Kulinarski recepti

Začinjeni maslac odličan je način da dodate više okusa bilo kojem jelu, a goveđi odrezak nije iznimka. Dimljene chipotle paprike u adobo umaku kombiniraju se s maslacem, koji se zatim...

Biftek od govedine sa slatkim i ljutim karameliziranim lukom... Što može biti ukusnije? Karamelizirani luk pirjan u pivu! Kakav savršen prilog mesu. Luk se pirja u pivu s komadićima slanine i...

Kad si kći Iron Chefa, ne očekuješ tipičnu dječju hranu kod kuće. Zahvaljujući svojoj majci, Alex Guarnaschelli, Ava Clark je naučila kuhati i cijeniti hranu od malih nogu. Do 12. godine, ona...

Meso za ove kebabe ne treba marinirati. Napravljeni su od ribeye odreska i nježnog povrća, koje se prelije marinadom neposredno prije pečenja na roštilju. Premažite kebabe...

Ako nemate roštilj, ovaj ukusni odrezak možete ispeći u pećnici. Poslužite sa špinatom s češnjakom i prelijte umakom od rajčice i votke s gorgonzolom. Plavi sir pojačava okus...

Ako kod kuće organizirate zabavu za veliku gužvu, tacosi su savršena poslastica! Prvo, svi vole tacose. Drugo, možete jednostavno postaviti taco bar, nudeći izbor govedine ili...

Ovaj umak je toliko jednostavan da će vam postati nezamjenjiv pomoćnik u složencima i pitama. Napravljen s goveđom juhom, aromatičan je i ukusan, savršen uz krumpir...

Kockice goveđeg odreska prže se na maslacu s gljivama, zatim preliju smeđim umakom i stave u duboku koru za pitu. Zagrijte pitu u pećnici i...

Sve najpopularnije komponente tradicionalne večere u steakhouseu pakirane su u jedan obilan sendvič. Namaz od hrena i senfa dodaje dobrodošao pikantan okus govedini, dok mlada rikula dodaje...

Ova obilna salata kombinira ratatouille od pečenog povrća sa svježim povrćem u pikantnom balzamičnom vinaigretu koji ujedno služi i kao marinada za odrezak.

U svojoj pojednostavljenoj i zasitnijoj verziji jaja Benedict, Ree Drummond koristi prženi odrezak umjesto slanine, pržena jaja umjesto poširanih jaja i priprema holandski umak u tren oka, bez...

Kremasti špinat i ukusna mljevena govedina savršeno se nadopunjuju u ovom obilnom sendviču s jajima. Poslužite s prženim kolutićima luka, jednako ukusno...

Ovaj obilni burrito punjen je sočnim kriškama goveđeg odreska, karameliziranim lukom, prženim jajetom i sirom. Savršen je za brunch ili obilnu užinu. Gotov burrito popržite u tavi...

Ree Drummond odlučila je kombinirati tjesteninu s popularnim jelom iz steakhousea - odreskom i kremastim zelenilom. Ispalo je fantastično! Pirjajte obilno zelenilo u slanom, kremastom, sirastom umaku i dodajte...

Prije sastavljanja pizze, kriške goveđeg odreska mariniraju se u mješavini Coca-Cole i začina, što im daje složen okus i čini meso mekim. Za vrlo tanko rezanje odreska, držite ga...

Za nešto više od običnog burgera, pokušajte začiniti mljevenu govedinu Lawryjevom marinadom od češnjaka i mljevenog crnog papra. Pecite pljeskavice i poslužite ih na pecivima s...

Ovo ukusno, proteinima bogato predjelo od punjene rajčice uvijek je odličan izbor kada su sezonski poljoprivredni proizvodi...

Vrijeme je za međuobrok! Poslužite tostirani kruh sa škampima, rajčicama i mirisnim pesto preljevom.

Mediteranska kuhinja je jednostavna, lagana i svježa, poput ljeta. Isprobajte ove škampe s kus-kusom i postat će omiljeno jelo u obitelji.

Napravite ukusne, zasitne sendviče sa sočnim goveđim odreskom i ljepljivim tostiranim sirom. Umak od senfa, ružmarina i soja sosa preliven preko odreska dodaje prekrasan okus. Pržite...

Tostade su hrskave, pržene tortilje poslužene s raznim dodacima. Mogu se kupiti gotove, ali najbolje ih je napraviti od kukuruznih tortilja. Pečenje tortilja u...

Sočni odrezak s roštilja narezan je na tanke trakice i zamotan u tortilju s prženim grahom, prženim lukom, paprikom i ribanim sirom. Buritosi se zatim pune u...

Ove neobične rolice mogu se poslužiti kao glavno jelo ili predjelo. Trakice prženog ribeye odreska omotane su soja omotačem zajedno s kriškama avokada, krušnim mrvicama, paprikom...

Ovi minijaturni tornjevi napravljeni su od kriški krastavca, koje su odlična zamjena za tartlete, čineći predjelo s niskim udjelom kalorija. Premažite krastavce slanim kremom od sira, dodajte...

S ovim receptom, skuhat ćete savršene šparoge u pari. Taman su mekane, ostaju ugodno hrskave, a svoj nevjerojatan okus dobivaju od preljeva od ljutike...

Zvijezda ovog jela nije toliko odrezak koliko umak u kojem se pirja. Portobello gljive, crno vino, Worcestershire umak i buket začina daju umaku jedinstven, bogat okus.

Ako nikada prije niste jeli potpuno sirovo meso, vrijeme je da probate tartar! Prirodni okus svježeg file mignona je neusporediv, a nekoliko dodatnih sastojaka, poput...

Napravite ukusne tacose punjene pečenim odreskom mariniranim u citrusnoj mješavini soka limete, smeđeg šećera, kumina i češnjaka. Prelijte tacose domaćom salsom od rajčice.

Kad nemate pristup vanjskom roštilju, pecite odrezak i povrće u pećnici. Sve se peče na jednom limu za pečenje i, kao dobar odrezak, za samo nekoliko minuta! Lijep bonus – minimalno...

Gotovi setovi za salatu dolaze sa svime što vam je potrebno, uključujući preljev i dodatke. Ovaj recept ga čini dijelom ukusnog, sočnog sendviča s odreskom. Poslužite ga na sendviču umjesto...

Jedan Anne Burrell sendvič dovoljan je za gomilu ljudi ako ga narežete na nekoliko malih komada i poslužite kao predjelo. Nadjev su sočne kriške pečenog odreska, osvježavajuća rikula i tartufa...

Neki ljudi uživaju u obilnom sendviču, dok drugi preferiraju elegantnu salatu. Nemojte se mučiti oko toga što ćete napraviti: stavite dasku (ili veliki tanjur) sa sastojcima koje ćete...

Lagana salata od rikule, špinata, rotkvica, avokada i zelenog graška sočno će poslužiti za pečeni newyorški odrezak, poslužen s živahnim chimichurri umakom. Argentinski chimichurri umak...

Salata od krumpira najčešće se povezuje sa zimskim obrocima i obilnim majoneznim preljevima, ali krumpir možete lako uključiti u ljetnu salatu, posebno ako koristite mladi krumpir. Za...

Za ovaj recept, za razliku od većine salata od žitarica, trebat će vam samo malo pira - tek toliko da bude malo zasitniji bez preopterećenja ugljikohidratima i očuvanja povrća...

Napravite ove tacose inspirirane korejskim roštiljem. Kukuruzne tortilje poslužuju se s pečenim odreskom, hrskavom salatom od krušaka i kimchija, nježnim zelenilom, prženim mladim lukom i ljutim...

Nitko ne može odoljeti toplim somunima prelivenim tankim trakicama pečenog odreska, lukom, svježim začinskim biljem, krastavcima i rajčicama u nježnom tahini preljevu. Ove obilne, ukusne pite inspirirane su...

Panzanella je talijanska ljetna salata napravljena od kockica kruha i rajčica u kiselkastom preljevu na bazi octa. Savršen je dodatak roštilju, a ako pečete odrezak, zašto ne...

Oscar odrezak je profinjeni primjer surf-and-turf odrezaka, gdje se sočni goveđi odrezak skladno spaja s prirodnim mesom rakova pod bogatim Béarnaise umakom s naznakama estragona. Na...

Ovo izvrsno jelo staro je više od stotinu godina. Vjeruje se da je ime dobilo po švedskom kralju Oscaru II., koji je volio njegove sastojke. Pečeni file mignon poslužuje se s preljevom...

Biftek Oscar je izvrsna kombinacija pečenog odreska, morskih plodova, šparoga i holandskog umaka. To je jedno od onih jela kojih se mnogi kuhari ustručavaju, smatrajući ga previše kompliciranim. Međutim, s...

Ovaj obilan, sočan meksički sendvič sadrži pohani, prženi odrezak poslužen na dugom pecivu s kriškama avokada, ledenkom, ukiseljenom salatom od kupusa...

Ova vrhunska večera gotova je za samo 16 minuta! Sočni, prženi medaljoni od odreska file mignon poslužuju se na podlozi od zgnječenog kuhanog krumpira i prženog luka. Umak...

Involtini je vrsta talijanske punjene rolade od odreska. Recept Giade de Laurentiis inspiriran je drevnom rimskom kulinarskom tehnikom: Rimljani bi kupovali jeftine...

Ove minijaturne mesne pite savršeno su predjelo za svaku prigodu. Nadjev od mesa pomiješan je s paprikom, timijanom i češnjakom za pikantan, slan okus, ali prava poslastica je...

Ribeye odrezak popržite u tavi, prelijte ga rastopljenim maslacem i mirisnim estragonom te poslužite s domaćim pomfritom. Za umakanje pripremite brzi majonezni umak koji će vas podsjetiti na...

Ovi predjeli u papirnatim kornetima savršeni su za kućne zabave, druženja uz bazen, roštilje i bilo koja druga ležerna okupljanja. Domaći krumpirići poslužuju se u kornetima s...

Marinirajte biftek u ljutom umaku s malo smeđeg šećera, pecite ga na roštilju dok ne postane hrskav i lijepo porumeni te poslužite u tacosima sa salatom od rikule...