Kulinarski recepti

Ukusni nadjev od kruha, ili fil, tradicionalno se priprema u Sjedinjenim Državama kao prilog za blagdansku puricu. Ali možete ga napraviti s bilo kojom pticom ili ga čak jesti samostalno, jer je vrlo zasitan, ne samo zato što...

Za punjenje peradi nadjevom od kruha potrebne su kockice starog kruha kako bi zadržale oblik nakon namakanja u tekućini i pečenja, a ukras izgleda primamljivo. Dakle, ako imate samo...

Ne morate puniti puricu ili piletinu ovim nadjevom od kruha. Jednostavno ga ispecite u zasebnoj tavi i poslužite s pticom. Na taj način imat ćete puno veći prilog, dovoljno da ga podijelite sa svima. U...

Zdravija i lakša alternativa pire krumpiru koja je savršena za već obilnu blagdansku večeru. Pomiješajte jednake dijelove korijena celera i pastrnjaka...

Pire krumpir može se poslužiti ne samo kao prilog, već i kao gusti umak za umakanje predjela. Pire krumpir s prženim češnjakom izmiksajte u blenderu dok ne postane glatko, a zatim umiješajte...

Za svoju blagdansku večeru napravite mirisni i kremasti pire krumpir. Oguljeni krumpir se kuha s lovorovim listom, zatim se zgnječi ili samelje u mlinu za krumpir.

Za prženje krumpira u pećnici potrebno je puno manje ulja nego za prženje u tavi, a svaki komad bit će savršeno pečen: zlatan i hrskav sa svih strana. Nema potrebe guliti krumpir...

Ovaj recept ne štedi maslac. Krumpir, narezan na okrugle kriške, peče se u pećnici na visokoj temperaturi, što rezultira ukusno hrskavom vanjštinom i...

Želite li svoju omiljenu Cezar salatu od laganog predjela pretvoriti u obilan prilog? Prelijte kuhani krumpir Cezar preljevom! Uostalom, velik dio nevjerojatnog okusa salate dolazi od majoneznog preljeva...

Ovo jelo kombinira ukusne okuse punjenog mrvljenog krumpira, ali se priprema kao velika složenac za cijelu obitelj. Krumpir nije potrebno guliti: kora dodaje još više okusa i...

Ispecite mirisnu francusku galette s nježnim nadjevom od ricotte, frangipana i svježeg grožđa za čaj. Tijesto za galette se pravi s običnim sokom od grožđa kupljenim u trgovini, koji dodaje...

Dok se tradicionalno francuska piletina s 40 češnja češnjaka peče u pećnici, ovaj recept je prikladan za kuhanje na štednjaku. Komadi piletine prže se u tavi dok ne porumene, a zatim pirjaju pod...

Ispecite cijeli svinjski kare u pećnici i poslužite s prilogom od povrća. Prije pečenja, popecite svinjetinu sa svih strana u tavi i premažite mješavinom žitarica...

Ovaj elegantni desert savršen je završetak obilne večere. Razlikuje se od tradicionalnog talijanskog affogata po tome što kuglica sladoleda od vanilije (ili gelata za autentičniji preokret)...

Savršeno jelo za hladno vrijeme, grije svojim okusom i pikantnom aromom. Ovaj goveđi gulaš poslužuje se s pečenim korjenastim povrćem, uključujući crveni luk, mrkvu, pastrnjak, repu i...

Umak od mesa za sardinijske špagete pravi se od sirovih talijanskih kobasica s komoračem, koje se režu na male komadiće, prže do zlatno smeđe boje, a zatim pirjaju s rajčicama i...

Ovaj recept za vegetarijanske lazanje koristi pržene portobello gljive - najukusniju i najmesniju vrstu gljiva - umjesto mesnog umaka. Njihov okus savršeno nadopunjuje bešamel umak s prstohvatom...

Ovaj klasični koktel izumljen je 1920-ih u Sjedinjenim Državama. Pričalo se da je učinak pića sličan ispaljivanju iz francuskog topa kalibra 75 mm, otuda i naziv koktela...

Čak i jeftiniji komad poput goveđih rebara može se upotrijebiti za stvaranje ukusnog blagdanskog jela s luksuznim buketom okusa i mirisa. Za pripremu ovog jela trebat će vam goveđa kratka rebarca s...

Stracotto je tradicionalni talijanski gulaš s povrćem, nevjerojatno mekan i topi se u ustima. Ovo jelo se priprema od plećke i vrata govedine, koja se prvo zapeče cijela...

Ova pita savršeno se slaže uz šalicu aromatične kave ili čaja. Mekana je i pahuljasta, a njen vrhunac je hrskavi preljev koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Preljev uključuje...

Pečena svinjetina može se poslužiti kao glavno jelo s raznim prilozima ili koristiti u sendvičima ili shawarmi. U receptu se koristi cijela svinjska plećka bez kostiju.

Iznenadite svoje goste ovim neobičnim, ali jednostavnim desertom od prženih banana. Napravljen je od zrelih, ali čvrstih (ne prezrelih) banana, koje se prže...

Napravite ukusan i jedinstven sladoled od vanilije s prhkim keksima i preljevom od Guinness sirupa. Sirup se pravi od stouta pomiješanog sa šećerom, koji se dugo namače...

Čokoladni puding napravljen prema ovom receptu je svilenkast, gladak i bogat. Za njegovu pripremu, smjesa vruće čokolade pomiješa se sa žumanjcima umućenim sa šećerom, dok...

Pretvorite svakodnevni pire krumpir u luksuzni blagdanski prilog uz samo dva sastojka: kadulju i maslac. Sam tostirani maslac daje krumpiru jedinstven...

Zdravija alternativa engleskom jelu fish and chips, to su komadići pržene ribe u tijestu posluženi s krumpirom. Umjesto tradicionalnog pomfrita, probajte pire krumpir:...

Braciola je talijanska mesna štruca koja će impresionirati vaše goste svojom prezentacijom i okusom. Lako se priprema s nadjevom bez kuhanja i odreskom od mesa,...

Za ovaj kolač trebat će vam metalni kalup za muffine od 12 šalica s papirnatim košaricama ili isti broj pojedinačnih košarica za muffine od 60 ml. Muffini su napravljeni tako da nalikuju minijaturnim pudingima od kruha napravljenim od...

Zimska nedjeljna večera savršeno je vrijeme da počastite svoje najmilije cassouletom, toplim i aromatičnim francuskim gulašem čija priprema zahtijeva znatno vrijeme i traje dva dana. ...

Iako se tradicionalna talijanska salata od panzanelle smatra ljetnom poslasticom, lako se može prilagoditi zimskoj prehrani zamjenom rajčica sezonskim povrćem - pečenom bundevom i...

Ovaj Cosmopolitan se razlikuje od klasične verzije po tome što koristi sok od nara umjesto brusnice, što se jednako dobro slaže s ostalim sastojcima koktela: votkom, likerom od naranče i...

Dobri kuhari nikad ništa ne bacaju, čak ni božićna drvca! Napravite sirup s okusom bora izravno od iglica svog drvca. Iglice smreke ili duglazije dobro funkcioniraju, ali...

Koktel škampi su izvrstan predjelo za svaku prigodu. Bilo da se radi o svečanoj večeri ili ležernoj kućnoj zabavi, uvijek su hit. Za pripremu ukusnih škampa, skuhajte...

Ovaj kolač od funte iznenađujuće je brz i jednostavan za napraviti, savršen je i za svakodnevne i za svečane čajanke. Također je odličan poklon za voljene osobe. Jada predlaže...

Ove hrskave, prozračne meringue rade se dodavanjem instant kave u prahu umućenim bjelanjcima. Nakon što je smjesa dovoljno umućena i formiraju se čvrsti vrhovi, umiješajte granule špatulom...

Ako volite okus i aromu đumbira u pečenim proizvodima, svakako isprobajte ove pikantne blagdanske kekse u obliku zvijezde, ukrašene pjenušavim kristalima šećera. Osim brašna, tijesto sadrži maslac...

Za ove zlatne, prozračne muffine trebat će vam brašno, prašak za pecivo i jaje. Dodavanje korice i soka naranče u tijesto dat će im osvježavajući citrusni okus, što je posebno dobro...