Kulinarski recepti

Gravlax je popularno hladno predjelo u sjevernoeuropskim zemljama, koje se sastoji od tankih kriški usoljene i začinjene crvene ribe. Za pripremu će vam trebati dvije identične...

Krepke i sočne punjene paprike mogu se poslužiti kao glavno jelo, dvije polovice po porciji. Izgledaju impresivno i ukusne su. Koristite jarko crvene i...

Prije pečenja, pureći batak se namače 24 sata u salamuri napravljenoj od jednakih dijelova soli, javorovog sirupa i burbona, uz dodatak zrnate gorušice, crne i crvene paprike, klinčića,...

Za pripremu svečane pekinške patke možete koristiti samo najmesnatiji dio patke - prsa, koja se zatim narežu na tanke kriške, rašire i poslužuju s povrćem...

Ova svečana pečenka priprema se od sočnog goveđeg filea na rebrima, obilno natrljanog solju i mješavinom papra te pečenog u pećnici nekoliko sati. Dok se peče, dodajte...

Jednostavan recept za ukusno blagdansko meso koje možete napraviti čak i bez ikakvog iskustva s pečenjem. Koristi se debeli komad govedine - prvoklasna rebra s kostima. Prije pečenja...

Ovaj veliki božićni kolač, ukrašen glazurom, sjemenkama nara i sjeckanim bademima, prekrasnog je izgleda i ukusnog okusa. Za pečenje će vam trebati veliki okrugli kalup za tortu s...

Ove peciva s kvascem rade se od kupovnog tijesta, a kako biste im dali poseban okus, prije pečenja premažite vrh svakog peciva rastopljenim maslacem.

Ovo predjelo bit će središnji dio vašeg blagdanskog stola. Štapići od kruha punjeni pestom poslužuju se kao grančice božićnog drvca. Gosti će odlomiti granu i uživati ​​u hrskavom štapiću i...

Božić i Nova godina vrijeme su posebnih jela, delicija i novih proizvoda kojima volimo iznenaditi i razmaziti svoje najmilije. To je ujedno i izvrsna prilika da doživimo tradicije drugih zemalja, a da pritom ne napustimo...

Ova luksuzna pečenka sadrži goveđi kare s kostima, punjen mirisnim špinatom s češnjakom, pirjanim gljivama i kremastim kockicama brioša, a zatim zavezan i pečen u pećnici...

Osvježavajući grejp u ovoj salati savršeno nadopunjuje bogatu dimljenu pastrvu. Prije dodavanja, uklonite sve membrane i bijele pruge sa segmenata kako biste u potpunosti uživali u njemu...

Ova bogata, ukusna i hranjiva juha može se pripremiti ne samo za blagdansku večeru već i tijekom cijele zime, uživajući u njenoj toploj, dimljenoj aromi. Juha se prelijeva s...

Za ukusan, živahan i privlačan prilog od povrća, pomiješajte prokulice s crvenim lukom i narezanom muškatnom tikvom te pecite u pećnici, pokapajte maslinovim uljem i pospite čilijem u prahu...

Ovaj veliki složenac od krumpira nevjerojatno je kremast iznutra i ukusno hrskav izvana. Za njegovu pripremu, narežite krumpir na vrlo tanke ploške (koristite mandolin rezač),...

Zima nije razlog za ograničavanje količine povrća u prehrani. Tijekom tog razdoblja, sezonsko povrće i korjenasto povrće posebno su korisni, jer su jednako bogati vitaminima, mineralima i vlaknima kao i njihovi ljetni pandani. U...

Porterhouse odrezak je omiljen zbog svoje veličine (jedan odrezak je za četiri osobe) i zbog kombinacije goveđeg filea i odreska od ramsteka, odvojenih ukusnom kosti. Ovaj odrezak se poslužuje...

Ova svečana pečena kruna od svinjskog karea impresionirat će vaše goste svojom prezentacijom i iznimnim okusom. Krunu možete naručiti od mesara ili sami isplesti nekoliko...

Ovo jelo je savršeno za blagdane. Goveđi file je nevjerojatno sočan i, što je najvažnije, jednostavan za pripremu, pa čak i ako ste neiskusan kuhar, sigurno ćete impresionirati svoje goste.

Ova pečena svinjetina s kiselkasto-slatkom glazurom od nara je zaista svečano jelo koje će uljepšati vaše novogodišnje i božićne večere. Za ovu pečenku odaberite svinjski kare s kostima: dat će vašem...

Punjena jaja su jedno od najpopularnijih blagdanskih predjela. Oduševite svoje goste ne samo njihovim okusom već i prekrasnom prezentacijom. Posložite jaja na dasku u obliku božićnog vijenca s...

Minijaturni lisnati kolačići punjeni tijestom savršen su blagdanski predjelo. Ove zlatne, hrskave vrećice od lisnatog tijesta punjene su Brie sirom, slatko-kiselim brusnicama, hrskavim orasima i...

Tijekom zimskih blagdana peče se i jede posebno velik broj domaćih kolačića. Jedna od najpopularnijih vrsta su šećerni kolačići. Ovi se kolačići brzo prave korištenjem lako dostupnih sastojaka - brašna, maslaca...

Ova verzija krumpirove pite Anna pravi se od dvije vrste krumpira: običnog krumpira russet i batata. Jedini ostali sastojci su maslac, sol i svježi...

Ovaj desert je pojednostavljena verzija poznate njemačke torte Schwarzwald. Peče se kao pravokutna torta; zatim se reže na kvadrate (pločice) i poslužuje kao kolačići. Donji sloj deserta...

Divlja riža s gljivama može se poslužiti kao prilog uz meso ili kao samostalno vegetarijansko jelo, prepuno bogatih okusa. Za stvaranje složenijeg profila okusa,...

Za ove kekse u obliku kapljica u tijesto se dodaje melasa od nara, što im daje prepoznatljiv okus nara. A kako biste osigurali da izgled odgovara njihovom nevjerojatnom okusu, umiješajte i...

Ovi dvaput pečeni batati u meksičkom stilu savršeni su kao blagdanski prilog ili kao predjelo za kućne zabave. Pečeni i prepolovljeni, ovi batati...

Ova bordo-narančasta salata bit će živahan dodatak vašoj blagdanskoj večeri. Sočna, bogata vitaminima i bogatog okusa, savršen je dodatak svakom jelu od mesa. Za pripremu...

Pripremite svečano predjelo od krumpira koje će sve osvojiti svojom žvakastom teksturom, aromom i okusom. Za ovo pečeno jelo koriste se cijeli krumpiri, uključujući i koru. Peku se u...

Dvaput pečeni krumpir je predjelo napravljeno od pečenog krumpira, prepolovljenog, napunjenog i pečenog drugi put. Ovaj recept sadrži jedan od najlakših...

Dvaput pečeni krumpir može se poslužiti kao prilog ili kao predjelo. Napravljen je od krumpira boje russet teških otprilike 300 grama, tako da je pola porcije dovoljno.

Ova punjena pita peče se u tavi od lijevanog željeza, pogodnoj za korištenje na štednjaku i u pećnici. Prvo se priprema nadjev od nasjeckanih purećih prsa, luka, mrkve,...

Ukrasite svoj blagdanski stol ogromnom, zlatnosmeđom puricom, mirisnom od začinskog bilja, jabuka, citrusa i češnjaka. Svi ovi sastojci se pune u ptičju šupljinu prije pečenja i...

Uživajte u večeri s bliskim prijateljima uz fondue od sira napravljen po ovom receptu. Posložite kockice kruha, svježe kriške povrća ili suhomesnate proizvode na pladanj za umakanje u bogati...

Ljepota pastirske pite je u tome što kombinira glavno jelo od mesa, povrće i prilog u jednom raskošnom složencu. Savršen je i za blagdanski stol i za nedjeljnu večeru. Donji...

Za ovu svečanu pečenku koristi se veliki komad svinjskog filea koji se preko noći namače u salamuri s medom. Kako bi pečenka dobila bogat, ugljenisan izgled...

Muffini s maslinovim uljem odlikuju se posebno vlažnom i mekom teksturom, ugodnim mirisom i prepoznatljivim okusom. Ovi muffini izrađeni su od visokokvalitetnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja,...

Umjesto tradicionalne torte, iznenadite svoje goste velikom svečanom mousseom koji izgleda jednako luksuzno kao i torta, a njegov okus i tekstura impresionirat će sve. Za pripremu moussea...

Ovaj svilenkasti čokoladni fondue koristi kokosovo mlijeko i visokokvalitetnu tamnu čokoladu umjesto običnog vrhnja. Kokosovo vrhnje stvara šarmantne vrtloge i uzorke na...

Ovi velški keksi punjeni su kiselim brusnicama i aromatičnim začinima, što ih čini ukusnim, aromatičnim i, što je najbolje od svega, nevjerojatno jednostavnim za napraviti - prže se direktno u tavi! Za tijesto...

Za pripremu ovog deserta, umjesto pšeničnog brašna, u tijesto se dodaju komadići filo tijesta, a zatim se u multipraktiku miješaju s pastom od badema, jajima, maslacem i šećerom...

Kolačići Red Velvet, inspirirani poznatim američkim receptom za tortu, dodat će svijetao i svečan dodir vašem novogodišnjem i božićnom stolu. Poput torte,...

Florentinski keksi, ili Florentini, peku se s bademovim brašnom i nekoliko žlica pšeničnog brašna, maslaca, šećera, vrhnja i kukuruznog sirupa. Kada se peku u pećnici...

Ispecite ove zabavne kolačiće u obliku pahuljica od lisnatog tijesta za vašu novogodišnju čajanku. Neće vam trebati dugo da ih napravite ako koristite kupovno tijesto. Izrežite ih iz lista...

Šećerni keksi se rade od brašna, šećera, maslaca i jaja. Jednostavni su, ali savršeni za izrezivanje oblika i glazuru, što ih čini jednom od najboljih blagdanskih poslastica.

Ovaj pjenušavi koktel temelji se na svježe iscijeđenom soku crvene naranče. Pomiješajte ga s ginom i šećernim sirupom te prelijte šampanjcem. To je osvježavajuće blagdansko piće...

Ovi nevjerojatni čokoladni keksi s okusom anisa napravljeni su u šarmantne male čvoriće koji dobro drže oblik i hrskavi su nakon prženja. Umiješajte u tijesto...