Kulinarski recepti

Nježan okus svinjskog karea savršen je kontrast toskanskom balzamično-biljnom umaku u kojem se tanko narezani kotleti mariniraju prije pečenja na roštilju. Daje im slatko-kiseli okus...

Sočni mladi vrhovi mrkve izgledaju tako ukusno da ih je šteta baciti, ali unatoč tome što su jestivi, teško ih je pretvoriti u nešto zaista vrijedno. Umak od chimichurrija – kao...

Napravite ukusan prilog s nekoliko jednostavnih sastojaka iz smočnice - jaja, slanine, parmezana i konzerviranog graha! Sve što volite kod tradicionalne tjestenine...

Debele kriške kruha od kiselog tijesta namočene su u kremu od jaja s cimetom i vanilijom te pržene na maslacu posipane šećerom u prahu, što im daje divnu karameliziranu koricu.

Strata je slani puding od kruha koji je savršen za kasni nedjeljni doručak. Tepsija se priprema večer prije, a zatim se hladi preko noći prije pečenja. Zatim...

Jedino što je ukusnije od karamel umaka je čokoladni umak! Lako ga je napraviti kod kuće: prvo prokuhajte karamel, a zatim dodajte mrvice tamne čokolade dok se potpuno...

Ovaj glazirani kolač s okusom lattea savršena je ljetna poslastica. Ne zahtijeva pečenje i poslužuje se hladan - što više možete poželjeti za vrućeg dana?! Trebat će vam samo šest sastojaka za...

Dašak domaće karamele s daškom burbona podiže ovaj koktel od korijenskog piva na potpuno novu razinu. Preostalu karamelu pohranite u hladnjak u dobro zatvorenoj posudi. Također možete...

Prije pečenja na roštilju, puretina se marinira preko noći u živahnoj meksičkoj mješavini začina od citrusa, paste od annatta, origana, korijandera i drugih aromatičnih biljaka. Pasta...

Svi okusi i arome talijanske porchette (komorač, ružmarin, češnjak i naranča) koriste se za aromatiziranje ove purice. Ptica se salamure u salamuri od čaja i naranče i...

Medeno-senfni umak jedan je od najpopularnijih umaka za pečenu perad. Ovaj recept predlaže korištenje kao začina kako bi cijelo jelo dobilo ovaj slani, slatko-kiseli okus...

Kombinacija komadića karamele koji se tope u ustima i hrskavih oraha čini ove kolačiće zaista posebnima. Za pojačavanje okusa orašastih plodova, orahe prvo možete tostirati u pećnici.

Ova verzija kukuruznih palačinki Johnny Cake napravljena je od tijesta s kvascem koje sadrži kvasac i odvojeno umućene bjelanjke. To osigurava da su palačinke pahuljaste i prozračne.

Impresionirajte svoje goste elegantnim predjelom u restoranskom stilu koje se ujedno i jednostavno priprema. Hrskave vrećice od filo tijesta punjene toplim kozjim sirom poslužuju se s laganom salatom...

Ovaj lagani i prozračni sufle s edamskim sirom i hrskavim komadićima slanine izvrsno je predjelo ili prilog za svaki blagdanski stol. Sufle se peče u pojedinačnim posudama, što ga čini savršenim za...

Mirisno bilje i citrusi dodaju dobrodošlu dašak boje ovim maslinama, čineći ih laganim i jednostavnim predjelom za pripremu. Možete ukrasiti platu sira mariniranim maslinama, ali one...

Lakša verzija klasičnog pilećeg parmezana sa salatom od rikule. Tanke kriške pilećih prsa brzo se pirjaju u umaku od rajčice i prelijevaju mozzarellom u tavi kako bi se pojačao okus sira...

Pretvorite jednostavan sladoled od vanilije u luksuzni desert od višanja za posebnu prigodu. Stavite sladoled u čaše za crno vino i prelijte toplim domaćim desertom od višanja...

Ako pripremate večeru u njemačkom stilu, nema boljeg priloga od krumpir salate. Dok se većina krumpir salata poslužuje hladna, ova verzija je najbolja...

Mlade šparoge savršen su prilog za uskrsni ili bilo koji drugi proljetni blagdanski stol. Za ovu brzu, toplu salatu, blanširane šparoge začinjavaju se vrućim maslinovim uljem i...

Zdravija i lakša verzija klasične višisoaze juhe od krumpira i poriluka, ova juha sadrži živahnu rikulu i izostavlja teški vrhnje za kuhanje. Ipak, juha je baršunasta i...

Ove ukusne pločice napravljene su od zobenih pahuljica, integralnog brašna, pšeničnih klica, oraha i suhih višanja, te su umjereno slatke s laganom voćnom kiselošću. One...

"Volim kuhati klasična jela raznih boja i tekstura za blagdane. Odlučila sam ovoj salati dodati brusnice i pikantni plavi sir, ali mislim da su prava zvijezda orasi..."

Ove kuglice od sira prekrivene orasima bit će hit na vašoj sljedećoj zabavi. Tajna je u tome što je unutrašnjost ovih kuglica zapravo grožđe preliveno kremom od plavog sira.

Ova obilna zdjela lososa gotova je za samo pola sata i izgleda apsolutno luksuzno, a da ne spominjemo zdravo. Bogata je proteinima, zdravim mastima, cjelovitim žitaricama, vitaminima i vlaknima. Savršeno...

Ova obilna složenac prepuna je okusa i osvaja kontrastnim teksturama. Ima sve: krumpir, gljive, zeleni grah, topljeni sir, mnoštvo začina i još mnogo toga. Kada...

Sočne goveđe pljeskavice popecite s češnjakom, mladim lukom i Worcestershire umakom za nalet okusa, stavite krišku švicarskog sira za rastopljeni okus i složite obilne hamburgere s...

Cijela obitelj će obožavati ovu gustu juhu od piletine i knedli. Započnite tako što ćete napraviti bogatu pileću juhu sa začinskim biljem. Ovo će biti baza i za juhu i za knedle. Dodajte puno...

Ovaj ukusni goveđi gulaš jednako je jednostavan za pripremu u sporom kuhalu, pećnici ili na štednjaku. Jedina mana je vrijeme. Morat ćete se zadovoljiti s nekoliko sati primamljivog...

Hrskavi šparogi u pivskom tijestu, prženi do savršenstva, savršeno su predjelo uz pivo i još jedan ukusan način kuhanja povrća. Marokanski...

Sunny Anderson dodaje goveđi odrezak talijanskom klasiku, "Jaja u čistilištu". Još je zasitniji i ukusniji. Savršen za doručak ili večeru. Poslužuje se u pojedinačnim tavama od lijevanog željeza...

Za svoju Waldorf salatu, Amanda Freytag priprema piletinu na jedinstven način: pileće batke kuha na laganoj vatri u temeljcu s bijelim vinom, celerom, mrkvom i lukom. Piletina...

„Uzela sam klasičnu Waldorf salatu i učinila je svježijom (i talijanskijom!) pretvarajući je u panzanellu i dodajući rikulu i komorač“, dijeli Giada De Laurentiis. Ukusan okus salate također...

Ove waldorfske salate, prelivene prirodnim jogurtom i kuhanim pilećim prsima, ukusna su i zdravija alternativa shawarmi za podnevni osvježenje. Za preljev upotrijebite...

"Ovaj doručak s pečenim tijestom je bolji od bilo kojeg sendviča sa šunkom i sirom koji ste ikada jeli. Pereci su najbolji izbor za bazu. Nemojte ih zamijeniti! Daju dublji okus i..."

Prilikom izrade rolade od visokokvalitetne govedine, važno je da svi sastojci nadopunjuju bogat okus, a da ga ne preglasaju. Ovaj recept za odrezak od krunice koristi malo...

Ova glatka i svilenkasta kremasta juha priprema se od kestena, suhog sherryja i vrhnja. Preljev od crème fraîche pomiješane sa začinima za pitu od bundeve savršen je...

Čak i s bogatom jesenskom tikvom, možete napraviti svijetlu i laganu salatu. Kriške muškatne tikve pirjaju se na maslacu i stavljaju na veliku hrpu listova salate začinjenih...

Ovaj coleslaw je najbolje poslužiti topao ili na sobnoj temperaturi. Vinaigrette od slanine i ljutike priprema se na štednjaku, a zatim se prelijeva preko sirove nasjeckane smjese...

Tri-tip je relativno jeftin goveđi odrezak koji se dobro slaže sa salatom. Geoffrey Zakarian ga marinira u soja umaku, a zatim peče s ljutikom na prethodno zagrijanoj...

Jeon je opći izraz u korejskoj kuhinji za sve što se prži u tijestu. Wangjajeon, ili mesne okruglice u tijestu od jaja, među najpopularnijim su vrstama jeona. Još jedan...

Ovi vegetarijanski pljeskavice napravljeni su od oraha i zobenih pahuljica. Izvrsna su alternativa gljivama kada žudite za nečim novim. Okus je bogat, pikantan i blago sladak.

Za ove tartlete vam ne trebaju posebni kalupi: kalup za 12 kolačića će biti dovoljan. Same tartlete je također vrlo jednostavno napraviti. Pomiješajte tijesto s kupovnom smjesom, a zatim složite komade...

Ovi dimljeni odresci od kupusa savršeni su kao prilog od povrća, ali su također dovoljno obilni da poslužuju kao vegetarijansko glavno jelo kada se kombiniraju sa žitaricama ili...

Zapalite roštilj za ljetni preokret klasičnoj Cezar salati! Kelj s roštilja preliven je kremastim preljevom, a prepečeni kruh dodaje dašak...

Grilajte kukuruz šećerac i sočne, zrele rajčice za ukusnu ljetnu salsu. Salsu prelijte preko kajgane s pečenom chorizo ​​kobasicom i zamotajte u toplu...

Svi okusi klasičnog američkog južnjačkog doručka spajaju se na ovoj pizzi. Unaprijed pripremite umak od kobasica na štednjaku i pecite pizzu na vanjskom roštilju (ili, ako je potrebno, pecite je tamo...)

Radicchio je robusna salata čija se gorčina pojačava brzim pečenjem na roštilju. Pecite četvrtine salate dok vanjska strana lagano ne porumeni, dok...