Kulinarski recepti

Ovaj recept za umak od škampa inspiriran je tradicionalnim jelima od morskih plodova u obalnom američkom gradu New Orleansu. Umak je doslovno ispunjen ukusnim komadićima škampa koji se utapaju u...

Predjela od koktela od škampa uvijek izgledaju prilično formalno, elegantno, a ponekad čak i pretenciozno na stolu. Ipak, vrlo su jednostavna za pripremu. Rade se s kuhanim škampima, koji su najčešće...

Možete napraviti ukusan fondue od sira čak i ako nemate pri ruci posebnu tavu s plamenikom. Zdjela za kruh, prethodno pečena u pećnici, poslužit će kao posuda za umak od sira...

Kokosovi škampi su hrskavo predjelo u karipskom stilu napravljeno od škampa u kokosovim pahuljicama ili naribanim kokosom pomiješanim s krušnim mrvicama. Kokosovi škampi se najčešće prže u...

Karamelizirani luk dodaje jedinstven okus svakom jelu ili predjelu. Također je odličan dodatak umaku od sira. Kako bi omekšao luk i dao mu ugodan karamelizirani...

Umak od sira sa špinatom i artičokama jedan je od najpopularnijih umaka u Sjedinjenim Državama. Poslužuje se u zalogajnicama i restoranima, prodaje se u trgovinama i priprema kod kuće. Čest je gost u mnogim...

Talijanska juha za vjenčanja pravi se s mesnim okruglicama i zelenilom u temeljcu. Zelenilo može biti bilo koja zelena salata ili razne vrste kupusa. Ali ova juha nema nikakve veze s vjenčanjima i...

Umak od brie sira pečen u pećnici zabavna je alternativa pladnju sira i fondueu. Poslužite ovo predjelo svojim gostima i bit će toliko oduševljeni da ćete poželjeti napraviti još...

Ovaj recept za pizzu daje debelu koricu koja je mekana iznutra, a hrskava izvana. Tajna je prženje tijesta za pizzu na maslinovom ulju u tavi od lijevanog željeza, a zatim dodavanje...

Zapadnjački brunchevi postaju sve popularniji u našoj zemlji – kasni nedjeljni ili blagdanski doručci gdje je uobičajeno okupiti voljene osobe i provesti vrijeme u opuštenoj i neformalnoj atmosferi...

Ovaj složenac je savršen za nedjeljni doručak koji se besprijekorno uklapa u ručak. Sadrži sve sastojke običnog doručka: kruh, kobasicu, jaje i sir. Ali poslužuje se u više...

Među mnogim talijanskim predjelima, bruschetta se ističe kao jedno od najjednostavnijih i najstarijih. Razlikuje se od drugih sličnih predjela po tome što su kriške kruha pržene na suho i...

Talijanski crostini su odlično predjelo na svakom događaju. Obično su to kriške hrskavog kruha s raznim dodacima. Ali kukuruzni crostini napravljeni s palentom i...

Ovi ukusni muffini odličan su način za početak dana. Možete ih ispeći dok se vaša obitelj priprema za doručak, jer vam neće trebati više od pola sata. Zamiješajte smjesu za muffine i...

Arome pikantnog cimeta, karamele i pikantnog burbona savršeno nadopunjuju nadjev od krušaka ove ukusne zvjezdane pite, koja će biti vrhunac vaše novogodišnje ili božićne...

Biftek filet mignon, ili medaljon, najnježniji je i najskuplji komad govedine. Da biste ga u potpunosti uživali, ključno ga je pravilno skuhati kako biste osigurali da ostane sočan i...

Portobello gljive su vrsta šampinjona s ogromnim klobucima. Šest takvih klobuka dovoljno je za ukusan i zasitan gratin - hrskavu složenac. Stavite u posudu za pečenje...

Francuski tost nije ništa više od prženih krutona od bijelog kruha natopljenih slatkom smjesom od jaja. Savršen je za ukusan doručak ili desert. Priprema...

Jedinstveno predjelo, pljeskavice od limunske trave na štapićima, impresionirat će vaše goste. Pomiješajte mljevenu svinjetinu s komadićima slanine, začinskim biljem i začinima, oblikujte pljeskavice i napunite ih s...

Za ovaj složenac, ili složenac, neće vam trebati cijele svinjske kobasice, već sirove mljevene kobasice, očišćene od crijeva. Prethodno ih popržite i složite u posudu za pečenje zajedno s kriškama bijelog kruha i naribanim...

Za pripremu čokoladno-lješnjakove torte trebat će vam gotovo tijesto za pitu. Razvaljajte ga i stavite u kalup za pitu, čvrsto ga pritiskajući uz dno i stranice. Za nadjev pomiješajte jaja, brašno, šećer,...

Ako volite one poznate tople rolice s cimetom, ali vas pomisao na kvasac i tijesto plaši, upotrijebite gotovo, ohlađeno tijesto za bijeli kruh. Savršeno je, a tekstura...

Ovaj upečatljivog i ukusnog parfaita inspiriran je omiljenim sendvičem kralja rock 'n' rolla. Njegovi sastojci mogu se činiti apsurdnima, ali nikada nećete znati dok ne probate. I...

Osnovni sastojci Bloody Maryja su votka i sok od rajčice. Ali za dodavanje zanimljivih okusa dodajte celer, hren, sok od limete, ljuti umak i Worcestershire umak.

Žlica crnog kavijara pretvorit će čak i najosnovniju tjesteninu u doista kraljevsku večeru. Kuhanu tjesteninu pomiješajte s maslacem, limunovom koricom i sokom. Ovi sastojci savršeno će istaknuti...

Ispecite jednostavan, brz kruh punjen talijanskim pršutom. Možete koristiti gotovo tijesto za francuski kruh. Razvaljajte ga, složite kriške pršuta i zarolajte u...

Piletina s knedlama tradicionalno je domaće jelo na jugu Sjedinjenih Država. Piletina se pirja s povrćem u maloj količini temeljca, a prelijeva se velikim knedlama. Za pripremu knedli, pomiješajte jednostavno tijesto s maslacem...

Kuhano vino se stoljećima smatra tradicionalnim zimskim pićem u Europi, grije svojim okusom, pikantnom aromom i svečanim duhom. Ovo piće s niskim udjelom alkohola izvrsno je...

Najpopularnije indijsko jelo, tikka masala, lako se priprema kod kuće. Trebat će vam pileći batak, koncentrat i pire od rajčice, kokosovo vrhnje i mnoštvo začina, sve bez...

Klasični engleski puding od karamele je sočan i bogato aromatiziran začinjeni kolač s prekrasnim okusom karamele, zahvaljujući pasti od datulja i preljevu od karamel umaka. Ovaj desert...

Clafoutis je francuski desert od suflea koji je istovremeno i pita i voćna složenac. Komadići svježeg voća premazani su tijestom od jaja, šećera i brašna te pečeni. Možete...

Ovaj Tex-Mex recept za chili con carne, ili čili s mesom, ima malo ugljikohidrata i, za razliku od većine sličnih recepata, ne sadrži grah. Sav okus...

Dok se talijanska panzanella tradicionalno smatra ljetnom salatom od rajčica, luka, preljeva i kriški kruha natopljenih sokovima od salate, njezina zimska verzija s piletinom i...

Puna mediteranskih okusa, ova zdjela inspirirana je tradicionalnim grčkim jelom souvlaki – ražnjićima od mesa ili peradi mariniranim u mješavini maslinovog ulja, origana, češnjaka i...

Ukusan i bogat temeljac od purećih krilaca može se napraviti u sporom kuhalu. Za još bogatiji okus, pržite krilca dok ne postanu zlatno smeđa prije dodavanja...

Volite usoljenu govedinu, ali mrzite čekati danima da se skuha? Ovaj recept će je učiniti jednako ukusnom, ali za samo nekoliko sati. Stavite usoljenu govedinu u sporo kuhalo zajedno s...

Tacosi su obilan meksički zalogaj. Ovi mali čipsovi, napravljeni od tortilje punjene mesom, povrćem i umacima, brzi su međuobrok koji vas neće ostaviti potpuno gladnima.

Palenta se u sporom kuhalu kuha za samo 10 minuta, tako da nema potrebe stajati nad njom, miješati je ili brinuti se da će zagorjeti. Jednostavno prelijte kukuruzno brašno vodom, dodajte sol i postavite ekspres lonac na najjače. I...

U predblagdanskoj gužvi, s nekoliko jela poredanih u pećnici, možete je isprazniti i napraviti gratinirani zeleni grah u sporom kuhalu. Sve što trebate učiniti je ispeći...

Lovačku piletinu, ili cacciatore kako se zove u Italiji, skuhajte u sporom kuhalu. Za to odvojeno popržite začinjene komade piletine, zatim odvojeno popržite slaninu, a zatim luk i...

Prženi grah je tradicionalno meksičko jelo od graha. Priprema se tako da se grah namače preko noći, zatim kuha nekoliko sati, zgnječi i peče. Ali sa sporim kuhalom sve je lakše...

Multicooker s aparatom za jogurt pomoći će vam da mlijeko i samo jednu žlicu kupljenog jogurta pretvorite u veliku količinu ovog vrijednog fermentiranog mliječnog proizvoda. Osim toga, izrada jogurta...

Pripremite najukusniji nedjeljni ručak s mesnim okruglicama i umakom od govedine, svinjetine i ljute talijanske kobasice, sve kuhano u sporom kuhalu. Nedjeljni umak tradicionalno se priprema u talijanskom...

Ova bogata, pire juha s okusom bundeve ugrijati će vas i podići raspoloženje čak i u najhladnijem jesenskom vremenu. Skuhajte bundevu s mrkvom, celerom, lukom i začinima u...

Carnitas je meksičko jelo čije se ime sa španjolskog može prevesti kao "mali komadići mesa". Tradicionalno, carnitas se pravi od svinjske lopatice, koja se pirja nekoliko sati,...

Za pripremu ove juhe koristite zeleni grašak. Kuha se puno brže od žutog, a u multicooker-u s funkcijom ekspres lonca potrebno je samo 15 minuta. Dodajte u pileći temeljac...

Piletina i riža su među najpopularnijim sastojcima karipske kuhinje. Ali da biste im dali uistinu egzotičan okus, tipičan za jela s dalekih otoka, trebat će vam jamajčanski začin...

Cacciatore je talijansko jelo od piletine pripremljeno od piletine na lovački način. Komadi piletine prže se odvojeno, a zatim se pirjaju s rajčicama, lukom, češnjakom, gljivama i začinima u maloj količini temeljca. Za...

Jedna od prednosti multicookera je mogućnost kuhanja nekoliko jela odjednom. Koristite ga za pripremu ukusnih pečenih krumpira s češnjakom, špinatom i rikulom, te fileta lososa...

Sve kod ovog krumpira je savršeno: prezentacija, ukusan okus i jednostavnost kuhanja u sporom kuhalu. Skuhajte velike krumpire bez guljenja u sporom kuhalu, a zatim ih pecite u...