Salata od zelenog graha

Glasovi: 1

Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6

Ova šarena i sočna salata izvrstan je prilog uz meso, perad ili ribu, uljepšavajući vaš stol svojim živim bojama. Blanširani zeleni grah pomiješan je s cherry rajčicama, crvenim lukom i mrvljenim feta sirom. Sve se prelije vinaigretom od crvenog vinskog octa i maslinovog ulja s češnjakom i bosiljkom, a salata se hladi kako bi se povrće malo mariniralo i okusi sjedinili. Prelijte salatu tostiranim bademima i poslužite.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

450 g tankih zelenih graha, odrezanih krajeva
1 šalica zdrobljene fete
1 šalica cherry rajčica, prepolovljenih
2 žlice nasjeckanog crvenog luka
0,5 šalice bademovih iglica
3 žlice maslinovog ulja
2 žlice crvenog vinskog octa
2 žlice nasjeckanog svježeg bosiljka
1 veliki češanj češnjaka, nasjeckan

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: zeleni grah, feta sir, cherry rajčice, badem, vinski ocat, bosiljak

Kuhanje jela prema receptu:

Zakuhajte veliku posudu sa slanom vodom. Dodajte zeleni grah i kuhajte ga dok ne omekša, 1-2 minute. Šupljikavom žlicom prebacite ga u zdjelu s ledenom vodom. Dobro ocijedite, osušite i stavite u veliku zdjelu. Pomiješajte s feta sirom, rajčicama i crvenim lukom.
Bademe tostirajte u maloj tavi 2-3 minute. Prebacite na tanjur.

Pomiješajte maslinovo ulje, crveni vinski ocat, bosiljak, češnjak te malo soli i crnog papra. Prelijte preljevom zeleni grah i pospite tostiranim bademima. Marinirajte u hladnjaku 1 sat i poslužite.

Kategorije:

recept / Večera / Glavna jela / Prilozi / Povrće i gljive / Salate / Salate od povrća / Jamie Deen

Slični recepti