Kulinarski recepti

Bogati umak od cheddar sira pomiješan s pečenim brokulom stvara ukusan umak koji se savršeno slaže sa svakim predjelom. Poslužite ga vrućeg, prije nego što sir stigne...

Kako biste spriječili da ova zdrava, vitaminima bogata salata od špinata bude previše dosadna, dodajte dašak okusa s prženom slaninom i sočnim crvenim grožđem. Pečeni pistaciji zajedno s...

Bisque je gusta, kremasta juha od rakova popularna na mediteranskoj obali. Priprema se ne samo od mesa škampa, jastoga ili rakova, već i od njihovih oklopa i glava. Prvo...

Ove polpete se brzo i jednostavno pripremaju koristeći tri osnovna sastojka: mljevenu sirovu kobasicu (kupaty), brašno i sir. Uklonite crijeva i ukusno mljeveno meso je spremno. Umjesto običnog brašna...

Ovi čili papričice, punjene jumbo škampima i pržene u tijestu, jednako su dobre za Novu godinu ili uz čašu piva dok gledate utakmicu. Eksplozivan okus...

Jedno od najjednostavnijih, a opet najimpresivnijih predjela je plata sira. No, važno je zapamtiti da to nije samo izbor raznih sireva koje jedete svaki dan, već...

Ovaj namaz od oraha, sa svojim bogatim, pikantnim, slatko-pikantnim okusom, nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Pomiješajte nasjeckane orašaste plodove s maslacem, medom, ljutim i pečenim paprikama te dodajte svježe...

Masline u zdjeli su ležerno predjelo koje krasi svaki blagdanski stol i dobro se slaže s mnogim alkoholnim pićima. Ako su masline redovito na vašem stolu, možete ih pripremiti i poslužiti u...

Piletina, maslac, ljuti umak, celer i plavi sir… Ova kombinacija sastojaka dugo je poznata u američkoj kuhinji kao Buffalo. Iako originalni recept zahtijeva Buffalo...

Škampi scampi su talijansko-američko jelo koje se sastoji od škampa kuhanih u umaku od maslaca, češnjaka, suhog bijelog vina i parmezana. Iako su škampi scampi obično...

Tijekom blagdana i obilja slatkiša na stolu, ovi sirni keksi ugodna su alternativa božićnim medenjacima. Savršeno se slažu s čašom vina ili šalicom čaja. Mješavina pecorino sireva...

Zahvaljujući svojoj kremastoj teksturi, pire krumpir može se koristiti ne samo kao prilog već i kao osnova za bogati umak. Ovaj recept za umak inspiriran je grčkim umakom skordalia, koji se također pravi od...

Ako tražite novi i uzbudljiv umak za predjelo, ovaj recept će vam se apsolutno svidjeti. Umak se temelji na tučenoj ricotti, koja ima glatku teksturu i savršeno se slaže s...

Ćufte su ćufte (od engleske riječi "meso" i "lopta") koje se, za razliku od ćufti ili mesnih okruglica, peku u pećnici dok ne porumene. Ćufte se najčešće rade od mljevene govedine,...

Koktel od škampa odličan je dodatak svakoj zabavi. Ovo jednostavno za napraviti i ukusno predjelo popularno je već desetljećima. Škampi se ogule, ostavljajući samo repove...

Ova svježe pečena pita s bogatim nadjevom od bundeve, špinata i miješanih sireva jednako je ukusna za doručak ili kao međuobrok uz topli napitak. Možete koristiti...

Pripremite ukusno predjelo od odreska od papra na kriški prženog krumpira s karameliziranim lukom. Odrezak od papra, ili steak au poivre kako ga zovu u Francuskoj, najnježnija je govedina...

Tijekom sezone kakija, ovo nevjerojatno zdravo voće može se uživati ​​ne samo samostalno, već se može koristiti i za stvaranje zanimljivih predjela i salata, koje obogaćuje svojim jedinstvenim okusom. Evo...

Satay su minijaturni ražnjići popularni u jugoistočnoj Aziji, posebno u Maleziji i Indoneziji, gdje se široko prodaju i na ulici i u restoranima. Mali komadi mesa mariniraju se u...

Popularno francusko predjelo je crudité, napravljeno od svježeg povrća, često narezano na štapiće i jedeno umočeno u umake. Ova predjela su zdrava, brza za pripremu i, što je najvažnije, živahna i...

Pot roast je popularno američko jelo od pirjanog mesa i povrća. Pot roast se obično pravi od tvrđeg komada govedine, prži se dok ne postane hrskavo, a zatim se začinjava povrćem i začinima...

Unatoč svojoj jednostavnosti, tvrdo kuhana jaja ponekad mogu biti razočaravajuća, s pukotinama u vodi, ljuskama koje se teško gule i prekuhanim žumanjcima. Skuhajte ih prema uputama u...

Isjeckano meso se često koristi u sendvičima. Obično se dugo kuha na laganoj vatri dok se lako ne usitni vilicom, zatim se pomiješa s umakom i poslužuje...

Pahuljasta, kuhana riža na tanjuru idealna je za svakog kuhara. Ovaj prilog uvijek izgleda ugodno i estetski je privlačan. Ali ako nemate iskustva, rižu možete prekuhati u loncu i...

Tradicionalno, sjevernoamerički pire od batata pravi se s javorovim sirupom, vrhnjem i tostiranim pekan orasima te se peče u posudi za pečenje. Ali možete ga napraviti jednako ukusnim i u sporom kuhalu.

Ako vaš multicooker ima kapacitet od najmanje 6 litara, možete napraviti divnu pileću juhu od cijelog pileta bez muke s prethodnim rezanjem. Juha će ispasti vrlo...

Ako pirjate govedinu u multicooker-u koristeći postavku ekspres lonca, neće vam trebati više od sat vremena, pogotovo jer ova metoda zahtijeva čvršće meso s plećke i vrata govedine.

Adobo je tradicionalno filipinsko jelo i metoda kuhanja koja uključuje prženje ili pirjanje mesa u soja umaku, octu i začinima. Možete napraviti pojednostavljenu verziju pilećeg adoba...

Ova obilna i hranjiva juha od graha najbolje se priprema u sporom kuhalu. Na taj način ne morate namakati grah preko noći, a kuhanje pod visokim tlakom traje samo...

Mac 'n' Cheese je američko jelo koje, iako se na ruski prevodi kao makaroni sa sirom, zapravo je nešto ukusnije. Uostalom, makaroni nisu samo preliveni sirom, već su kuhani...

Kimchi kupus je ključni kulinarski simbol Koreje, voljen daleko izvan njezinih granica. Uostalom, fermentirani kineski kupus u ljutom umaku je ukusan i prikladan kao...

Krekeri od kamenica popularna su grickalica na sjeverozapadu Sjedinjenih Država. To su mali, slani krekeri, često šesterokutnog oblika, koji se poslužuju s jelima od kamenica i juhama od kamenica. Također su sastojak u...

Confit je francuska metoda kuhanja mesa u velikoj količini masnoće, što omogućuje njegovo dugotrajno očuvanje. Ova metoda postoji od davnina, prije hlađenja...

Ova mješavina začina široko se koristi u francuskoj kuhinji za juhe, povrtna variva, konfite, paštete i razne suhomesnate proizvode. Mješavina uključuje bijeli papar, mljeveni klinčić, mljeveni...

Hoisin umak jedan je od najpopularnijih azijskih začina. Privlači ne samo zbog bogatog, pikantnog okusa, već i zbog svoje svestranosti, jer se može koristiti kao prilog kuhanim...

Pretvorite svoje omiljene gumene bombone iz djetinjstva u sofisticiranu poslasticu s okusom roséa za odrasle. Pomiješajte ih s procijeđenim pireom od jagoda, šećernim sirupom i želatinom te poslužite...

Unutar ove hrskave ljuske od lisnatog tijesta naći ćete talijanske capellini, ili "anđeosku kosu", tjesteninu u umaku od špinata na bazi rajčice, prelivenu rastopljenom mozzarellom i...

Zdjela je relativno novi trend među zdravim jedecima. To je zdjela ispunjena zdravim sastojcima koji skladno kombiniraju okuse, boje i teksture. Sve...

Jackfruit, ili indijski kruhov plod, odlična je zamjena za meso za vegetarijanske hamburgere. Pirjajte ga u umaku za roštilj, zgnječite i bit ćete nerazlučivi od...

Ovi kolačići su slični poznatim čokoladnim kolačićima s tekućom sredinom, ali nisu slatki. Sami kolačići peku se u ramekin posudama s kukuruznim brašnom i popularnim nadjevom...

Ako pripremate hrskave zalogaje za pivsku zabavu kod kuće, ne zaboravite jalapeño papričice zajedno s kolutićima luka i pilećim krilcima. One čine ukusan, pikantan predjelo...

Hrskave, pržene kuglice jedna su od najpopularnijih pivskih grickalica na zabavama. Bez obzira na nadjev, hrskave kuglice uvijek su sigurna poslastica za...

Ravioli sa sirom odlična su baza za ovu pizzu, ispunjavajući je maksimalnim okusom. Pizza će imati hrskavu, sirnu koricu na dnu, a korica će biti pahuljasta, sirna i žvakaća. Pomiješajte kuhane...

Za izradu ovih okruglica trebat će vam gotovo tijesto za pizzu i topljeni sir za nadjev. Tijesto izrežite na kvadrate i u svaki kvadrat zamotajte komad sira, oblikujući omotnice. Zatim...

Ovo lisnato tijesto ne može biti lakše za napraviti i sigurno će se svidjeti mnogima. Nadjev napravite miješanjem maslaca, smeđeg šećera i cimeta. Za lisnato tijesto trebat će vam dva velika lista pripremljenog...

Ova ogromna quesadilla, začinjena s četiri najpopularnija američka sendviča, savršena je poslastica za veliku grupu. Kao što ime sugerira, ovo predjelo kombinira dva jela: meksičko...

Majmunski kruh je popularno američko pecivo, pita ili veliki kolač napravljen od brojnih razvaljanih kuglica tijesta punjenih nadjevom, koje se zatim ručno odvajaju i jedu. Vjerojatno potječe...

Američki khash nema ništa zajedničko s kavkaskim khashom i jelo je napravljeno od ostataka kuhanog mesa, prženog s krumpirom i drugim povrćem. Zanimljiv je način korištenja...

Punjene artičoke popularno su jelo u mnogim regijama. Svježe artičoke pune se raznim nadjevima između latica, a zatim se kuhaju na pari ili pirjaju. Ali ako vaše nisu baš takve...

Antipasto je talijansko predjelo koje se poslužuje prije glavnog jela. Obično je to veliki tanjur koji sadrži pojedinačne hrpe talijanskih sireva, narezanog mesa, povrća i kruha. Iz tog razloga...