Krem juha od zelene salate
Glasovi: 1
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 215, ukupne masti 13 G., zasićene masti 8 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 18 godina G., vlakno 3 G., kolesterol 37 mg, natrij 721 mg, šećer 10 G.
Kalorije 215, ukupne masti 13 G., zasićene masti 8 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 18 godina G., vlakno 3 G., kolesterol 37 mg, natrij 721 mg, šećer 10 G.
Uživajte u nježnom okusu rimske salate u ovoj svilenkastoj juhi. Salata nije najpopularniji sastojak juhe, ali nakon što probate ovu verziju, sigurno ćete joj se ponovno poželjeti vratiti kada poželite nešto toplo i hranjivo, a opet lagano.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 žlice neslanog maslaca
- 1/4 šalice brašna
- 1 srednji luk, nasjeckan
- 4 šalice mlijeka
- 1 glavica rimske salate (350 g), narezana na komadiće, plus nasjeckani listovi za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: rimska salata, mlijeko
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj tavi na srednjoj vatri otopite maslac. Dodajte brašno, luk, 1 3/4 žličice soli i nekoliko prstohvata crnog papra te kuhajte dok luk ne omekša, oko 6 minuta. Umiješajte mlijeko i pirjajte 10 minuta. Dodajte listove salate i kuhajte, miješajući hvataljkom, dok ne postanu jarko zeleni, oko 1 minutu.
- Miksajte juhu u serijama dok ne postane glatka. Vratite je u tavu, zagrijte i po potrebi razrijedite mlijekom ili vodom. Poslužite ukrašenu nasjeckanom salatom.Prilikom miješanja vruće tekućine, prvo je ostavite da se ohladi oko pet minuta, a zatim je ulijte u blender, napunivši ga samo do pola. Vratite poklopac, ostavljajući ga malo otvorenim i pokrijte ga kuhinjskom krpom kako biste spriječili prskanje.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
