Vrijeme: 1 sat i 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 12

Ovaj svečani kruh sa suhim brusnicama prepun je citrusnog okusa naranče, jednostavan za pripremu i zasigurno će se svidjeti svima. Recept ne koristi samo kriške naranče, već i svježi sok i koricu naranče, tako da okusa ne nedostaje!

Sastojci:

• 2 šalice višenamjenskog brašna, plus dodatno za posipanje tave
• 3/4 šalice šećera
• 0,5 šalice smeđeg šećera
• 0,5 žličice soli
• 0,5 žličice sode
• 110 g ohlađenog maslaca, narezanog na komadiće veličine graška, plus dodatno za podmazivanje posude
• Korica 1 naranče
• 3/4 šalice svježe iscijeđenog soka od naranče
• 1 naranča, oguljena i narezana na kockice
• 1 jaje
• 1 šalica sušenih brusnica
• Posebna oprema: posuda za kruh dimenzija 22x12 cm.

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

vrhunsko brašno, Sok od naranče, sušene brusnice, smeđi šećer

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 175°C.
Korak 2
• U multipraktiku pomiješajte brašno, šećer, sol, sodu bikarbonu i maslac. Miksajte dok smjesa ne postane nalik fino naribanom siru. Dodajte koricu naranče, sok i jaje. Miksajte dok ne postane glatko. Prebacite u zdjelu i pomiješajte s kockicama naranče i sušenim brusnicama.
Korak 3
• Namažite i pobrašnite kalup za pečenje, a zatim u njega ulijte tijesto. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 1 sat i 15 minuta. Na pola pečenja okrenite kalup kako biste osigurali ravnomjerno pečenje.
Korak 4
• Ostavite da se hladi oko 20 minuta i izvadite kruh iz posude. Ostavite da se potpuno ohladi prije rezanja.

Glasovi: 2