Salata od lišća s narančama

Glasovi: 2

Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6-8

Ova lagana, vitaminima bogata salata od miješanog zelenog povrća prekrasan je, sočan dodatak obilnim jelima na blagdanskom stolu. Tri vrste zelenog povrća - rimska salata, radič i gorušica - čine salatu živopisnom i šarenom, i bojom i okusom, dok kriške naranče daju još više ravnoteže. Prije dodavanja u salatu, uklonite membrane s kriški. Začinite salatu limunovim sokom i maslinovim uljem te odmah poslužite.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2 naranče
Sok od 1 velikog limuna
1/4 šalice + 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
4 šalice grubo nasjeckanih listova rimske salate
2 žlice grubo nasjeckanog lišća radiča
2 šalice grubo nasjeckanog lišća gorušice
0,5 šalice svježih listova peršina

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: Naranče, sok od limuna, rimska salata, radič, listovi gorušice, peršin

Kuhanje jela prema receptu:

Odrežite vrhove i dno naranči kako biste otkrili meso i stavite ih prerezanom stranom prema dolje na dasku za rezanje. Nožem odrežite koru i bijelo meso, prateći krivulje ploda. Držeći naranče iznad zdjele, prerežite membrane kako biste oslobodili kriške.
U velikoj zdjeli pomiješajte sok od limuna i maslinovo ulje. Dodajte zelenu salatu i lagano promiješajte da se premaže preljevom. Začinite s 1 žličicom soli i 1 žličicom crnog papra. Dodajte kriške naranče. Poslužite odmah.

Kategorije:

recept / Svečana jela / Nova godina / Božić / Prilozi / Salate / Lisnate salate / Voćne salate / Alex Guarnaschelli

Slični recepti