Kulinarski recepti

Ovo jelo inspirirano je okusima i mirisima baingan bharte, indijskog curryja od patlidžana. Naš pojednostavljeni recept eliminira dugotrajno prethodno pečenje i guljenje patlidžana. Sve se radi u sporom kuhalu...

Smoothieji su voljeni zbog svoje nutritivne vrijednosti i prekrasno osvježavajućeg okusa, ali ponekad jednostavno želite dodati više teksture ili hrskavosti gustom napitku. Transformirajte svoj omiljeni smoothie koristeći manje...

Pljeskavice od slanutka s korijanderom, lukom, češnjakom i kuminom peku se u pećnici s malo maslinovog ulja. Smatrajte ih zdravom alternativom prženom falafelu. Baš kao...

Jednostavan domaći umak za roštilj pretvara tempeh u prekrasan veganski odrezak koji možete peći na roštilju u svom dvorištu. Sojin tempeh bogat je proteinima i odličan za roštiljanje, ali za...

Ovaj voćno-orašasti zalogaj ima laganu, žvakastu teksturu zahvaljujući napuhanom smeđem riži i rižinom sirupu. Sušene trešnje dodaju sladak i kiselkast okus, dok morska sol i sjemenke bundeve...

Ovaj brzi gulaš koristi konzervirani grah i rajčice, a zatim se pirja s dimljenom kobasicom. To je jelo za dvije porcije, koje Sandra Lee preporučuje uključiti uz...

Tjestenina s nježnim crvenim grahom, slanim komadićima pržene slanine i rajčicama savršeno je jelo za večeru usred tjedna kada trebate brzo, ukusno i bez muke nahraniti obitelj. Možete...

Ovaj ukusni desert prepun je okusa banane. Domaći kruh od banane sa smeđim maslacem reže se na tri sloja, zatim se premazuje sladoledom od orašastih plodova, prelijeva domaćim...

Hrskavi komadići slane slanine, pirjani celer i luk te svježe rajčice daju ovoj obilnoj juhi od graha nevjerojatnu aromu i okus. Probajte je i postat će vaš omiljeni ručak...

Ovaj jednostavni složenac za mikrovalnu pećnicu priprema se za samo 10 minuta, a sadrži dva meksička favorita - kukuruzne tortilje i pinto grah - plus tanko narezane...

Pinto grah se pirja u bogatom, slanom umaku s dimljenom paprikom, kajenskim paprom i guajillo čilijem dok ne omekša i postane ukusan. Poslužite kao nadjev za tacos s...

Ova živahna, zasitna salata je prilog bogat proteinima, vlaknima i vitaminima, savršen za ljeto. Jednostavna je za pripremu (nasjeckano povrće se jednostavno kombinira s konzerviranim slanutkom u tartu...

Pečeni grah (ili pečeni grah) nije tradicionalno talijansko jelo, ali Giada De Laurentiis voli ga pripremati s daškom okusa svoje rodne Italije. Umjesto uobičajene slanine, ona...

Ovaj zdravi desert stvoren je posebno za djecu koja nisu veliki ljubitelji graha. Ponudite im ovaj bogati čokoladni brownie i možete biti sigurni da će dobiti svoju porciju proteina i...

Dimljeni sir i kremasti bijeli grah čine ovu tjesteninu vrlo zasitnim jelom bez mesa. Špinat dodaje okus i zdrava vlakna. A ako pileći temeljac zamijenite povrtnim temeljcem, tjestenina postaje...

Kaliko grah (također poznat kao kaubojski grah) dobio je ime po raznolikosti boja koje se nalaze u različitim sortama. Ovdje koristimo tri vrste konzerviranog graha: bijeli, tamnocrveni grah...

Ako ste odlučili sami kuhati grah umjesto da kupujete grah iz konzerve i imate spori štednjak, ovaj recept je za vas! Koristi prirodne sastojke, zahtijeva minimalnu pripremu i...

Kiselkasta brusnica, slatki šipak, osvježavajuća naranča i dašak šećera čine ove pločice posebno ukusnim. Osim okusa, uživat ćete u ugodnom kontrastu hrskavog pekan streusela i mekog voćnog...

Savršen udarac za zimske blagdane, savršeno uravnotežuje slatkoću, citruse, voćnu kiselost i alkohol. Poslužite sa smrznutim brusnicama. Bit će odličan ne samo...

Ovaj mirisni jesenski hrskavi kolačić napravljen je od svježe muškatne tikve, jabuka i sušenih brusnica, zajedno s mirisnim začinima za pitu od bundeve. Voće i povrće premazani su grubim tijestom s dodatkom zobenih pahuljica...

Ovaj mekani desertni kruh osvaja svojim jesenskim okusom. Pire od bundeve, brusnice i smeđi šećer stvaraju vlažnu, bogatu teksturu. Javorov sirup i začin od bundeve...

Zagrizite ove nježne kolačiće i otkrit ćete unutra kiselkasto-slatki nadjev od brusnica. Najlakši način za punjenje je pomoću vadilice za jezgro...

Ovi pahuljasti, mirisni muffini ispunjeni su jesenskim blagodatima. Napravljeni su od brusnica, smokava i lješnjaka. Smeđi šećer pomaže u održavanju vlažnosti mrvica, a mješavina cimeta i đumbira...

Za pripremu ove pečene govedine neće vam trebati kotao, već veliki lonac od terakote s postoljem (da, lonac za cvijeće!). Ako razmislite o tome, ima smisla: keramika se više zagrijava...

Meksička pileća juha od tortilje je gozba okusa i tekstura! S crnim grahom, jalapeño papričicama, rajčicama i limetom, nasjeckanim pilećim prsima, avokadom i hrskavim trakicama tortilje...

Ova jednostavna i obilna juha od bijelog graha, kelja i rajčice brzo se i lako priprema, a puna je ukusnih okusa talijanskog jela. Ovaj recept koristi i rajčice i...

„Karamelizirani luk daje fritati divnu slatku notu koja uravnotežuje slanost šunke i orašastu aromu sira Gruyère“, kaže Tyler Florence.

Ukrasite svoj blagdanski stol ovom nevjerojatno ukusnom šunkom u slasnoj, ljepljivoj glazuri. To je glazura koja kupovnoj šunki daje okus koji će vaši gosti dugo pamtiti. Ri...

Kako bi svojoj šunki dala svečan izgled i jedinstven okus, Ree Drummond je ukrašava klinčićima i peče u ukusnoj glazuri od meda, đumbirovog piva, senfa i octa.

Ovaj složenac sa šunkom i gljivama učinite još ukusnijim dodavanjem malo parmezana i puno švicarskog sira. Složenac se može pripremiti večer prije i staviti u hladnjak da...

Pretvorite kukuruzno brašno u ukusnu hrskavu grickalicu! Ove ukusne kuglice od kukuruznog brašna napravljene su od ostataka kukuruznog brašna. Pomiješajte ga s naribanim sirom i prženom šunkom te oblikujte kuglice.

Obavezno slijedite redoslijed kojim stavljate sastojke u ovu instant juhu s rezancima. Pečena govedina se marinira preko noći u umaku i kimchi soku, postajući nevjerojatno ukusna. Ako ne možete...

Pipián je tradicionalni meksički umak (također poznat kao zeleni mole), s korijenima u astečkoj i majanskoj kuhinji. Glavni sastojak su sjemenke bundeve, koje se koriste za zgušnjavanje umaka od rajčice...

Hrskavo prženi pileći batak i batak pirjaju se u slanom umaku od rajčica, jalapeño papričica i korijandera. Prije dodavanja rajčica i paprika u umak, oni...

Chicharrón u salsi verde popularno je meksičko jelo koje se priprema od hrskavih svinjskih kožica i zelene salse od rajčice (salsa verde). Korice se polako pirjaju u gustom umaku dok se lagano...

Posluženi u čašicama za rakije napunjenim kiselim i ljutim umakom od rajčice, škampi su predjelo savršeno za roštilj zabave ili uz bazen. Škampi bi trebali biti dobro...

Koktel Verde Maria (Zelena Maria) je zabavna varijacija Bloody Maryja. Napravljen je od tradicionalnih meksičkih sastojaka: pire od rajčice zamjenjuje sok od rajčice...

Salata od pečenog kukuruza, avokada, crvenog luka i svježih čili papričica prelivena kremastim guacamoleom i kiselim rajčicama, poslužena kao predjelo ili prilog uz meso. Također je izvrsna...

Nachosi, puni topljenog sira i bogatog, mesnog umaka, izvrsno su predjelo za kućne zabave i sportske večeri. Tomatillosi i...

Pizza s okusom tacosa je nešto što moraju probati svi ljubitelji ova dva jela. Talijanski klasik s meksičkim utjecajima – apsolutno je ukusan! Pogotovo za ovo...

Ova quesadilla s gljivama i šparogama je prekrasna vegetarijanska večera koju će svi voljeti. Povrće se slaže na tortilju obilno posutu sirom, zatim se preklapa na pola i...

Skirt steak je relativno jeftin odrezak koji je savršen za svakodnevnu pripremu. Budući da je prilično žilav, dobro se slaže s marinadama, što mu također dodaje okus. Pripremite...

File lososa pečen na podlozi od crvenog luka i tomatilla (vrsta fizalisa) rezultira savršeno sočnim i mekim završetkom. Poslužen s pečenim povrćem, voćna kiselost tomatilla savršeno nadopunjuje jelo.

Pripremite se za škampe i rižu u gustom, slanom umaku od rajčice s lukom, cilantrom, svježim jalapeño papričicama i češnjakom. Rajčice, glavna namirnica u meksičkoj kuhinji, dodaju...

Tradicionalna meksička salsa verde (zelena salsa) pravi se od rajčica (tomatillos), koje, kada se peku, daju dublji, bogatiji okus s daškom slatkoće. Pecite s...

Ove suhe marelice prelivene čokoladom s bademima jednostavne su za napraviti i izgledaju izvrsno. Predstavljaju prekrasan desert nakon večere, zdravu alternativu slatkišima ili čak ukras za pladanj sira.

Prhki keksi napravljeni su od pikantnog, maslačnog sira Pecorino Romano i svježe mljevenog crnog papra kako bi se stvorio okus poznatog talijanskog cacio e pepea (sir i...