Kulinarski recepti

Ova baršunasta juha jednostavna je za pripremu, puna je nježnog, kremastog, pikantnog okusa, a malo limunovog soka daje jarku boju. Koriste se samo bijeli dijelovi poriluka, koji se prvo...

Smeđa leća je zvijezda ovog jela. Da biste juhi dali okus, započnite s klasičnim mirepoixom, pirjanim lukom, celerom i mrkvom. Timijan, lovorov list i...

Savršen primjer kako malo parmezana transformira klasičnu pileću juhu s rezancima i čini je posebnom. Juha se priprema s pilećim temeljcem, korijenom komorača, mrkvom, lukom i nasjeckanim...

Ovo jelo u talijanskom stilu pojednostavljena je verzija popularnijeg pilećeg parmezana. Tanko narezana pileća prsa posipaju se svježim peršinom i mozzarellom, smotaju u rolice i umaču u...

Friteza na vrući zrak pomaže vam da kuhate super hrskave prokulice s minimalnom količinom maslinovog ulja. Prebacite kuhano povrće u posudu za posluživanje i odmah pospite naribanim parmezanom...

Ovaj prilog je snažan, a istovremeno pruža prekrasan okus. Kombinacija prokulica i kelja nudi obilje vlakana, vitamina, minerala i bogat, sočan okus koji je savršen...

Pečeni prokulice s crvenim grožđem su živahan, ukusan i zdrav prilog dostojan blagdanskog stola. Dobro se slaže s ribom, peradi i mesom. Prokulice...

Za ovo jelo koristi se janjeći kare bez kostiju, narezan na 8-10 kotleta, koji se prije prženja utrljaju mješavinom začina poput origana, ružmarina i timijana. Nježno meso brzo...

Zapanjujuća kombinacija okusa meda, lavande i citrusa čini ove kolačiće jedinstvenima, za razliku od bilo kojih koje ste ikada probali. Tijesto se pravi s kiselim mlijekom (ili kefirom) i...

Ovo jelo je savršeno za veliku gužvu. Impresionirajte svoje goste i pecite piletinu i kobasice ispod listova kadulje na jednom limu za pečenje. Možete koristiti cijelu piletinu,...

Pretvorite malu glavicu cvjetače u zlatne, sirne štapiće kruha koje možete jesti koliko god želite bez grižnje savjesti, čak i ako ste na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata ili bez glutena...

Ovaj ukusan, lijep i što je najvažnije, zdrav i vlaknima bogat prilog od cvjetače impresionirat će vaše goste samo svojim izgledom. Glave cvjetače peku se cijele u pećnici...

Ovaj gratin je sličan tradicionalnom krumpirovom gulašu, osim što se radi s repom umjesto s krumpirom. Repa je jednako dobrog okusa i teksture, a bogata je i...

Ova nevjerojatna juha zapravo nije ništa više od povrća pirjanog u kremastom bešamel umaku. Zvuči ukusno, zar ne? Cvjetača se pirja na maslacu zajedno s lukom, mrkvom i...

Ako tražite način da maksimalno iskoristite cvjetaču i poslužite ovo jednostavno, ali nevjerojatno zdravo povrće, razmislite o pripremi odrezaka! Glava cvjetače reže se na uredne kriške koje, kada se ispeku...

Korijen komorača miješa se sa sočnim narančama stvarajući prekrasnu kombinaciju okusa, osvježavajuću, laganu salatu koja se može poslužiti kao predjelo uz meso ili morske plodove. Naranča...

Ovo jelo je varijacija tradicionalnog talijanskog složenca "Parmigiana od patlidžana", ali se umjesto patlidžana koristi cvjetača. Glava cvjetače se reže na uredne odreske,...

Ako nikada niste probali pastrnjak kao prilog, ovaj recept je odličan način da uvedete novo povrće, jer maslac s kojim se poslužuje čini svako jelo još ukusnijim. Najlakše...

Čak i na dijeti bez glutena, možete uživati ​​u luksuznoj pizzi koja je istovremeno sočna i zdrava. Ova kora za pizzu napravljena je od nasjeckanog cvjetače, spojenog mješavinom ribanih sireva i...

Korica naranče, prstohvat cimeta i mascarpone sir pretvaraju običnu rižinu kašu u elegantni puding, poslužen za desert u lijepoj zdjelici s malo krem ​​sira. U...

Jeste li ikada razmišljali o nasjeckanju minijaturnih prokulica? Ideja se čini neobičnom, ali kada se poslužuju, predstavljaju lakši i zanimljiviji prilog. Sitno nasjeckajte prokulice...

Ovi elegantni pojedinačni deserti sadrže kriške banane, kremu od zobenih pahuljica i komadiće kore od zobenih pahuljica, složene u prozirne čaše prije posluživanja. Krema i kora pripremljeni su...

Pojedinačni triflesi u prozirnim čašama su elegantan, lagan i impresivan desert koji će uljepšati svaku prigodu. Ovaj recept sadrži trifle napravljen od slojevitih piškota...

Ono što se u SAD-u zove haluški pojednostavljena je verzija tradicionalnog istočnoeuropskog jela: umjesto komadića svježeg tijesta koriste se široki rezanci od jaja. Rezanci...

Prokulice se peku na roštilju s kriškama slanine. Za to će vam trebati košara za roštilj (ili rešetka za roštilj s malim rupicama). Slanina puni prokulice...

Za pripremu ovog priloga, prokulice se prepolove: na taj će način bolje upiti ukusni kremasti umak. Prokulice se prvo pirjaju u piletini...

Ova lagana salata puna vitamina napravljena je od prokulica. Pomiješane su s dimljenim bademima, sušenim brusnicama i borovnicama te španjolskim sirom Manchego, a sve je preliveno s...

Nevjerojatno jednostavan način pripreme ukusne i zdrave bundeve, savršene za posluživanje kao prilog ili predjelo. Može se koristiti bilo koja sorta. Slatki okus bundeve posebno je dobar...

Patatas bravas su pržene kockice krumpira prelivene umakom. Tradicionalno španjolsko predjelo, poslužuje se s pićima kao tapas. Za pripremu ukusnih patatas bravas kod kuće, pomiješajte...

Pirjanje prokulica u tavi nije ništa teže od pečenja: samo dodajte malo pileće juhe, poklopite, stavite na laganu vatru i ostavite da odstoji pola sata. A onda...

Ovaj prilog od prokulica dobiva svoj fantastičan okus od pržene pancete i balzamičnog umaka, koji se zatim pomiješaju s kuhanim povrćem. Prokulice nasjeckajte u multipraktiku...

Prokulice se peku na jednom limu za pečenje s kockicama muškatne tikve i crvenim lukom, zatim se pomiješaju sa svježim sjemenkama nara i poslužuju kao prilog. Jelo...

Slojevita grčka musaka je fuzija okusa i zapanjujuća mješavina aroma. Ovaj recept za musaku peče se s blitvom, što jelu dodaje sočnost i zdravost. Priprema se...

Krumpir harmonikaš, ili Hasselbacks, odličan je način da poslužite prilog s okusom. Svaka porcija sastoji se od jednog krumpira, duboko narezanog u obliku harmonike, premazanog mješavinom maslaca i...

Sporo kuhalo čini ovaj klasični prilog još lakšim. Jednostavno pomiješajte oguljene i narezane krumpire s maslacem, soli, crnim paprom i vodom u sporom kuhalu.

Ove klasične židovske krumpirove palačinke su hrskave izvana, a sočne i mekane iznutra. Ribani krumpir se pomiješa s macesovim brašnom, jajetom, praškom za pecivo i mljevenim...

Krumpirov gulaš za pogrebe tradicionalno je jelo na američkom Srednjem zapadu, izvorno razvijeno od strane mormonskih zajednica, koje su ga pripremale prvenstveno za sprovode. To je ono što je gulašu dalo njegov...

Ciambella je pahuljast i aromatičan talijanski kolač s divnim notama vanilije i limuna. Tijesto za kolač se pravi od običnog, prirodnog jogurta bez okusa, a preostala šalica se koristi za...

Za izradu ovih kolačića trebat će vam kalupi za kolačiće u obliku leptira različitih veličina kako bi bili privlačniji prilikom posluživanja. Dodajte malo korice naranče u tijesto, dajući kolačićima lagani, citrusni okus.

Ova jednostavna salata uključuje kuhani krumpir, nasjeckani celer i crveni luk, a začinjena je fermentiranom mješavinom majoneze, kiselog mlijeka, zrnastog i dijonskog senfa i...

Za pripremu ovog živopisnog i ukusnog priloga odaberite male crvene i žute krumpire otprilike jednake veličine. Bez guljenja, prerežite ih na pola i kuhajte dok ne omekšaju. Zatim...

Običnoj bijeloj čokoladi dajte okus i teksturu tako da je otopite i pospite orašastim plodovima i suhim voćem. Čokoladica neće samo imati bolji okus, već će biti i zanimljivija zahvaljujući posipanju zelenih pistacija, crvenih...

Ovaj recept inspiriran je pečenim krumpirom u ljusci prelivenim sirom, kiselim vrhnjem, mladim lukom i hrskavom slaninom. Sama juha se pravi od oguljenog pečenog krumpira...

Ovi aromatični pečeni krumpiri s korom su nevjerojatno hrskavi izvana, a kremasti iznutra. Tajna leži u prethodnom kuhanju sa sodom bikarbonom, što pomaže krumpiru da omekša tijekom naknadnog kuhanja.

Ova čokoladica, sa svim svojim mrvicama i tamnim i bijelim prugama, izgleda nevjerojatno sofisticirano, a nevjerojatno ju je lako napraviti. Dvije rastopljene čokolade - jedna tamna i jedna bijela - izlijevaju se na list folije i...

Za blagdane napravite ručno izrađenu čokoladicu koja će sve osvojiti svojim okusom čokolade i mente te kontrastnim teksturama. Ova poslastica je posebno savršena za Božić. Djeca...

Dodajte tropske orašaste plodove i suho voće običnoj tamnoj čokoladi za jedinstvenu poslasticu koju nećete naći u supermarketu. Temperirajte čokoladu prema uputama u receptu,...

Ovaj prilog se priprema od kruha od durum pšenice. Ako koristite svježi kruh, prvo ga tostirajte u pećnici. Komadići kruha pomiješani su s jabukama, povrćem, jajetom...