Kolačići s komadićima karamele i oraha
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 24
Složenost: lako
Porcije: 24
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 100, ukupne masti 6 G., zasićene masti 3 G., proteini 1 G., ugljikohidrati 11 G., vlakno 0 G., kolesterol 18 godina mg, natrij 51 mg, šećer 6 G.
Kalorije 100, ukupne masti 6 G., zasićene masti 3 G., proteini 1 G., ugljikohidrati 11 G., vlakno 0 G., kolesterol 18 godina mg, natrij 51 mg, šećer 6 G.
Kombinacija komadića karamele koji se tope u ustima i hrskavih oraha čini ove kekse zaista posebnima. Za pojačan okus orašastih plodova, orahe možete prethodno tostirati u pećnici. Dodavanje smeđeg šećera u tijesto stvara mekanu unutrašnjost i hrskavu vanjštinu - savršene za umakanje u mlijeko ili kavu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 8 žlica maslaca, sobne temperature
- 1/3 šalice smeđeg šećera
- 1/3 šalice granuliranog šećera
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1 veliko jaje
- 1 i 1/4 šalice vrhunskog brašna
- 0,5 žličice sode
- 0,5 žličice fine soli
- 1 šalica karamele
- 0,5 šalice grubo nasjeckanih oraha
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, smeđi šećer, orasi, iris
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj zdjeli mikserom na srednjoj brzini miksajte maslac, smeđi šećer i kristalni šećer dok ne postane pjenasto. Dodajte ekstrakt vanilije i jaje i miksajte dok ne postane glatko.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol. Dodajte smjesu brašna smjesi maslaca i mijesite dok ne postane glatko. Umiješajte karamelu i orahe.
- Obložite dva lima za pečenje papirom za pečenje. Izdubite 1 punu žlicu tijesta i oblikujte kuglice. Stavite kuglice na pripremljene limove za pečenje, razmaknute oko 5 cm, i stavite u hladnjak na 30 minuta.
- U međuvremenu, postavite rešetke u gornju i donju trećinu pećnice i zagrijte pećnicu na 175 °C (350 °F).
- Pecite kekse dok se ne stegnu i ne porumene s donje strane, 12-15 minuta. Ostavite da se hlade na limu za pečenje 10 minuta, a zatim ih prebacite na rešetku za hlađenje da se potpuno ohlade.
Kategorije:
Slični recepti
