Kulinarski recepti

Mesnata goveđa rebra pirjaju se u umaku s kupusom i kiselim krastavcima dok ne omekšaju i ne počnu se odvajati od kosti. Ovaj umak im daje ukusan okus...

Ovaj falafel se pravi od slanutka, zelenog graška i svježe mente, što rezultira mekom, hrskavom unutrašnjosti s osvježavajućim okusom. Pržite dok ne postane hrskavo i poslužite s aromatičnim bulgurom...

Pita od breskve nikad nije bila lakša za napraviti! Ovo je jednostavna pita bez potrebe za pranjem u pećnici. Umjesto smjese za kolač, koristimo kupovnu smjesu za kukuruzne muffine, koja...

Uživajte u kombinaciji raženog viskija i slatkog nektara od breskve u ovom osvježavajućem koktelu. Dodajte smrznute breskve za grickanje, mentu i sok od limuna i...

Patatas bravas su španjolski prženi krumpiri, ali se ne poslužuju kao prilog, već kao predjelo uz alkoholna pića ili tapase. Stoga se krumpiri režu na kockice koje se lako probijaju...

Ovo jedinstveno predjelo napravljeno je od svih sastojaka klasičnog Reuben sendviča: tanko narezane govedine, topljenog sira, kiselog kupusa i ukusnog preljeva od majoneze, kečapa i hrena.

„Pasticho je venezuelanska verzija lazanja i, po mom mišljenju, križanac je croque-monsieura i talijanskih lazanja“, dijeli autorica recepta Larisa Alvarez. „Ima bogat okus...“

Ragù, varivo pripremljeno u sjevernoj Italiji, poznato je po svojoj srdačnosti i priprema se prvenstveno od mesa i male količine rajčica. Ovaj recept slijedi talijansku tradiciju, koristeći govedinu...

Pečena brokula, sušene rajčice i mozzarella su divna kombinacija za tjesteninu. Ne treba umak, ali je premazana aromatičnim uljem iz staklenke sušenih rajčica. I sačuvajte dio škrobne vode od kuhanja...

Leća obično igra glavnu ulogu u prilozima, ali u ovom jelu igra sporednu, ali ne manje važnu ulogu: zajedno s prženom pancetom, tjestenini daje bogat, pun okus i...

Tjestenina s dagnjama i škampima u laganom umaku od rajčice s celerom prepuna je niza okusa, s pikantnim notama čilija i suptilnom kiselošću suhog bijelog vina. Plodovi mora gotovi su za samo nekoliko...

Napravite brzu mješavinu za čokoladni puding, prelijte je preko chia sjemenki, a zatim jednostavno ostavite da se stegne preko noći u hladnjaku kako biste dobili gusti, ukusni puding savršen za doručak...

Ispecite jedan veliki kolačić s mrvicama tamne, poluslatke i bijele čokolade. Bit će savršeno hrskavi po rubovima i mekani u sredini. Jedan kolačić će nahraniti cijelu gomilu, ili...

Ako volite mrvičasti krumpir, ovo je ostvarenje sna! Ovi punjeni krumpiri pripremaju se na način carbonare. Svaki krumpir je punjen kremastim pire krumpirom s komadićima slanine,...

Ljubitelji kombinacije čokolade i maslaca od kikirikija svidjet će se ovi sendvič keksi u obliku polumjeseca s nadjevom od maslaca od kikirikija. Čokoladne kekse ispecite unaprijed, a nakon što se potpuno ohlade,...

Pecite latke u pećnici i uštedjet ćete puno vremena i ulja. Bit će hrskave izvana, mekane iznutra i imat će manje kalorija od latke prženih u tavi. U...

Ova piletina pečena u pećnici zdravija je od pržene piletine, ali jednako hrskava. Sve je to zahvaljujući pohanju od usitnjenih kukuruznih pahuljica. Uvaljajte pileća prsa u začinjene pahuljice i pecite...

Nevjerojatno jednostavan način za pripremu sušenih rajčica kod kuće u pećnici. Narezane rajčice suše se u toploj pećnici nekoliko sati i ispadaju ukusne. S ovim receptom možete...

Evo sjajnog načina da brzo i bez muke pripremite savršeni odrezak: nema potrebe da ga pržite na štednjaku i punite kuhinju dimom. Da biste dobili lijepu koricu u pećnici, važno ga je staviti na...

Ovaj taco ražanj oduševit će vaše goste: ogromna hrpa nježnih kriški svinjskog filea nabodena je na ražanj s ananasom i na vrhu je kruna od ananasa. Hrpa je narezana...

Ove se salate obično poslužuju kao prilog ogromnim odrescima u američkim steakhouse restoranima: četvrtina glavice ledenke salate poslužuje se na tanjuru s preljevom od plavog sira, slaninom i balzamičnim glazurom.

Ossobuco je domaće talijansko jelo u svom najboljem izdanju, ali je i dovoljno elegantno za svečani stol. Klasični prilog za ossobuco je bogati, kremasti rižoto sa šafranom.

Zabavan način da svoje omiljene kekse učinite još boljim: pretvorite ih u mini ljetne kekse od lubenice! Za ovaj recept, osim samih Oreo keksa, trebat će vam crveni i zeleni keksi koji se tope u ustima...

Mulnaengmyeon je hladno jelo s rezancima posluženo u ledeno hladnoj juhi s raznim ukrasima ili preljevima, koji se mogu razlikovati od restorana do restorana. Iako se ovo jelo rijetko priprema od nule kod kuće...

Ova salata se pravi s nadjevima za sendvič muffuletta iz New Orleansa: ukiseljeno povrće, masline, sir i suhomesnati proizvodi. Dodatak kuhanih tortelinija i sira čini je vrlo zasitom i hranjivom.

Ove minijaturne kiflice pune su svih okusa popularnog sendviča muffuletta iz New Orleansa. Mekani, podatni bijeli kruh za sendviče najbolji je za izradu ovih kiflica.

Da biste ostatke zdravih muffina od povrća ili voća (tikvice, banane ili mrkve) pretvorili u prekrasne desertne kolačiće, jednostavno ih ukrasite glazurom. Najbolje je...

Prekrasno zapečene polpete pirjaju se u umaku marinara i poslužuju preko kuhane tjestenine. A unutar svake polpete je iznenađenje: ljepljiva mozzarella u sredini, pa ih poslužite vruće. Odlično...

Ako volite mekane kekse s komadićima čokolade i orašastim plodovima, svidjet će vam se ova verzija kolačića. Mekani i sočni, napravljeni su od istog tijesta za kekse i obilno...

Grčka musaka je sočan sloj patlidžana i bogatog mesnog umaka, pečen pod kremastim umakom od sira. Zasitna je i prekrasna, savršena za velike grupe...

Ovi kolačići prožeti su okusom klasičnog Moscow Mule kolača, s pikantnim notama kandiranog đumbira i osvježavajućeg sirupa od limete. Kolači su preliveni kremom od vanilije i limete, koja...

Mirisna mortadela, pikantna potočarka i slane masline savršena su kombinacija za lagane čajne sendviče na mekanom bijelom kruhu. Karakteristična značajka čajnih sendviča je odsutnost korice.

Unatoč svom zamršenom nazivu, stromboli je pizza smotana u roladu. Priprema je vrlo jednostavna: svi sastojci se stavljaju na razvaljano tijesto za pizzu, koje se zatim...

Oguljeni škampi prže se u kanarskom mojo umaku s rumom i poslužuju na pečenim krumpirovim korama. Za ovaj recept možete koristiti kupljeni mojo umak za brzo i ukusno predjelo...

Mjesečevi kolači tradicionalno se poslužuju u Kini i Vijetnamu tijekom Festivala sredine jeseni, kada se obitelji okupljaju kako bi proslavile žetvu i molile se za dugovječnost i sreću. Mjesečevi kolači ili...

Ako ste ljubitelj sendviča Monte Cristo, svidjet će vam se ova verzija, inspirirana indijskim sendvičem s omletom. Izvana je jednako hrskav, iznutra žvakav i posut šećerom...

„Moja majka se preselila u Sjedinjene Države iz Kolumbije kada je imala 16 godina“, kaže autorica recepata Claudia Sidoti. „Udala se sa 17, rodila prvo dijete s 18 i brzo je morala...

„Moja mama je nevjerojatna kuharica“, kaže autor recepata Robert Blaifer. „Uvijek sam se veselio velikim obiteljskim večerama, ne samo da vidim rodbinu, već i zato što sam znao...“

Sočna goveđa pljeskavica s topljenim sirom u sredini - to je ono što izdvaja Juicy Lucy od ostalih burgera koji pljeskavicu prelijevaju sirom. Burger je izumljen u Minneapolisu u sredini...

Ova klasična pita od pekana punjena je hrskavim, tostiranim orašastim plodovima smještenim u mekanom, bogatom nadjevu s okusom melase i pikantnim notama burbona. Taman je slatka i...

Teško da ćete propustiti votku u ovom pjenušavom koktelu inspiriranom klasičnim Moscow Muleom. Kandirani đumbir ne samo da ukrašava vaše piće, već dodaje i dašak slatkoće i...

Ovaj pikantni, kremasti pire krumpir vrlo je sličan pire krumpiru, ali se pravi od cvjetače. Češnjak i majčina dušica, pirjani na maslinovom ulju, dodaju dubinu i bogatstvo ovom niskokaloričnom prilogu, a...

Ovo voćno i osvježavajuće bezalkoholno piće s okusom manga sadrži sve sastojke koktela osim tekile. Po želji dodajte malo alkohola. Sveukupno, odlična je poslastica za obiteljsko okupljanje...

U ovom receptu, tradicionalni avokado u guacamoleu zamijenjen je edamameom, nezrelim sojinim zrnima, koja pomažu u očuvanju okusa, boje i teksture grickalice. Sjemenke bundeve daju guacamoleu njegovu nježnu...

Klasični koktel Paloma izvrsna je kombinacija tekile, soka limete i gaziranog pića od grejpa. Ova osvježavajuća bezalkoholna verzija zamjenjuje tekilu ugodnom mješavinom grejpa i...

Napravite gaziranu bezalkoholnu Pina Coladu s gaziranom vodom s okusom kokosa za ugodno osvježenje u vrućem ljetnom danu ili za oduševljenje gostiju koji ne piju alkohol. Ukrasite s...

„Prvi put kad sam probala vegetarijansku patku, bila sam jako iznenađena njezinom teksturom i umami okusom“, kaže autorica recepta Vivienne Chan. „Sve je to zahvaljujući tankim slojevima fuzhua punjenog s...“

Pravite se barmenom s ovim pjenušavim kiselim viskijem. Ne sadrži alkohol, ali definitivno ćete osjetiti drvenaste note viskija kada dodate koricu naranče.