Mahuna vanilije

• Torta od sira
• Oblatne od filo tijesta

Ovaj desert kombinira najbolje od torte od sira i crème brûlée. Krema s karamelnom koricom stapa se s bogatim, kremastim okusom mascarponea. Poslužen na slatkoj oblatni od filo tijesta, rezultat je nježna, kremasta tekstura s... pročitaj više

Canelés su prepoznatljivo francusko pecivo za koje se smatra da potječe iz Bordeauxa. To je križanac između torte i keksa, ali s potpuno jedinstvenom teksturom. Canelés se peku u posebnim kalupima u obliku malih stupova s ​​utorima i... pročitaj više

Rodnim mjestom nizozemskih Bosche Bollena (nizozemski: bossche bollen – Boss kuglice) smatra se mali gradić 's-Hertogenbosch (ili skraćeno Bos), gdje se ovi kolači jednostavno nazivaju čokoladnim kuglicama. To su veliki profiteroli veličine teniske loptice - pročitaj više

• Sufle
• Krema od vanilije
• Preljev od malina

Ljubitelji marelica cijenit će ovu verziju francuskog deserta. Nježni, prozračni sufle prekrasno se slaže s voćnim okusom umaka od malina. Gotovo jelo može se posipati šećerom u prahu. Prilikom posluživanja, izvadite malo mrvica suflea. pročitaj više

• Krema
• Choux tijesto
• Profiterole

Croquembouche (od francuskog croquer en bouche – hrskav u ustima) jedan je od najistaknutijih primjera francuske visoke kuhinje s početka 19. stoljeća. Desert se pravi u obliku velikog korneta punjenih profiterola spojenih karamelom. Tradicionalno - pročitaj više

• Švicarska rolada s pekmezom
• Bavarska krema

Kraljevska Charlotte radikalno se razlikuje od uobičajene Charlotte od jabuka po svom izgledu, sastavu i okusu. Pompozni dizajn ove Charlotte u potpunosti opravdava njezinu kraljevsku titulu. Ovaj desert će nesumnjivo biti prekrasan dodatak svakoj zabavi. pročitaj više

Što može biti ukusnije na vrući ljetni dan od sladoleda? Povijest ove delicije datira više od 4000 godina. Nakon što je prešao dug put od izvrsnog deserta kineskih careva do najpopularnije ljetne poslastice, sladoled je sada postao ne samo... pročitaj više

Najukusniji deserti od bobičastog voća rade se od svježih ljetnih bobica, koje im daju očaravajuću aromu i sočnost. Puding od kruha s kupinama odličan je primjer. Također ga je prilično jednostavno napraviti. Napravite sirup od kupina, - pročitaj više

Ova jednostavna i ukusna pita od šljiva priprema se uz minimalan trud i izgleda zapanjujuće. Ispecite zasebnu koru za pitu koristeći gotovo lisnato tijesto s nadjevom od badema i na vrh stavite šljive kuhane u šećernom sirupu. Topla pita od šljiva s - pročitaj više

• Sladoled
• Karamel umak od ruma i vanilije

Tropski okus ovog sladoleda možete uživati ​​kod kuće tijekom cijele godine. Za njegovu pripremu potreban vam je samo nektar ili koncentrat marakuje, koji je lako pronaći tijekom cijele godine, čak i ako ne živite u tropima. pročitaj više

Veganski sladoled sve je popularniji i uživaju u njemu ne samo oni koji su se odrekli životinjskih proizvoda, već i svi koji se zdravo hrane. Uostalom, veganski sladoled smatra se zdravijim i prikladnijim za dijetu, a ne... pročitaj više

• Kremasta baza i sloj sladoleda od vanilije
• Sloj čokoladnog sladoleda
• Sloj sladoleda od jagoda

Unatoč svom imenu, napuljski sladoled izumljen je u Americi, a ne u Italiji. To je blok sladoleda sastavljen od tri različita okusa i boja. Prvi su ga napravili napuljski imigranti, a izrađuje se u bojama talijanske... pročitaj više

• Sladoled od banane i sira
• Dvostruki čokoladni keksi

Sendvič s gorilinim sladoledom dva su užitka u jednom. Ukusan sladoled od banane i sira i topljeni pekan keksi s komadićima čokolade. I ne samo čokolada, već dvostruka čokolada, jer je smjesa prožeta i kakao prahom i... pročitaj više

Crème brûlée se često pogrešno povezuje isključivo sa sladoledom. Međutim, za one koji su imali dovoljno sreće da su probali ovaj kremasti desert u izvornom obliku, okus ostaje nezaboravan i željen. Možete ga napraviti kod kuće, pečenog ili nepečenog (kao u ovom - pročitaj više

• Čokoladna torta
• Mrlje od vanilije
• Mrlje od čokolade

Pojedinačni kolači od sira mogu se ukrasiti dvobojnim nadjevom od krem ​​sira namazanim preko hrskave kore. Prividna složenost ovog ukrašavanja potpuno je varljiva, a sitni crno-bijeli vrtlozi učinit će poslasticu nezaboravnom. Pripremite dva - pročitaj više

Za vrućeg vremena, nema ništa bolje od osvježenja hladnom domaćom limunadom. Za razliku od kupovnih, bogata je vitaminima i ne sadrži umjetne dodatke. Prirodni okusi poput meda i mahuna dodaju dodatno ugodnu aromu. pročitaj više

• Ekleri
• Krema
• Pranje jaja
• Čokoladni ganache

Svima je éclair poznat od djetinjstva. Ove prozračne cijevi punjene kremom odavno su nam poznate, a malo tko zna da su se nekada smatrale izvrsnim desertom i posluživale na kraljevskom dvoru. Široko - pročitaj više

• Ekleri
• Krema
• Čokoladna glazura
• Glazura od fondana

Ovi prozračni francuski kolači bili su omiljena poslastica kraljevske obitelji i već više od dva stoljeća ostali su popularni. Počastite svoje voljene domaćim eklerima koji će biti jednako ukusni i lijepi kao oni iz najboljih slastičarnica. pročitaj više

Tradicionalni recepti za crème brûlée, osim vrhnja, mlijeka i vanilije, mogu koristiti i razne prirodne arome, poput korice limuna ili naranče. Ali kada se ovaj klasični desert kombinira s bundevom, rezultat je potpuno... pročitaj više

• Biskvit torta
• Nadjev od kokosa
• Kokosov sirup
• Krema od kokosa s maslacem

Kokosove pahuljice i kokosovo mlijeko često se koriste u domaćim pečenjima jer desertima daju vrlo nježan okus. Kokosova pulpa i mlijeko izvrsni su za kreme i dobro se slažu sa šlagom i vanilijom. Ovaj kolač će biti hit uz... pročitaj više

• Torta
• Punjenje

Tarta je niska, otvorena pita koja omogućuje eksperimentiranje s nadjevima. Njezin oblik podsjeća na ravnu košaru ili veliku tartletu, što znači da ima podignute rubove koji se lako oblikuju od ohlađenog prhkog tijesta. pročitaj više

• Ekleri
• Punjenje
• Glazura

Ukusni ekleri s nježnim nadjevom od vanilije, obilno premazani sjajnom, višebojnom glazurom i punjeni najukusnijom kremom... Sigurno ćete voljeti ovo divno domaće tijesto, zar ne? Ekleri s obojenom glazurom ─ Recept, - pročitaj više

• Začinjeni rum
• Baza za bušenje

Ovaj karipski punč s rumom ima nešto posebno. Nije samo svježe iscijeđeni sok od limete i naranče te malo smrznutog voća - već se pravi i s rumom koji sami začinjavate. Recept je super jednostavan, stoga slobodno podijelite! pročitaj više

Puding od banane je tradicionalni američki desert napravljen od kreme od vanilije, banana i šlaga. Iako se puding od banane često pravi s keksima, ovaj recept ih ne zahtijeva, jer su se pudinzi izvorno pravili s... pročitaj više

Ovo je vrlo jednostavan, a opet sofisticiran i neobičan desert s roštilja. Nježne, sočne i slatke breskve ili nektarine savršeno se slažu s kremom od meda i naranče. Ovaj voćni desert poprima jedinstven okus i aromu. pročitaj više

• Torta
• Torta od sira
• Preljev

Ovaj klasični kolač od sira ima baršunastu teksturu i bogat, sladak okus. Njujorčani vole premazati svoje kolače od sira tankim slojem kiselog vrhnja; to savršeno uravnotežuje bogat okus kolača. pročitaj više

Kulich je ukusan dio uskrsne tradicije. Slijedite ovaj jednostavan recept kako biste stvorili mirisni i pahuljasti uskrsni kruh s kandiranim voćem, grožđicama, bademima i limunovom koricom. Ne zaboravite dodati malo ruma! pročitaj više

Najbolja paška od svježeg sira pravi se od domaćeg svježeg sira. Ovaj svježi sir je kremast i mekan s blago kiselkastim okusom. Ali i kupljeni svježi sir će poslužiti, ali pazite da je svjež, po mogućnosti od renomiranog proizvođača. Poslužite - pročitaj više

Sudeći po osnovnim sastojcima, liker od jaja gotovo je identičan sladoledu, ali se konzumira prvenstveno po hladnijem, a ne vrućem vremenu. Tijekom svoje duge povijesti, kremasti napitak razvio je mnoge varijacije klasičnog recepta. pročitaj više

• Ekstrakt vanilije
• Bademi s ekstraktom vanilije

Domaći ekstrakt vanilije ima bogat i ugodan miris koji je neusporediv. Prirodni ekstrakt vanilije dobiva se iz zrna vanilije uz dodatak alkohola. Čisti ekstrakt vanilije trebao bi imati... pročitaj više

Aromatični francuski aperitiv Lillet Blanc u ovoj svečanoj sangriji ističe delikatan okus karambole. Napravljena od šampanjca i sirupa od vanilije, ova sangrija je savršena za blagdansko vrijeme, posebne prigode poput djevojačkih večeri i rođendana. pročitaj više

Za izradu ekstrakta vanilije kod kuće trebat će vam samo nekoliko zrna vanilije i malo alkohola. Naravno, trebat će vam strpljenja - potrebno je vrijeme da se prekrasna aroma vanilije u potpunosti razvije, ali rezultat je... pročitaj više

• Tijesto za palačinke
• Nadjev od jabuka
• Karamel umak

William Tell palačinke rade se s jabukama, karamelom i šlagom. Ovaj desert, čiji popis sastojaka već zvuči prilično primamljivo, može se nadopuniti svježim bobicama, bilo kojim voćem ili, na primjer, orašastim plodovima. Legendarni strijelac - pročitaj više

• Palačinke
• Šlag
• Šećer u prahu od vanilije

Detaljan recept sa fotografijama.

• Nadjev (čokoladni mousse)
• Čokoladne palačinke
• Čokoladno-mentina krema
• Ukras

Fascinantna varijacija recepta za čokoladne palačinke, poslužena za stolom dostojnim svakog restorana. Ove palačinke su zaista "čokoladne s čokoladom ispod čokolade". Čokoladni mousse, koji je nadjev za ove palačinke, napravljen je od gorke čokolade. pročitaj više

Recept sa fotografijama - kako napraviti sljezove kolačiće kod kuće. pročitaj više

• Latte
• Sirup od vanilije

Korak-po-korak recept za pripremu ledenog lattea s burbonom i vanilijom. pročitaj više

• Koktel
• Votka od vanilije

Korak-po-korak recept za koktel od šampanjca, votke od vanilije i limunovog soka. pročitaj više

Korak-po-korak recept za koktel od viskija i šampanjca. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Tijesto
• Punjenje
• Premazivanje
• Šlag od kokosa

Korak-po-korak recept za izradu galete s nektarinama, kardamomom i kokosovim vrhnjem. pročitaj više

Korak-po-korak recept za kolačiće od tapioka brašna. pročitaj više

• kora od graham krekera
• Nadjev od bundeve
• Šlag od bourbona i javora

Korak-po-korak recept za američku pitu od bundeve sa šlagom od javorovog sira i burbona. pročitaj više

• Mješavina brašna bez glutena
• Kolačić

Detaljan recept sa fotografijama.

• Cimetove mrvice
• Torta
• Punjenje
• Šlag s burbonom i javorovim sirupom

Domaća pita prelivena šlagom, burbonom i javorovim sirupom. - pročitaj više

Korak-po-korak recept za meksički puding - flan. - pročitaj više

Ovaj desert je nešto između kolača i pudinga. - pročitaj više

• Kolačići
• Krema

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Umak od bobičastog voća:
• Jabuke i kruške u sirupu:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Pečene breskve:
• Vinski sirup:

Detaljan recept sa fotografijama.

Krema od vrhnja, posuta šećerom, koja se zatim na vrhu zapeče da se karamelizira. pročitaj više

• Breskve
• Umak od malina
• Izmjene

Detaljan recept za izradu domaćeg sladoleda "Breskva Melba". pročitaj više

• Za nadjev:
• Za test:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za džem od bobičastog voća:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Začinjeni šlag:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Nadjev od višnje:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Šećer s cimetom:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Džem od borovnica:
• Slatka baza od prhkog tijesta:
• Krema od šantilija:
• Kandirani limun:

Razigrani naziv za šlag s okusom vanilije, francuska Chantilly krema preljev je ove luksuzne pite koja ima slatku bazu i nadjev od bogatog džema od borovnica i cijelih borovnica. pročitaj više

• Kruh od bundeve:
• Puding:
• Krema od vanilije:
• Začinjeni umak od karamele i jabuka:

Domaći kruh od bundeve zauzima središnje mjesto u Bobby Flayevom omiljenom receptu za puding od bundeve. On ga umače u kremasti umak od vanilije i poslužuje s karamel umakom od jabuka, klinčićima i đumbirom. pročitaj više

• Puding od kruha:
• Umak od ruma:

Za pripremu ovog ukusnog slatkog pudinga trebat će vam pahuljasti francuski kruh, pire od bundeve i ukusno, gusto šlag. Poslužite s kremastim umakom od ruma. pročitaj više

• Varijacije okusa za pastile:

Ova poslastica, koja je okusom i bojom ista kao kupovne verzije, ali je napravljena s manje sastojaka, temelji se na prirodnom voćnom pireu. Vi odlučujete koje ćete voće koristiti, tako da možete birati: pročitaj više

Posebnost ovog pića Michaela Chiarella je dodatak malo mirisnog cimeta i prstohvata čilija, koji se savršeno slažu s hladnim sladoledom od vanilije žlicom direktno u šalicu. pročitaj više

• Za tortu:
• Za glazuru:

Ovaj ukusni kolač od brusnica, s prekrasnom aromom mljevenog cimeta i muškatnog oraščića, prije posluživanja preliven je bogatom glazurom od vanilije. pročitaj više

Samo zato što je ovaj recept iz reality showa "Iron Chef America" ​​ne znači da zahtijeva neke čudne sastojke ili posebne kulinarske vještine. Zapravo, ovi jednostavni keksi s okusom vanilije su iz - pročitaj više

Panettone je slatki kolač na bazi kvasca koji se tradicionalno poslužuje u Italiji za Božić. Osim brašna, tijesto za panettone sadrži maslac i jaja, što mu daje vrlo finu, nježnu teksturu. Recept također zahtijeva uključivanje pročitaj više

Recept za bezalkoholni koktel s krem ​​sodom i bobičastim voćem. Koktel se sastoji od sladoleda i miješanog bobičastog voća, prelivenog krem ​​sodom i šlagom od vanilije. pročitaj više

Recept za domaći sladoled od žumanjka napravljen s mahunom vanilije. pročitaj više

Recept za karamel umak od vrhnja, sirupa, šećera, maslaca i mahune vanilije. Umak se može koristiti kao preljev za razne deserte, poput sladoleda, palačinki ili palačinki. pročitaj više

• Za kremu:
• Za breskve:
• Za lisnato tijesto:

Recept za Napoleon tortu s pečenim breskvama i kremom. Prethodno pečena kora od lisnatog tijesta prelijeva se kremom, a zatim se dodaju pečene breskve prekrivene glazurom od vanilije. pročitaj više

• Za biskvit:
• Za punjenje i dekoraciju:

Recept za biskvit s jagodama i šlagom. - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Jajni punč se obično ne smatra napitkom s niskim udjelom masti, ali ova verzija zamjenjuje punomasno mlijeko i vrhnje za šlag obranim mlijekom i kukuruznim škrobom kao zgušnjivačem. Korica citrusa i mahuna vanilije osigurat će vaš... pročitaj više

• Za sladoled:
• Za jedan koktel:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Krema
• Koktel

Ovaj koktel se pravi kao standardni liker od jaja, koristeći kremasti kremasti puding poznat kao crème anglaise, ali za alkoholnu verziju se mućka u shakeru s rakijom, rumom i burbonom. Savršeno predjelo za svaku blagdansku zabavu. pročitaj više

• Recepti za umak za vafle (vidi dolje)

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za lisnato tijesto:
• Za Chantilly kremu i puding:

Detaljan recept sa fotografijama.