Kulinarski recepti

Mirisno ulje češnjaka dodaje jedinstven okus ovom jednostavnom jelu. Začinite maslinovo ulje laganim prženjem češnjaka u njemu, pazeći da ne posmeđi, jer će ulje postati gorko. Zatim...

Ovo klasično milansko jelo priprema se od tankih telećih kotleta. Za pripremu mjesta za pohanje, postavite četiri plitka tanjura jedan do drugoga: jedan za brašno, jedan za...

Svako dijete voli žitarice za doručak, pa će obožavati i ove jednostavne domaće bombone napravljene od hrskavih žitarica i maslaca od kikirikija. Bomboni su...

Hranjiva kvinoja sa svojom ugodnom teksturom smatra se izvrsnim sastojkom za obilne salate. Bogata je proteinima i mikronutrijentima te se skladno slaže s ostalim sastojcima u ovoj salati. Prije...

Bijeli kupus i poriluk se prekrasno nadopunjuju u ovom sočnom prilogu od povrća, savršenom uz svako jelo od mesa. Povrće se prvo pirja na maslacu s...

Preljev od vinaigreta dodat će iznenađujuće živahan okus zlatnim pomfritima i učiniti ih odličnim prilogom, čak i uz svečano meso. Smrznuti pomfrit iz...

Tajni sastojak ovih kokica je nutritivni kvasac dodan mješavini začina za taco. Bogat je proteinima i vitaminom B12 te ima ugodan okus sira, savršen za...

Ovi hrskavi krekeri napravljeni su od brašna bez glutena i zdravi su i ukusni. Za razliku od tradicionalnog tijesta, tijesto bez glutena ne zahtijeva puno mijesenja, tako da možete...

Vaša će djeca obožavati ove mekane muffine s komadićima čokolade s iznenađenjem od cijele jagode u sredini. Također će vam voljeti pomagati u pečenju. Neka oni slože papir...

Ovi pahuljasti, mekani i ukusni pereci napravljeni su od zdravog integralnog brašna, grožđica, cimeta i slatko-slanog preljeva. Nakon što se tijesto s kvascem digne, možete pozvati djecu da vam pomognu. Oni...

Pržene zelene rajčice u zlatnom, hrskavom pohu tradicionalno su predjelo američkog Juga. Rade se od običnih, nezrelih rajčica, narezanih na kolutove, a tikvice čine...

Ova niskokalorična veganska verzija klasičnog američkog jela, mac 'n' cheesea, ima okus poput umaka od makarona i sira. Umak je kremast, s ugodnom žućkastom nijansom zahvaljujući...

Ova luksuzna pita može se poslužiti umjesto torte za posebne prigode. Mrvičasta kora od keksa prekrivena je debelim slojem pudinga od čokolade, prelivenog šlagom.

Predjelo s niskim udjelom ugljikohidrata i kalorija, savršeno za zasitan međuobrok. Kobasice i paprike često se kombiniraju u raznim jelima i predjelima, posebno talijanskim...

Svinjska rebra se peku na roštilju dok ne porumene, a zatim se dovršavaju u pećnici. Možete čak koristiti i kućni električni roštilj – okus će biti nevjerojatan! Uklonite membrane...

Ovo latinoameričko jelo oduševit će svakoga. Pečeni goveđi odrezak (na španjolskom se zove churrasco) poslužuje se s argentinskim chimichurrijem umakom napravljenim od svježeg začinskog bilja. Priprema...

Ceviche je nevjerojatno popularan u Srednjoj i Južnoj Americi. Ima eleganciju restorana, ali ga lako možete napraviti kod kuće. U osnovi, to je lagana salata napravljena od mariniranih...

Sopapille se mogu poslužiti kao zamjena za kruh ili kao desert. Vrlo ih je jednostavno napraviti sa samo nekoliko sastojaka. Napravljene su od pšeničnog brašna, vode i masti, uz dodatak...

Ova tjestenina u talijanskom stilu nevjerojatno se brzo i jednostavno priprema. Počastite se posebnom večerom na kraju radnog dana uz minimalan trud. Kuhana tjestenina penne...

Ako vi ili vaša obitelj volite čokoladu, držite ovaj osnovni recept za čokoladnu tortu pri ruci, spreman za prilagodbu po potrebi. Navedeni sastojci...

Ovaj recept će vam pomoći da dobijete ukusne kriške krumpira pečene u pećnici. Bit će nevjerojatno hrskave sa samo 3-4 žlice maslinovog ulja. Prije...

Ovi ukusni lukovi kolutovi razlikuju se od tradicionalnih kolutića luka i tanji su i hrskaviji. Za pripremu, narežite luk što je tanje moguće oštrim nožem ili...

Ova obilna salata u Tex-Mex stilu kombinira sve sastojke tradicionalnog tacosa. Prepečena mljevena govedina pomiješana je s rajčicom, salatom, lukom i kockicama sira...

Osnovna povrtna salata uključuje povrće koje je često pri ruci ili lako dostupno na policama supermarketa: zelena salata, rajčice, krastavci, luk i mrkva. Svi ovi sastojci...

Janjeći kare je sočno i mekano meso koje se reže na male pljeskavice i ne zahtijeva dugo mariniranje. Ove pljeskavice se peku za nekoliko minuta. Ostavite ih da se mariniraju oko sat vremena...

Ljepljiva riža poznata je i kao gluten, iako ne sadrži gluten. To je dugozrnata tajlandska riža koja, kada se kuha na pari, postaje prozirna, sjajna i vrlo ljepljiva. To je...

Bijeli grah je odlična baza za lagane, ali hranjive salate bogate proteinima. Za brzu večeru koristite konzervirani grah cannellini. Preliven je s...

Umjesto tradicionalne majoneze, ova krumpir salata začinjena je nemasnom francuskom crème fraîcheom, što rezultira laganijim, ali i dalje ukusnim kremastim okusom. Komadići šparoga, svježi kerbulj,...

Holandski umak od jaja i maslaca može pretvoriti bilo koje povrće u elegantno predjelo, a preliven preko sočnih, prekrasnih šparogi, predstavlja prekrasan prilog za posebne prigode. Za posluživanje...

Pretvorite pomfrit iz predjela u odličan prilog, savršen čak i za blagdanske obroke. Ovaj pomfrit napravljen je od prethodno narezanog i smrznutog pomfrita. Narežite mrkvu i...

Hrskave krumpirove kuglice, koje se prodaju u trgovinama mješovitom hranom, služe kao ukusan gratin i prilog uz jela od mesa. Neobično, ali ukusno...

Ako u zamrzivaču imate vrećicu smrznutog pomfrita, možete napraviti jedinstveni hrskavi međuobrok – fricos s pomfritom. Fricos su talijanski oblatne napravljene od ribanog sira, koje...

Jednostavno, ali nevjerojatno ukusno predjelo, pan con tomate (kruh s rajčicom) čest je dodatak jelovnicima katalonskih tapas barova. Lako se priprema i obično se poslužuje s alkoholnim pićima...

Pržene masline u hrskavim mrvicama i punjene mesom tradicionalno su talijansko predjelo koje se obično poslužuje uz alkoholna pića. Za pripremu će vam trebati velike zelene masline...

Najbolji i najbrži način kuhanja bok choya je prženje u woku s azijskim začinima. Pržite kupus, često miješajući, dok malo ne omekša. Kada...

Ova živahna, sočna pizza bogata je vitaminom C, kalcijem, željezom i vlaknima. Također ima manje masnoća zahvaljujući laganom, polumasnom preljevu od ricotte i malo ribanog...

Cjelovite žitarice napravljene prema ovom receptu zdrava su alternativa običnim keksima. Lagani orašasti okus tijesta, napravljenog od cjelovitog brašna, bulgura i kvinoje, savršeno se slaže s...

Ova mesna štruca napravljena je od nemasne mješavine govedine i puretine, a prelivena je ukusno slatko-kiselkastom glazurom koja se peče u ukusno ljepljivu koricu.

Ova verzija američkih mac 'n' cheesea je lakša, ali i dalje nevjerojatno kremasta i sirasta. Umak se pravi od obranog mlijeka i kiselog vrhnja s niskim udjelom masti, a niskomasni...

Vrhunac ove vegetarijanske lazanje je pečeni cvjetača. Može se koristiti kao samostalni nadjev, zamijeniti meso ili dodati nadjevu od sira zajedno s ricottom...

Ovi kotleti su napravljeni od nemasnih mljevenih pilećih prsa, a opet su nevjerojatno sočni, ukusni i ljuti. Sve zahvaljujući pirjanim slatko-kiselim jabukama...

Kukuruzne uštipke su pahuljaste američke palačinke koje se prže u obilnoj količini ulja dok ne porumene. Mogu se poslužiti za doručak ili kao međuobrok s umakom za umakanje. U...

Uživajte u okusu crème brûléea za doručak, nalik desertu, prožetom ovim bogatim, zasitnim francuskim tostom. Planirajte unaprijed i pripremite tost večer prije, ostavite ga da odstoji preko noći...

Ovo je tradicionalna francuska pirjana mješavina brašna i masti, koja se koristi za zgušnjavanje mnogih umaka i preljeva. Možete koristiti maslac ili, ako je dostupan,...

Ovaj prekrasan milkshake intrigantna je kombinacija kremastog, čokoladnog i sladnog mliječnog okusa. Za njegovu pripremu trebat će vam sladno mlijeko u prahu, čokoladni sladoled i punomasno mlijeko.