Limunska salata s dvije vrste graha
Glasovi: 1
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Sočni zeleni grah i kremasti bijeli cannellini spajaju se u ovoj salati, oduševljavajući vas kombinacijom kontrastnih tekstura i osvježavajućeg citrusnog okusa s daškom ljutine crvene paprike. Pazite da ne prekuhate zeleni grah kako biste ga održali jarko zelenim i hrskavim, a koristite konzervirani bijeli grah kako biste uštedjeli vrijeme kuhanja.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 350 g zelenog graha
- Jedna konzerva (425 g) cannellini graha
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: zeleni grah, limun, pahuljice crvene paprike, grah cannellini
Kuhanje jela prema receptu:
- Polovicu narezanog limuna pospite s 1 žličicom krupne soli i ostavite sa strane. Kuhajte 350 g očišćenog zelenog graha u kipućoj slanoj vodi dok ne omekša, 5 minuta; ocijedite i isperite. Pirjajte 2 zgnječena češnja češnjaka na maslinovom ulju na srednjoj vatri 3 minute.
- Dodajte konzervu od 400 g ispranog graha cannellini, zeleni grah i prstohvat pahuljica crvene paprike; kuhajte 2 minute. Osušite kriške limuna, nasjeckajte ih i dodajte grahu zajedno sa sjeckanim peršinom. Začinite solju po ukusu.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
