Reuben kutije za kruh s pastramijem
Glasovi: 2
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 1084, ukupne masti 71 G., zasićene masti 32 G., proteini 52 G., ugljikohidrati 59 G., vlakno 6 G., kolesterol 192 mg, natrij 2199 mg, šećer 12 G.
Kalorije 1084, ukupne masti 71 G., zasićene masti 32 G., proteini 52 G., ugljikohidrati 59 G., vlakno 6 G., kolesterol 192 mg, natrij 2199 mg, šećer 12 G.
Ovo neobično predjelo napravljeno je od svih sastojaka klasičnog Reuben sendviča: tankih kriški govedine, topljenog sira, kiselog kupusa i ukusnog preljeva od majoneze, kečapa i hrena. Samo što se umjesto dvije kriške kruha, sav ovaj nadjev stavlja u male kutije za kruh i zagrijava u pećnici. To su kao zdjelice za kruh, samo četvrtaste!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 350 g tankih kriški pastramija
- 1 štruca bijelog kruha, dugačka oko 25 cm.
- 6 žlica neslanog maslaca
- 12 kriški švicarskog sira
- 0,5 šalice majoneze
- 1/4 šalice kečapa
- 2 žlice hrena, ocijedite tekućinu
- 0,5 žličice luka u prahu
- 0,5 žličice Worcestershire umaka
- Ljuti umak, za posluživanje
- 1,5 šalice kiselog kupusa, iscijedite tekućinu
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pastrami, bijeli kruh, Švicarski sir, kremasti hren, kečap, kiseli kupus, ljuti umak, luk u prahu
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite rešetku na srednju rešetku pećnice i zagrijte pećnicu na 190°C
- Zamotajte narezanu pastrami u foliju i stavite na lim za pečenje. Odrežite vrhove kruha na debljinu od 0,5 cm, a zatim štrucu poprečno prerežite na 4 jednaka dijela. Vilicom pažljivo probušite četvrtastu rupu u svakom komadu kruha kako biste stvorili kutiju s debelim stijenkama od 1 cm. Mrvice ostavite sa strane za drugu upotrebu.
- Zagrijte ulje u mikrovalnoj pećnici i dodajte prstohvat soli oko 1 minutu. Premažite kutijice za kruh iznutra i izvana otopljenim maslacem. Stavite 1 krišku sira na dno svake kutijice. Stavite kutijice, otvorenom stranom prema gore, na lim za pečenje s pastramijem i pecite dok se sir ne otopi, a unutrašnjost kruha ne postane lagano zlatna i hrskava, oko 10 minuta. Pastrami treba biti zagrijan.
- U međuvremenu, u maloj zdjeli pomiješajte majonezu, kečap, hren, luk u prahu, Worcestershire umak i ljuti umak. Po potrebi posolite po ukusu. Ostavite sa strane.
- Napunite svaku kutiju za kruh s 1,5 žlicom preljeva, četvrtinom pastramija, četvrtinom kiselog kupusa i još 2 kriške sira. Vratite u pećnicu i pecite dok se sir ne otopi, oko 5 minuta. Prelijte preostalim preljevom. Poslužite kutije cijele ili prerezane na pola.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
