Kulinarski recepti

Kako poboljšati već ukusnu tjesteninu linguine školjkama? Dodajte svinjetinu! Točnije, pancetu, talijansku vrstu slanine. Pancetta dodaje još jedan sloj okusa i arome ovome...

Za složeniji i dublji okus ove tjestenine, upotrijebite nekoliko vrsta gljiva, poput šampinjona, bukovača ili shiitake gljiva. Savršeno nadopunjuju prirodnu talijansku kobasicu u...

Uživajte u tropskom okusu i zapanjujućoj teksturi ove pite punjene kremom na mrvičavoj kori. Kokosove pahuljice i limeta dodaju predivno sladak, citrusni okus.

Svinjska plećka s kostima idealna je za dugotrajno pečenje u pećnici. Meso je nevjerojatno sočno i ukusno se raspada. Za pečenje će vam trebati vatrostalna posuda s poklopcem...

Prednost prethodno izrezanih kolačića je u tome što ih nije potrebno razvaljati na radnoj površini, a tijesto možete unaprijed mijesiti za brzo pečenje u pravo vrijeme. Tijesto se oblikuje u valac i hladi. Nakon što se stegnu...

Ovi šećerni keksi ne samo da imaju hrskav okus citrusa, već i izgledaju osvježavajuće zahvaljujući glazuri od limete. Nanesite glazuru od zelenog šećera i soka limete kada su keksi potpuno...

Ovi keksi u obliku šahovnice izgledaju vrlo jarko i impresivno, a puno ih je lakše napraviti nego što se čine! Podijelite tijesto na dvije polovice: jednu obojite zelenom bojom za hranu, a drugu ostavite bijelom. Sastavite šahovnicu...

Ako se odlučite peći brokulu na roštilju, nemojte odvajati glavicu na cvjetiće; umjesto toga, pecite je sa stabljikom, režući je po dužini na velike komade. Stabljika je jednako hranjiva kao i ostatak brokule...

Ova niskokalorična verzija klasičnog jela Pad Thai prepuna je svih tradicionalnih okusa, ali je još sočnija i osvježavajuća zahvaljujući dodanom povrću. Ovaj recept koristi smanjenu količinu...

Ako volite ideju lazanja, ali želite da budu manje kalorične, ovaj recept će vam pomoći. Listovi za lazanje slažu se u slojeve s laganim umakom od ricotte i ljutike, nasjeckanim povrćem i svježim...

Ovi crveno-bijeli prugasti bageli neke će podsjetiti na pojaseve za spašavanje, dok će drugi pomisliti na Božić. To znači da su jednako prikladni za ljetnu zabavu na plaži kao i za zimu...

Uživajte u nježnom okusu rimske salate u ovoj svilenkastoj juhi. Salata nije najpopularniji sastojak juhe, ali kad jednom probate ovu verziju, sigurno ćete joj se ponovno poželjeti vratiti...

Ova gusta i ukusna vegetarijanska juha bogata je proteinima i vlaknima, savršeno vas grije po hladnom vremenu i dugo vas drži sitima. Poslužite s malo bliskoistočnog labneh sira (možete zamijeniti...

Tost od leće je ukusan, zdrav i vrlo hranjiv. Za najzdraviji međuobrok, napravite ga s višezrnatim kruhom. Konzervirana leća će također značajno...

Browniesi od bijele čokolade prekriveni su mekim slojem limuna, stvarajući prekrasno slatki desert s daškom citrusne svježine. Izrežite na kvadrate, pospite šećerom i...

Volite klasične rolice s cimetom i ljepljivom glazurom? Ovaj recept izostavlja cimet i zamjenjuje ga nadjevom od maka s okusom limuna. Okus je nevjerojatno osvježavajući i svjež. Konzervirano...

Da biste klasičnoj piti od kiselog vrhnja dali osvježavajući štih, dodajte tijestu malo limuna i maka, što će prozračnoj mrvici dodati zanimljivu hrskavost. Tajni sastojak ove pite je...

Sočni zeleni grah i kremasti bijeli cannellini susreću se u ovoj salati koja će vas oduševiti kombinacijom kontrastnih tekstura i osvježavajućeg citrusnog okusa s daškom živahnosti crvenog...

Špageti će biti lakši, sočniji i osvježavajući ako ih kombinirate s tanko narezanim tikvicama i limunom. Tikvice možete narezati na tanke rezance pomoću spiralizatora ili ga potražiti u supermarketima...

Prženje (stalno miješanje) čuva svježinu, sočnost i slatkoću snježnog graška. Kupovni gong pao umak (mješavina soja umaka, đumbira, čilija i sezama...)

Ova ukusna voćna salata savršen je način da se kombucha koristi kao marinada, a da se pritom sačuvaju sva njezina korisna svojstva. Budući da se kombucha u ovom receptu ne zagrijava, živi...

Jedan od sastojaka ovog Whiskey Sour koktela je kombucha. Ne morate je uzgajati; trebat će vam samo kupljena kombucha s okusom jabuke. Uparite je s bourbonom...

Kennip kimchi (kimchi od lista perile) obično se pravi s vrlo slanim i bogatim umakom. Ova verzija je sve samo ne to! Dodajte umak na bazi vode kako biste lagano začinili i marinirali listove,...

Ovaj turski klasik s mesnim okruglicama i krumpirom u umaku od rajčice savršen je i za ležernu obiteljsku večeru i za iftar (večeru tijekom Ramazana). Postoje različiti...

Naziv ove talijanske juhe nije povezan s vjenčanjem. Minestra maritata (juha za vjenčanja) odnosi se na to koliko se dobro sastojci slažu. Postoje mnoge varijacije ovog...

Crni vinski ocat i talijansko bilje prožimaju ovaj preljev prekrasnim okusima mediteranske kuhinje. Gotov je za nekoliko minuta i puno je ukusniji i kvalitetniji od kupovnog.

Ovaj talijanski vinaigrette prožet je pikantnim okusom češnjaka i origana te ugodnom kiselošću crvenog vinskog octa i dijonskog senfa. Savršen je za lagano ljeto...

Sočni pureći odrezak s topljenim sirom fontina poslužuje se na kriški focaccije s kriškom slatke rajčice, hrskavom pancetom i pikantnom rikulom. Odresci su napravljeni od mješavine mljevenog...

Salata od endivije, radiča i rimske salate u slatko-kiselom preljevu od svježih rajčica, poslužena s hrskavim krutonima u korici od parmezana i sočnim kriškama pečenog odreska. Prije...

Filet crvenog škarpina pirja se u jednoj tavi s talijanskom kobasicom, lukom, paprikom i ružmarinom dok se ne skuha i poslužuje se s pečenim krumpirom. Marinirane cherry papričice dodaju jelu dašak okusa.

Za predjelo na vašoj sljedećoj kućnoj zabavi, napravite ove rolice s kobasicama u talijanskom stilu. Kombinacija sira, pesta i paprika, koje se pune u kobasice prije nego što se umoče u tijesto,...

Ovaj ukusni složenac s ljepljivim sirom, aromatičnom talijanskom kobasicom i slatkim paprikama savršen je za doručak, ručak ili večeru. Ako ga pripremate za doručak, složenac možete sastaviti večer prije...

Isprobajte talijansku verziju tradicionalnih mesnih okruglica. Umjesto običnog mljevenog mesa, upotrijebite sirovu talijansku kobasicu, uklonite crijeva. Pecite okruglice od kobasice u pećnici i poslužite kao...

Ovo predjelo je talijanska verzija rolica od kobasica. Umjesto kobasice, zamotajte štapiće mozzarelle u hrskavu pohanicu. Na vrh stavite krišku pršuta, trakicu pečene paprike i pesto umak...

Ove minijaturne zdjelice s mesnim okruglicama zapravo su talijanske mesne okruglice, punjene ljepljivom mozzarellom i umakom marinara s hrskavim preljevom od krušnih mrvica i parmezana. Oblikujte ih u zdjelice...

Ova talijanska salata od tjestenine punjena je komadićima salame, mozzarelle, rajčica, giardiniere i bosiljka. Umjesto tjestenine radiatore, možete koristiti bilo koju malu tjesteninu koju imate pri ruci...

Iako se giros smatra grčkim jelom, nekoliko tradicionalnih talijanskih sastojaka neće ga pokvariti, već će mu dati novi i zanimljiv okus. Utrljajte slatku talijansku kobasicu kuminom i...

Marinirano povrće, svježe lisnato povrće i nježna mozzarella čine ovu talijansku salatu pravim bujanjem okusa. Koristite ne samo povrće iz staklenke za giardinieru, već i salamuru za ukusnu...

Ova obilna, sočna i živahna salata kombinira kuhanu tjesteninu s nekim od najpopularnijih talijanskih predjela: mariniranom giardinierom, sirom provolone, salamom i svježim začinskim biljem. To je...

Ovaj ogromni sendvič dovoljan je za nekoliko ljudi. Pirjani rabe čini ga super sočnim, a kombinacija talijanskih delicija - pršuta, salame, mortadele i provolone sira - nevjerojatno je...

Mješavina mljevene svinjetine i puretine, zajedno sa svježim začinskim biljem, ricottom i pecorino sirom, čini ove mesne okruglice nevjerojatno sočnima i mekanima. Mogu se poslužiti kao glavno jelo ili kao predjelo, nabodene na...

Pileći batak, cannellini grah, rajčice i origano prekrasno se nadopunjuju u ovom rustikalnom talijanskom gulašu. Sve se kuha u jednoj tavi, prvo na štednjaku, a zatim dokrajči...

Ovo je varijacija klasičnog francuskog koktela 75. Tradicionalno, ovo piće koristi gin i šampanjac, svježe iscijeđeni sok od limuna i malo običnog sirupa. Pa zašto dva...

Ako volite bundevu u slanim jelima, ovaj recept za prilog od mesa vas neće razočarati. Ovaj živahni prilog od bundeve u bliskoistočnom stilu uravnotežuje prirodnu slatkoću muškatne tikve i datulja...

Dobra stara irska kava u ovom se receptu pretvara u alkoholni žele. Ovaj šarmantni desert za odrasle kombinira sve okuse poznatog koktela - kavu, Baileys i šlaga.

Ova šalica pruža sve okuse irske kave - kavu, viski i vrhnje - u ukusnom obliku brownieja. Ovaj desert se može zagrijavati u mikrovalnoj pećnici za nekoliko minuta, a njegov okus je izvanredan...

Uživajte u ovim ukusnim krumpirovim muffinima toplima kako biste u potpunosti uživali u ljepljivim džepićima irskog cheddara, hrskavim komadićima slanine i pikantnim notama mladog luka. Mogu se...

Ova živahna riža dobiva svoju sunčanu boju od šafrana. Šafran je skup začin, ali kada se pravilno koristi, potrebna vam je samo mala količina. Daje jedinstven okus i...

Sporo kuhalo jamči bogat, ukusan umak napravljen od domaćeg purećeg temeljca. Umak možete napraviti unaprijed kako biste uštedjeli vrijeme na blagdanima. A bogati temeljac za...

Zvijezda ovog jela je temeljac. Mirisan i bogat, ključ je ukusne juhe. Sporo kuhalo pomoći će vam da je pripremite za nekoliko minuta, a okus će biti kao da je stvoren magijom...