Kulinarski recepti

Ovo lagano, ali zasitno i zdravo jelo bogato je proteinima, vlaknima i mineralima. Nadalje, pametna kombinacija sastojaka postiže gotovo savršenu ravnotežu...

Kukuruzni griz, ili palentu, tradicionalno je američko jelo, posebno popularno u južnim državama. Savršen je prilog uz škampe, često poslužen u...

Pomoću ekspres lonca možete brzo spakirati sav okus talijanske fritate u predjelo praktične veličine. Ovo jelo je odličan zdrav i hranjiv doručak. Osim toga, mini fritate...

Za završetak radnog tjedna nečim neobičnim, pokušajte skuhati šunku, narezati je i poslužiti na tanjuru s kuhanim povrćem, pire krumpirom ili napraviti sendvič s...

Vikend večer možete provesti s obitelji, uživajući u desertu uz razgovor. Kolačić s komadićima čokolade koji se mrvi u kori i unutra čini ovaj desert nezaboravnim. Slaže se s neopisivim okusom i...

Koja je tajna ukusnih rebara? To je mekano meso koje se lako odvaja od kosti i bogato začinjen umak ili glazura. Ali da bi meso bilo mekano, obično je potrebno dugo pirjanje, pečenje ili neki drugi proces kuhanja.

Napredak maršira planetom, a naše kuhinje postaju pune raznih naprava koje znatno olakšavaju život. Zahvaljujući ovim vrijednim pomagačima, biti dobra domaćica ne zahtijeva...

Torte od sira postale su neizostavan dio desertnih menija većine restorana i kafića. Ova nježna, kremasta torta prekrasno se slaže s gorčinom kave i rado će vas dočekati na okupljanjima uz šalicu...

Za mnoge su Havaji praktički sinonim za otočni raj. More, plaže, prijateljska atmosfera i raznolika kuhinja očaravaju turiste, zbog čega se žele iznova i iznova vraćati u ovaj ugodni kutak.

Ako pitate bilo koga koga sretnete: "Koja nacija jede najviše mesa?", odgovor će najvjerojatnije biti "Amerikanci". Ovi momci stvarno vole jela od mesa i znaju ponešto o njima...

Goveđa prsa su ravni komad mesa dobiven nakon što se uklone rebra. Kuhari ne vole posebno ovaj dio goveđeg trupa, jer zahtijeva...

Grah je izvrstan biljni izvor proteina i složenih ugljikohidrata, a sadrži i mnoge korisne mikronutrijente, što ga čini poželjnim proizvodom za one koji paze na svoju...

Teško je zamisliti domaćije jelo od pileće juhe s rezancima. Čak su i drevni liječnici pripisivali jačajuća svojstva ovom naizgled jednostavnom jelu, a pileća juha i dalje zadržava...

Naše kuhinje su pune raznih naprava koje nam omogućuju beskrajno eksperimentiranje i isprobavanje novih recepata bez provođenja sati za štednjakom. Jedan takav pomagač je...

Sauerbraten, ili kiselo pečenje, nevjerojatno je popularno u središnjoj Njemačkoj. Obično se pravi s govedinom, ali neke varijacije koriste i...

Unatoč očitom zaključku iz samog naziva, "pečenje" se uopće ne prži, već peče, ili točnije, pirja u pećnici ili na štednjaku. Jelo je dobilo ime ne zbog načina kuhanja, već zato što...

Poznata ruska riječ "ragout" došla nam je iz Francuske (francuski ragoût; od francuskog ragoûter - otvoriti apetit), gdje se ova riječ koristi za opisivanje jela napravljenih od malih komadića mesa, peradi, ribe i povrća u gustom...

Riječ "rulet" dolazi nam iz Francuske (od francuskog rouler - kotrljati). I premda se u Rusiji ovaj naziv koristi i za mesna i za slatka jela, originalni recept potječe iz Europe, a rolada...

Amaretto biscotti su talijanski suhi keksi koji se savršeno slažu s šalicom kave, dodajući im prekrasan miris badema. Potrebno je neko vrijeme za njihovu pripremu, ali...

Čak i u najsurovijoj zimi, okus ovog jela će vas odvesti na vječno vruće obale jugoistočne Azije. A napravljeno je od sezonskog povrća, gljiva i azijskih sastojaka u kojima se može uživati ​​u bilo koje doba godine...

Ukusni i zdraviji sendviči s puretinom, dobrodošla zamjena za masnu svinjetinu. Meso za ove sendviče treba biti vrlo mekano i lako se kidati na komade vilicom. Da biste to postigli...

Ova pečenka ispada toliko slična pečenju iz pećnice da je teško povjerovati da je pečena u sporom kuhalu. Tajna je u prethodnom pečenju svinjske plećke u tavi. Kako...

Gulaš od mesa i povrća je jednostavno, ali zasitno jelo koje se može poslužiti i za obiteljske večere i za svečane prigode. Također je prilično svestran u pogledu sastojaka...

Ako imate žilav komad govedine koji se ne može ni pržiti ni peći, možete napraviti prekrasno jelo tako da ga cijelog polako kuhate u sporom kuhalu...

Chili con carne (španjolski za čili s mesom) je gusto i bogato jelo popularno u američkim državama koje graniče s Meksikom. Osnova jela je mljevena puretina, kuhana u sporom kuhalu sa začinjenim...

Kuhajte meso s krumpirom, lukom, paprikom i rajčicama u sporom kuhalu. Začin Sazon, popularan u mnogim zemljama španjolskog govornog područja, dodaje jedinstven latinoamerički okus.

Meso pirjano u umaku od rajčice na meksički način s grahom i čili papričicom, po čemu je jelo dobilo ime. Za ovo jelo koristite dvije vrste mesa. Goveđa prsa i svinjetina su izvrsne opcije...

Za ovaj recept trebat će vam svinjska plećka koja će se kuhati u sporom kuhalu istovremeno s bijelim grahom. Prvo pomiješajte nekuhani grah sa svim sastojcima za umak i...

Polako kuhani ananas sa začinima svestran je dodatak, savršen kao umak za sladoled i meso. Skuhajte komadiće ananasa i pomiješajte ih s...

Za ovaj recept trebat će vam velike jabuke pogodne za pečenje, poput Golden Deliciousa, Ruma ili Honey Crispa, jer će nakon kuhanja biti mekane i hrskave.

Brownie iz sporog kuhala kombinira sve što ovaj čokoladni desert čini tako omiljenim: blago hrskavu koricu i sočnu, polutekuću sredinu. Štoviše, ovaj recept ne...

Ananas je jedan od najpopularnijih sastojaka za obrnute pite, jer osim nevjerojatnog okusa, pita poprima i prekrasan šareni izgled, bilo da se radi o lijepo složenim kolutovima...

Ova prekrasna blagdanska piletina može se peći u pećnici ili kuhati u sporom kuhalu. Priprema ovog recepta traje najviše 15 minuta. Utrljajte...

Bogata i ukusna juha od goveđih rebara u korejskom stilu s rezancima i svježim povrćem. Juha, pomiješana sa soja umakom, šećerom, svježim đumbirom i...

Meso pirjano sa suhim voćem vrlo je popularno u marokanskoj kuhinji. Njegov slatki okus obično se ublažava raznim slanim i aromatičnim začinima i biljem. Pirjajte puretinu s grožđicama u sporom kuhalu...

Pirjajte komad govedine u sporom kuhalu s umakom za roštilj i uživajte u okusu mesa direktno s roštilja. Ovaj ukusni okus dolazi od slatkog i ljutog umaka na bazi rajčice...

Jednostavna i zdrava verzija Tex-Mex čilija s mesom za sporo kuhanje. Sadrži samo najosnovnije sastojke: govedinu, čili papričice, konzervirani grah,...

Piletina u maslacu, doslovno "piletina na maslacu", popularno je indijsko jelo koje je spontano izmišljeno u jednom restoranu u Delhiju relativno nedavno, 1950-ih. Od tada, okus...

Ovo jelo je savršeno za jednostavan, zagrijan i zasitan ručak ili večeru. Začin za roštilj osigurava svjež i ukusan obrok. Za glatkiju teksturu,...

Zahvaljujući divnom okusu i aromi pite, poželjet ćete što češće razmaziti sebe i one oko sebe ovim desertom. Jednostavnost pripreme u sporom kuhalu (multicooker) još je jedan razlog...

Ovaj nevjerojatno mekani svinjski kare s kostima kuhan u sporom kuhaču, prožet okusom marinade, vrijedi vremena i truda. Sušene jabuke su dobrodošao dodatak ako je potrebno...

Nadjev ovih tacosa od pirjane svinjetine nudi živahan, višebojni okus. Citrusi, ananas i pasta od achiotea čine jelo živahnim i egzotičnim, baš kao i sam Meksiko, odakle potječe...

Ovaj umak od rajčice i mesa poznat je među Talijanima koji žive na istočnoj obali Sjedinjenih Država kao nedjeljni umak. Naziv potječe iz tradicije. Posljednjeg dana u tjednu Talijani...

Tijekom 8 sati u sporom kuhalu, govedina se pretvara u najnježnije, najsočnije meso. U kombinaciji s povrćem, dobivate jelo koje će zajamčeno nestati bez traga. Prije...

Čak i početnici u kuhanju mogu svladati jednostavne korake ovog sporo kuhanog jela: gusta i obilna juha, posebno savršena za hladno vrijeme. Okusi će biti...

Tajna ovih hrskavih belgijskih vafla je u jednakim omjerima maslaca i biljne masti, što im daje ukusnu hrskavost. Ovi vafli su savršen početak...