Vrijeme: 4 sata i 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8

Aromatični francuski aperitiv Lillet Blanc u ovoj svečanoj sangriji ističe delikatan okus karambole. Napravljena od šampanjca i sirupa od vanilije, ova sangrija je savršena za blagdansko vrijeme, posebne prigode poput djevojačkih večeri i rođendana te će dodati sjaj svakoj zabavi.

Sastojci:

• 3/4 šalice granuliranog šećera
• 1 mahuna vanilije
• 2 žlice aperitiva Lillet Blanc
• 1 šalica gazirane vode
• 2,5 žlice limunovog soka
• 450 g (oko 2 srednje velike) karambole, narezane na komade debljine 0,3 cm.
• 750 ml ohlađenog šampanjca ili bijelog pjenušca
• Zlatni granulirani šećer za posluživanje

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

šećer, mahuna vanilije, pjenušavo vino, šampanjac, Mali bijeli aperitiv, gazirana voda, sok od limuna, karambola

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U malom loncu zakuhajte kristalni šećer i 1/2 šalice vode, miješajući dok se šećer ne otopi. Mahunu vanilije prepolovite po dužini, nožem izstružite sjemenke i dodajte mahunu i sjemenke u lonac. Pirjajte još minutu. Ostavite da se ohladi, a zatim ulijte u vrč od 2,8 litara.
Korak 2
• U vrč dodajte vino Lillet, gaziranu vodu i 2 žlice limunovog soka te promiješajte. Dodajte karambolu i pokrijte vrč plastičnom folijom. Sangriju stavite u hladnjak na najmanje 4 sata ili preko noći.
Korak 3
• Prije posluživanja, ulijte preostalu 1/2 žlice limunovog soka u tanjurić. U drugi tanjurić stavite malu količinu zlatnog kristalnog šećera. Umočite rubove 8 čaša u limunov sok, a zatim u šećer. Ulijte šampanjac u vrč i lagano promiješajte. Svaku čašu napunite do pola ledom, zatim ulijte sangriju i ukrasite karambolom.

Glasovi: 1