Francuska četiri začina
Glasovi: 1
Vrijeme:
Složenost: lako
Složenost: lako
Ova mješavina začina široko se koristi u francuskoj kuhinji za juhe, variva od povrća, konfite, paštete i razne suhomesnate proizvode. Sadrži bijeli papar, mljeveni klinčić, mljeveni đumbir i naribani muškatni oraščić. Papar je obično dominantan začin. Đumbir i muškatni oraščić koriste se u jednakim omjerima, a zatim dodaje malo klinčića. Pomiješajte začine, pohranite ih u dobro zatvorenu staklenku i dodajte ih svojim jelima kako biste dodali francuski okus.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica bijelog papra
- Oko 1/4 čajne žličice mljevenog klinčića
- 1 čajna žličica mljevenog đumbira
- 1 žličica naribanog muškatnog oraščića
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: bijeli papar u zrnu, karanfil, mljeveni đumbir, muškatni oraščić
Kuhanje jela prema receptu:
- Pomiješajte sve začine.
Bilješka:
Mješavina začina može se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi 6 mjeseci.
Kategorije:
Slični recepti
