
- 1 češanj češnjaka, nasjeckan
- 1 šalica grožđanih ili cherry rajčica, prepolovljenih
- Sok od 1 limuna
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tilapija, zeleni grah, grožđane rajčice, cherry rajčice, origano
Kuhanje jela prema receptu:
- U plitkoj zdjeli pomiješajte brašno, origano i peršin. Začinite solju i paprom.
- Stavite veliku tavu na srednje jaku vatru. Uvaljajte ribu u smjesu brašna, otresite višak. Otopite 3 žlice maslaca u tavi, dodajte 2 fileta tilapije i pecite dok ne porumene na dnu, oko 4 minute. Okrenite i pecite još 1-2 minute. Prebacite na tanjur i držite na toplom. Ponovite s preostala 2 fileta.
- Dodajte zeleni grah i češnjak u tavu i kuhajte oko 2 minute. Začinite solju i paprom po ukusu, zatim dodajte rajčice i kuhajte dok potpuno ne omekšaju, još oko 1 minutu. Dodajte sok od limuna i 1/4 šalice vode, zatim poklopite i kuhajte dok grah ne omekša, još oko 3 minute. Maknite s vatre i umiješajte preostalu 1 žlicu maslaca dok se ne otopi.
- Rasporedite ribu i povrće na tanjure. Pospite origanom.
Kategorije:
Slični recepti
