Kulinarski recepti

Za pripremu ove svečane delicije trebat će vam svinjski koljec u salamuri. U Americi se zove "gradska šunka" i nakon salamurenja zahtijeva pečenje. Za...

Božićna cjepanica (francuski: bûche de Noël) je tradicionalni božićni kolač popularan u Francuskoj i frankofonskim zemljama. Nastala je kako bi zamijenila poganski običaj paljenja cjepanice za Božić...

Poslužite svečano piće u stiliziranim božićnim čašama. Napravite ih od modernih staklenki Mason ukrašenih filcom s temom Djeda Mraza. Za samo nekoliko minuta, vaši će gosti...

Čak i s ovim skromnim skupom sastojaka, vaša će šunka izgledati kao milijun dolara! Uzmite veliki komad kuhane šunke s kostima, nožem napravite mrežasti uzorak po cijeloj površini i...

Ispecite čokoladne brownije u okruglim kalupima za torte, izrežite ih na osam trokuta i upotrijebite mali asortiman slatkiša kako biste ih pretvorili u zabavne božićne sobove. Karamela...

Pripremite svečani desert u obliku adventskog vijenca koji će odmah privući pažnju svojim živopisnim izgledom i nezaboravnim okusom. Hrskavi meringue preliven nježnim šlagom...

Govedina, odnosno debeli komad govedine, ukusno je, mekano i sočno meso koje je najbolje peći cijelo. Za savršeno pečenje, meso treba...

Pripremite svečanu pečenku na tradicionalni engleski način - uz Yorkshire puding. Najbolji komad za ovu pečenku je debeli goveđi rebar, također poznat kao...

Ovaj složenac ima kremastu kukuruznu podlogu, poboljšanu nevjerojatnom kombinacijom okusa šunke i kelja. Smjesa je prelivena preljevom od kukuruznog kruha s naribanim cheddar sirom,...

U mnogim zemljama, pečena šunka smatra se glavnom namirnicom blagdanskog stola. U Skandinaviji, na primjer, nijedan Božić nije potpun bez nje, a u Americi se šunka sve više čak...

Ako volite slatke i ljute umake, svidjet će vam se ovaj ljuti umak od čilija i pekmeza. Napravite ga kod kuće koristeći svježe slatke i ljute paprike i sačuvajte nekoliko...

Marcipan se smatra jednim od najpopularnijih nadjeva za peciva u Nizozemskoj. Božićni slatkiši, uključujući bombone, kekse, peciva i mnoge druge slastice, posebno su nepotpuni bez njega.

Ispecite ukusno predjelo od tankog tijesta s nadjevom od sira. Ovo je varijacija tradicionalne bugarske banice, koja se ne pravi kao pita, već u pojedinačnim slojevima. Stavite na limove za pečenje...

Banica je tradicionalna bugarska pita od tankog lisnatog tijesta s nadjevom od sira. Banica se obično peče u obliku puža, a za veće blagdane poput Božića ili Nove godine prelijeva se...

Lisnato pecivo Banbury tradicionalno je englesko pecivo živopisnog orijentalnog okusa i arome. Njihovim rodnim mjestom smatra se grad Banbury u Engleskoj, gdje se ovo pecivo peče već mnogo stoljeća nakon...

Bakpia Pathok su slatki kolači koji se smatraju kulinarskim obilježjem indonezijskog grada Yogyakarte. Potječu iz okruga Pathok i popularni su diljem grada, zemlje, pa čak i inozemstva.

Nakon što kušaju krišku ovog nježnog čokoladnog cheesecakea, vaši gosti neće ni pomisliti da je dijetalan. Unatoč činjenici da je većina krem ​​sira zamijenjena s 1% svježeg sira, i...

Oni koji obožavaju maslac od kikirikija i njegov slano-slatki okus bit će oduševljeni ovom tortom. Uostalom, ova omiljena poslastica ugrađena je u svaki dio torte: slojeve torte, kremu od maslaca i...

Dizajn ove torte savršeno replicira izgled crvenih i bijelih bombona od paprene metvice. Ova torta je savršena za ljubitelje slatkiša ili kao božićna poslastica, jer bi izgledala tako...

Ovaj jedinstveni kolač, sa slojevima biskvita i meringuea, između svilenkastog krem ​​sira i glazure od bijele čokolade, te posut listićima badema, previše je dobar da biste ga propustili ove zime...

Za glavni desert na vašem blagdanskom stolu, isprobajte ovu čokoladnu roladu s francuskom kremom od maslaca i suptilnom aromom božićnog likera od jaja, koji dolazi od mješavine...

Pita od alooa (aloo, što na hindskom znači krumpir) je prženo tijesto s tankom korom punjeno krumpirom. Samose iz Trinidada i Tobaga su spoj azijske, indijske, arapske i...

Iako sladoled nije najpopularniji desert tijekom zimskih blagdana, može se koristiti i za pripremu pravog svečanog kolača, s tradicionalnim božićnim okusima talijanskog kruha panettone...

Američki keksi s komadićima čokolade možda su jedni od najukusnijih domaćih kolačića. Puno maslaca, šećera i obilna šaka komadića čokolade čine ih ukusno hrskavim...

Podloga za cheesecake napravljena je od usitnjenih čokoladnih keksa pomiješanih sa šećerom i maslacem. Drugi sloj je sam čokoladni cheesecake, napravljen od krem ​​sira, kiselog vrhnja, šećera, jaja i čokolade.

Kao što i priliči pravom zimskom kolaču, ovaj je kolač punjen voćem, suhim voćem, orašastim plodovima i aromatičnim začinima. Osim grožđica i oraha, u tijesto umiješajte pire od...

Ako ste oduvijek povezivali raviole s pelmenima ili varenikijem, ovaj recept će vam pružiti novu perspektivu. Napravite slatke raviole s okusom američkog deserta za kampiranje...

Ovi keksi su napravljeni u obliku minijaturnih božićnih kolačića. Imaju mekanu teksturu nalik biskvitu i preliveni su kremom od maslaca. Tijesto za kekse je...

Svježe borovnice su jedan od najpopularnijih dodataka za američke muffine. Dodaju vlažnost, suptilan miris i prekrasan okus muffinima. Borovnice će uljepšati čak i muffine bez...

U Americi se ove vrste kolačića nazivaju i "kuhinjskim keksima" jer sadrže sve osim kuhinjskog sudopera. Doista, čokolada, orasi,...

Korištenje gotovog lisnatog tijesta u pečenju pojednostavljuje cijeli proces i daje pecivima divnu, prhku teksturu koja će sve impresionirati. Premažite nadjev po pripremljenom tijestu...

Kolačići s cvjetovima maslaca od kikirikija, oblikovani poput cvijeća i s okusom maslaca od kikirikija i čokoladnom suzom u sredini, vrlo su popularni u Americi.

Mramorni kolač od čokolade i vanilije uvijek izgleda puno impresivnije i svečanije od običnog čokoladnog ili vanilije. I jednostavan je za napraviti; čak se i početnik može nositi s ovim receptom.

Ružičasti geranium, ili pelargonij, nije samo užitak za oko kao sobna biljka, već se odavno koristi i u kuhanju. Čudno, ali za njegov prepoznatljiv miris nisu odgovorni cvjetovi, već listovi biljke. Njihovi...

Ovaj recept za čokoladne kolačiće inspiriran je britanskim receptom za zobene kolačiće s dijetom. Iako se peku kao slatki kolačići, savršeni za čaj, ipak zadržavaju...

Na policama trgovina naći ćete sve vrste punjene čokolade! Ali i dalje možete pronaći bezbrojne kombinacije okusa koje odgovaraju vašem ukusu, one koje nećete pronaći nigdje drugdje, ali ih lako možete...

Crvene i bijele bombone od paprene metvice, oblikovane poput božićnih bombona, pretvaraju običnu bijelu čokoladu u svečane boje. A tekstura pločice postaje zanimljivija kada se tvrdi komadići...

Ugodno glatku teksturu ovog bijelog čokoladnog toffeeja daje neobičan sastojak za ovu deliciju: sljezovi kolačići. Otopite ih s vrhnjem i šećerom dok...

Meksički elotes (španjolski za "kukuruz u klipu") peku se u obliku klipa kukuruza, tradicionalne meksičke žitarice. Oblikom podsjećaju na peciva, ali im je tekstura više nalik mekanoj...

Iako su ovi keksi bez glutena, mliječnih proizvoda i jaja, prilično su ukusni, velikim dijelom zahvaljujući čokoladnom tijestu i čokoladnim mrvicama umiješanim u njega.

U Meksiku se biskvitne rolice sa slatkim središtem nazivaju Niño Envuelto (španjolski za "zamotanu bebu"). Biskvit se prvo premazuje voćnim džemovima, zatim se smota u roladu i...

Meksička savezna država Sonora smatra se rodnim mjestom ukusnog tijesta zvanog kojoti - hibrida keksa i tijesta. Tradicionalni kojoti, pečeni u Sonori, sastoje se od dva sloja keksa, s...

Vrhunac ovih kolačića je slana slamka. Njen okus se prekrasno slaže s nadjevom od slanog karamela, koji se dodaje prstom u udubljenje ostavljeno u kolačiću prije pečenja. Da biste napravili nadjev...

"Uzdasi časnih sestara" su tradicionalne španjolske pržene krafne od tijesta za pečenje. Španjolski samostani su se povijesno smatrali mjestom gdje se najviše...

Napraviti ukusne domaće kandirane orašaste plodove nije toliko teško ako imate termometar za slatkiše. To je jedini način da znate kada je karamela pečena do pravog stupnja. Prvo, prokuhajte...

Smeđi maslac, ili prženi maslac, široko se koristi u francuskoj kuhinji za poboljšanje okusa jela ili deserta. Napravite ove tartlete sa smeđim maslacem umjesto...

Karipska obala Kostarike može se pohvaliti kuhinjom s jamajčanskim korijenima, s naglaskom na tropsko voće i jela od kirnje, morskih plodova, riže i graha s kokosovim mlijekom,...

Jučerašnji pečeni proizvodi, već ustajali, mogu se upotrijebiti kao brašno uz samo malo mljevenja. Ovaj recept će vam pomoći da ne bacite ni jednu mrvicu. Vratite novo...

U Meksiku se za doručak često poslužuju Molletes - otvoreni, topli sendviči koji su ukusni i zasitni. Narezani kruh Mollete, po kojem je sendvič dobio ime, stavlja se na lim za pečenje i...

Ovi ukusni muffini dokazuju da zdravo pečenje može biti ukusno! Povećajte njihov sadržaj vlakana i mikronutrijenata dodavanjem cjelovitog brašna običnom brašnu, što će dodati okus...