Kulinarski recepti

Tradicionalni američki sendvič Patty Melt sadrži sočnu pljeskavicu, rastopljeni švicarski sir i puno slatkog i ljutog prženog luka između dvije kriške tostiranog kruha. Ovaj recept nudi...

Ovaj smoothie od smrznutog voća može se poslužiti umjesto sorbeta i sladoleda, nudeći osvježavajući tropski okus u vrućem ljetnom danu. Za razliku od drugih sličnih smrznutih slastica,...

Ogroman, sočan burger s dvostrukim pljeskavicama užitak je kojem ne možete odoljeti, pogotovo jer su pljeskavice napravljene od puretine, što znači da imaju manje masti i kalorija. Istovremeno...

Debeli, sočni pečeni pureći odrezak daje ovim burgerima jedinstven okus. Osim mljevene puretine, preliven je pireom od mladog luka, ljutikom i dijonskim senfom. Form...

Ovaj chili con carne dobiva svoj tradicionalni okus i aromu od začina poput čilija u prahu, kumina i korijandera. Ali sastojci su puno zdraviji! Crni grah bogat proteinima, nemasno mljeveni...

Ovaj recept pretvara klasičnu britansku pastirsku pitu u brzo glavno jelo, savršeno za večeru tijekom tjedna. Pripremljena u pojedinačnim porcijama, sadrži i mesnu podlogu i...

Velike punjene tjestenine su jednostavno za napraviti, a opet ukusno i impresivno talijansko jelo. Za nadjev se mljevena puretina prži u tavi s...

Ovi azijski inspirirani pureći burgeri osvojit će svakoga svojim slanim okusom i neobičnom sočnošću za puretinu. Mljeveno meso obogaćeno je začinima poput češnjaka, soja sosa, đumbira,...

Taquitosi (mali tacosi) su male tortilja cijevi punjene nadjevom, hrskave izvana, a sočne iznutra. Svidjet će se i odraslima i djeci. Ovaj recept za taquitose sadrži zdravi nadjev napravljen od...

Umjesto tradicionalne govedine, ovi tacosi su punjeni mljevenom puretinom pirjanom s paprikama poblano, slatkim lukom Vidalia, tikvicama, rajčicom i tipičnim Tex-Mex začinom u prahu...

Hrskavi tost s ricottom i čokoladom odličan je brzi desert kojim možete počastiti sebe i svoje voljene nakon ručka ili za doručak. Ricotta se miješa sa šećerom, cimetom i vanilijom i...

Hrskavo prepečeni kriški bageta preliveni su kremastim burrata sirom i posluženi s preljevom od cherry rajčica, pomiješanim s narezanim svježim jagodama u umaku od meda, maslinovog ulja i...

Pretvorite jednostavne slane krekere u izvanrednu grickalicu koju će svi voljeti. Slani krekeri preliveni su rastopljenim maslacem i karamelom od smeđeg šećera, a dok su vrući, preliveni su...

Veliki škampi kuhaju se u umaku Fra Diavolo i poslužuju se kao slano predjelo ili kao glavno jelo s prilogom. Njegovo ime, koje se s talijanskog prevodi kao "Brat Vrag",...

Pečene rajčice daju ovoj tjestenini u umaku od rajčice i votke bogat, pun okus. Mascarpone sir, koji se koristi umjesto tradicionalnog vrhnja za kuhanje, čini umak kremastijim, dok votka...

Sendviči s mesnim okruglicama u bogatom umaku od rajčice sa sirom su ukusni i zasitni. Mesne okruglice su napravljene od mješavine teletine, govedine i svinjetine s aromatičnim talijanskim začinima koji...

Ovaj talijanski umak, "Amatriciana", dobio je ime po gradu Amatriceu i smatra se tradicionalnim umakom regije Lazio. Njegovi glavni sastojci su guanciale, vrsta sušenog svinjskog obraza, i...

Ovaj talijanski umak za tjesteninu, poznat i kao "lažni umak", stvorili su seljaci koji su željeli bogat okus mesnatog crvenog umaka, ali si nisu mogli priuštiti meso. Napravljen je od...

Školjke conchiglie savršene su za pripremu talijanske tjestenine s morskim plodovima. Njihov oblik omogućuje im da upiju puno ukusnih sokova i izgledaju šarmantno među školjkama...

Tijesto za ovaj recept možete pripremiti unaprijed i pohraniti ga u hladnjak ili zamrzivač, tako da možete ispeći ukusnu pizzu u bilo kojem trenutku. Nadjev od tri sira jedan je od najlakših i...

Za večeru pripremite ove lagane talijanske pileće rolice punjene ljepljivim fontina sirom i listovima kadulje, koji piletini daju jedinstvenu aromu i okus. Piletina...

Ossobuco je teleća koljenica pirjana u umaku od bijelog vina i temeljca. Nježno meso, prožeto povrtnim sokovima, u sredini ima ukusnu koštanu srž. Ovo jelo je talijanski...

Hrskava, zlatna korica prelivena mirisnim preljevom od rajčice i rastopljenom mozzarellom - to je pizza Margherita u svom najboljem izdanju! Ispecite Margheritu s domaćim tijestom i uživajte u živahnoj...

Talijanske tortelini okruglice su ukusne same po sebi, ali su još ukusnije poslužene u aromatičnom umaku od rajčice napravljenom od pečenog talijanskog pršuta i češnjaka.

Ako imate stroj za tjesteninu, nemojte ga ostavljati nekorištenim. Vrijeme je da počastite svoju obitelj ukusnom, svježom domaćom tjesteninom! Uz ovaj recept naučit ćete kako napraviti najukusniju fettuccine tjesteninu s...

Špageti s mesnim okruglicama u umaku od rajčice obilno su i ukusno jelo, posebno popularno među američkim Talijanima. Vole ih svi, odrasli i djeca. A ovaj recept ih čini još...

Najlakši i najbrži način pripreme ukusnih artičoka je pečenje gratiniranih artičoka pod hrskavom koricom. U ovom receptu koriste se smrznuta srca artičoka. Srca...

Umak za ovu tjesteninu pravi se od konzerviranih zgnječenih rajčica koje se pirjaju s pečenim češnjakom, narezanim tikvicama i pahuljicama crvene paprike, dodajući pikantan...

Ljepota talijanske tjestenine Alfredo leži u njenom nježnom, kremastom umaku, tradicionalno pripremljenom s obilnim količinama maslaca i parmezana. Ovaj recept će vam pomoći da uživate u njoj bez negativnih posljedica...

Ova vegetarijanska lazanja bez glutena osvojit će vas svojim okusom bez dodatnih kalorija. Umjesto tradicionalnih rezanaca, koristi tanko narezan slatki krumpir. Za rezanje koristite mandolinu,...

Ovi zdravi nachosi s niskim udjelom masti sadrže sve što volite kod ove meksičke grickalice: hrskave domaće tortilja čips, slani pinto grah s adobo umakom, nježne...

Za blagdanski prilog od pire krumpira odaberite batat. Zdraviji je od običnog krumpira, a njegov jedinstveni okus izvrsna je alternativa svakodnevnom pire krumpiru. Kako biste ga sačuvali...

Okrugle kriške batata pečene su na roštilju i pomiješane s karameliziranim crvenim lukom, začinjene dijonskim senfom i medom. Limunova korica i majčina dušica dodaju lagani,...

Iako se tradicionalna lionska omleta pravi s običnim krumpirom, jednako je ukusna i sa slatkim krumpirom. Odaberite tanke, srednje velike krumpire i narežite ih na novčiće. Pržite kriške slatkog krumpira u kremastoj...

Slatki krumpir je lijep kontrastni dodatak ovom pikantnom prilogu od kvinoje inspiriranom Meksikom. Skuhajte kvinoju u pilećem temeljcu, prethodno je nekoliko puta isperite kako biste spriječili...

Ukusan i lijep prilog od pečenog batata, savršen za blagdanski obrok ili uz meso ili perad. Povrće se nareže i zapeče u mješavini maslinovog ulja i meda, što ima zanimljiv...

U ovoj zdravoj verziji klasičnih pečenih krumpirovih kora, svidjet će vam se kombinacija batata i pikantne zelene salse, uz ukusno hrskavu koricu. Kore batata...

Ovaj preljev vam omogućuje da uživate u svojoj omiljenoj Cezar salati bez grižnje savjesti zbog dodatnih kalorija, a savršen je i za vegetarijance jer ne sadrži jaja ni inćune.

Napravite ukusnu talijansku tjesteninu bez muke sa sušenim rajčicama. Umjesto toga, kombinirajte tjesteninu s pečenim rajčicama, koje imaju intenzivniji i bogatiji okus od svježih. Pikantnija aroma...

Napravite zdrave rezance od povrća na azijski način. Za razliku od većine azijskih jela, ovaj recept ne zahtijeva prženje: povrće se lagano kuha na pari, čime se čuva većina njegovog okusa.

Što može biti ukusnije od sočne, zrele ljetne breskve? Njen izvrstan okus uljepšat će svaki desert ili doručak, bez obzira gdje je dodan. Ovaj smoothie miješa breskve s kuhanim na pari...

Obilna kaša od cjelovitih žitarica zdrav je način za uspješan početak dana. Napravite je s cjelovitim ječmom, zobenim pahuljicama i kukuruznim brašnom, što će je ispuniti vlaknima i esencijalnim mikronutrijentima. Cjelovit ječam...

Vjeruje se da najzdravije zobene pahuljice nisu napravljene od cjelovitih, već od rezanih zobenih pahuljica. Kuhanje traje dulje, ali dobivate mnogo više hranjivih tvari i ugodan orašasti okus, a...

Ovi ražnjići od tune mogu se poslužiti kao predjelo ili kao glavno jelo s prilogom od povrća azijskog podrijetla. Riba je narezana na kockice i marinirana u mješavini teriyaki umaka s đumbirom, limunom...

Ovo neobično predjelo bit će savršen dodatak svakom blagdanu ili zabavi. Tko može odoljeti nježnim morskim plodovima omotanim hrskavom slaninom? Napravljeno je od oguljenih, velikih škampa i...

Za lijepo posluživanje ovog elegantnog predjela, trebat će vam kulinarski prsten ili jednostavno upotrijebite praznu limenku s odrezanim dnom. Predjelo se sastoji od dva sloja. Na dnu su kriške avokada,...

Edamame su nezrele soje bogate proteinima, vlaknima, korisnim masnim kiselinama i mikronutrijentima. Također su popularna grickalica uz pića. Blanširani edamame može se koristiti za izradu...

Zelene masline su prekrasan dodatak žestokim pićima. Poslužite ih u marinadi od citrusa, prožetoj osvježavajuće pikantnim notama, i vaši će gosti biti oduševljeni. Masline bez koštica su jednostavno...

Buffalo dip je popularna poslastica na američkim kućnim zabavama, poznata po visokom udjelu masti i, stoga, ukusnom okusu. Ova verzija iz sporog kuhala priprema se s...

Ovi čips od sira nevjerojatno se lako pripremaju, imaju malo ugljikohidrata i jednako su hrskavi i ukusni kao čips od krumpira, ali bez ugljikohidrata. Sadrže mješavinu naribanog...