Kulinarski recepti

Da biste ravnomjerno proželi pire krumpir okusom češnjaka, začinite ga začinjenim mliječnim temeljcem. Da biste to učinili, pirjajte nasjeckani češnjak i lovorov list u mlijeku i umiješajte tu tekućinu u pire krumpir.

Kako biste kuhanim šparogama dali profinjeniji izgled i okus, složite ih na pladanj i pospite mješavinom krušnih mrvica prženih na maslacu, timijana, mladog luka, sira...

Ova mesna štruca punjena aromatičnim divljim gljivama, sa svojim upečatljivim izgledom i višestrukim okusom, bit će privlačniji dodatak vašem blagdanskom stolu od običnog komada prženog mesa. Vi...

Umjesto jednostavnog pire krumpira za blagdanski prilog, možete pripremiti zanimljivije i ukusnije jelo od krumpira s povrćem i začinskim biljem. Jednako je jednostavno za pripremu, a izgleda vrlo...

Za pripremu ovog jela trebat će vam pola buta, koji će nakon pečenja postati središnji dio vašeg stola. A ljepljivi,...

Linguica (portugalski: linguiça) je tradicionalna portugalska svinjska kobasica sa živim okusom češnjaka i paprike. Ljudi s Azorskih otoka donijeli su recept za linguicu u Sjedinjene Države i popularna je svugdje...

Karak je švicarski desert koji jednostavno osvaja svojim slatkim izgledom nalik igrački. Izrađuje se u obliku malih tortilja od prhkog tijesta punjenih obilnim nadjevom...

Srpski burek s mesom peče se od najtanjih listova tijesta, koji se premažu maslacem i slažu u posudu za pečenje, a sredina se puni mljevenim mesom. Mljeveno meso se prethodno...

Bundevara je srpsko pecivo slično štrudli. Puni se ribanom bundevom, šećerom i začinima, smota se u nekoliko slojeva tankog tijesta i peče u pećnici. Glavni sastojak...

Ovi keksi od orašastih plodova možda ne izgledaju impresivno, ali okus je božanstven. Njihovo ime, Brutti ma Buoni, doslovno se s talijanskog prevodi kao "ružni, ali dobri". A ujedno su i...

Zabavan desert koji će donijeti puno radosti i svojim izgledom i očaravajućim okusom. Napravite i poslužite ove medenjake s vrućom čokoladom, oblikovane poput medenjaka koji se kupaju u...

Bridies su tradicionalne škotske pite, kulinarski ponos grada Forfara, gdje je pita od bridiesa čak postala maskota lokalne nogometne momčadi. Bridiesi su izumljeni sredinom 19. stoljeća i, prema jednom...

Popularan na Balkanu i Bliskom istoku, börek se peče od tankog tijesta koje obavija nadjev oko sebe, stvarajući lisnati izgled. Jedan od naj...

Parmezan je savršen spoj s pečenim komoračem. Zajedno stvaraju prekrasan složenac sa živopisnim, višebojnim okusom, nadopunjenim češnjakom i senfom. A vrhnje dodaje dašak...

Njemačke placinte su peciva sa slatkim nadjevom od bundeve i aromatičnim začinima, popularna među "ruskim Nijemcima" koji naseljavaju saveznu državu Sjevernu Dakotu u Sjedinjenim Državama. Kao i svi obroci...

Ako želite svom blagdanskom stolu dodati nešto uistinu zanimljivo i neobično, pokušajte pripremiti šampinjone u burgundskom vinu. Iako se kuhaju devet sati, recept je prilično jednostavan...

Apsolutna prednost domaćeg sladoleda je što znate da je napravljen od svježih, prirodnih sastojaka, a okus možete sami prilagoditi.

Za pripremu sirnih mrvica u pećnici, trebat će vam tvrdi sir, poput Asiaga, nariban na krupnom ribežu. Ulijte ga u hrpice i stavite u pećnicu; raširit će se, stvarajući tanke...

Pečeni komorač preliven koricom od parmezana ukusan je prilog ili predjelo za vaš blagdan. I nevjerojatno ga je lako pripremiti. Narežite lukovice komorača na debele ploške, pospite začinima i naribanim sirom...

Svijetli, lijepi i ukusni prilog od povrća koji se dobro slaže sa svakim jelom od mesa. Za upečatljiviji izgled odaberite male crvene krumpire, iste veličine kao i prokulice, i...

Tjestenina linguine tradicionalno se poslužuje s morskim plodovima, a ovaj recept nije iznimka. Skuhajte tjesteninu i prelijte je umakom od pržene slanine i luka, koncentrata rajčice i vrhnja, što će ublažiti...

Veliki komad šunke pečen u pećnici izgleda vrlo svečano sam po sebi, ali postaje još ukusniji i svečaniji ako ga "odjenete" u ukusnu glazuru. Pecite...

Placinte su tradicionalni somunčići u Moldaviji i Rumunjskoj, punjeni raznim nadjevima. Nalikuju okruglim, prženim pitama. Mirisni, ukusni i hrskavi, placinte su...

Biscochos borrachos je tradicionalni španjolski desert koji se prevodi kao "pijani keksi". Ovaj mekani, spužvasti biskvit peče se s jajima, šećerom, brašnom i praškom za pecivo. Preliven je s...

Prilikom pripreme novogodišnje ili božićne večere, stavite ogromnu pečenku u središte stola i ne možete pogriješiti. Vrlo je jednostavna za pripremu i izgleda zapanjujuće, a da ne spominjemo da je ukusna...

Ova svečana rolada od govedine punjena pečenim paprikama, provolone sirom i porilukom u hrskavom pohanju izgleda vrlo svečano i ukusno, a prilično je jednostavna i jeftina za pripremu...

Piroške od bieroka vrlo su popularne među njemačkim imigrantima koji žive u Sjedinjenim Državama. Peku se od tijesta s kvascem i pune se prženim mljevenim mesom i kupusom. Ali za razliku od ruskih bieroka...

Iako se meringue rade samo s dva glavna sastojka - bjelanjcima i šećerom - prilično su složen desert, zbog čega su cijenjene kao gurmanska poslastica. Za šlag...

Štapići od bezea sve su više osnovna poslastica na dječjim zabavama, u čokoladicama i kao središnji ukras za blagdanske stolove. Čak i jednostavna bijela beze pečena u obliku ruže...

Nemoguće je zamisliti božićno pečenje u zapadnoj Europi bez očaravajuće arome badema. Tijekom ovih blagdanskih vremena, marcipan postaje osnovni sastojak mnogih slastičarnica...

Vrhunac ove torte od crvenog baršuna je glazura od pekana, koja prekrasno nadopunjuje čokoladni okus torte. Umiješajte pekan orahe u glazuru od krem ​​sira i rasporedite je po crvenim slojevima, zatim...

Ove hrskave poslastice od vijenaca božikovine bez pečenja savršene su za izradu s djecom. Kukuruzne pahuljice pomiješane sa zelenim pahuljicama od sljeza dodaju dašak...

Ovo božićno drvce u obliku kolačića iznenadit će vaše goste svojom originalnošću, ljepotom i nevjerojatnim okusom. Za sastavljanje će vam trebati pjenasti konus za držanje kolačića.

Tradicionalna slovenska pita od rolanog tijesta. Riječ povitica znači "pecivo", a potječe iz regije Bela Krajina u jugoistočnoj Sloveniji. Tanko tijesto, pomiješano s...

Ova složenac se temelji na kukuruznom brašnu, koje se u SAD-u naziva griz. Poput palente ili mamalyge, griz se poslužuje kao prilog bilo kojem jelu od mesa ili povrća. A kao složenac...

Svinjski file je najbolji izbor za ovu roladu. Osim što je najnježniji komad mesa, lako ga je rezati i odmotati u veliki, ravni komad, ostavljajući samo...

Belekoy je tradicionalna filipinska slastica, koja pomalo podsjeća na sljezove kolačiće. Nevjerojatno ju je lako napraviti, a okus joj je predivan. Smeđa...

Medvjeđe šape su keksi od lisnatog tijesta s nadjevom od marcipana. Nakon što se nadjev zamota u tijesto, reže se na pravokutnike, a svaki pravokutnik ima četiri...

Ovaj svečani sufle doslovno ima svjetlucavu zlatnu koricu, otkrivajući desert nalik oblaku sa slatkim okusom đumbira. Pomiješajte tri vrste...

Ovaj jednostavni složenac sadrži cvjetaču, vrhnje i tri vrste sira: kozji, gouda i parmezan. Kada se kombiniraju, stvaraju ukusan, kremast i bogato aromatičan umak.

Tepsija s makaronama i sirom, napravljena s umakom od makarona i sira, dobit će bogatiji okus, zanimljivu teksturu i novi okus kada se napravi s mješavinom povrća brokule i cvjetače. I žlicom dijonskog umaka...

Ova pečenka se pravi od američke seoske šunke koja se dulje vrijeme marinira u salamuri. Cijela površina šunke prekrivena je mrežastim uzorkom rezova...

Teško je zamisliti svečaniji i grandiozniji središnji dio blagdanskog stola od velikog pečenja ravno iz pećnice. Najbolja je govedina od prvoklasnih rebara, izrezana sa stražnjeg dijela trupa...

Za tematsku dekoraciju stola za Božić ili Novu godinu, možete ispeći kolačiće u obliku štapića od slatkiša s istim živahnim okusom paprene metvice. I puno ih je lakše napraviti nego...

Ispecite čokoladne brownije u okruglim kalupima za torte kako biste ih mogli izrezati na trokute i lako ih pretvoriti u šarmantna božićna drvca bez ikakvog otpada. Debla drvca...

Okus i tekstura ovog cheesecakea bit će neobični, a opet ukusni. Sve se vrti oko neobične kore koja je, umjesto tradicionalnog keksa, napravljena od mješavine ljepljivog sljezovog kolačića i hrskavog...

Medenjak je jedan od simbola Božića, a njegov lik može se uhvatiti ne samo na figuricama od medenjaka već i na velikoj blagdanskoj torti. Najlakši način za izradu takve torte je od...

Ovo jelo od punjenih lignji u talijanskom stilu s umakom marinara ukusna je blagdanska poslastica ili može pretvoriti običnu radnu večeru u proslavu. Napunite lignje s...

Pripremite poklon za svoje najmilije za blagdansku večeru koja će sigurno biti iznenađenje. Ukusna složenac od tjestenine s ljepljivim sirom, špinatom i mesnim okruglicama u umaku od rajčice...

Iako su jagode prilično egzotična poslastica za zimski odmor, za Božić ili Novu godinu zaista želite počastiti sebe i svoje voljene najukusnijim i najzanimljivijim desertima! Pogotovo jer malo...