Kulinarski recepti

Nakon što ste ispekli blagdansku puricu u pećnici, nemojte ocijediti bogate sokove iz posude za pečenje. Sadrže puno koncentriranog okusa - savršena baza za prekrasan umak! Razrijedite ih s malo suhog...

Izvrsna kombinacija limuna i grubo mljevenog crnog papra daje ovoj svečanoj puretini prepoznatljiv okus i bogatu aromu. Ptica se iznutra i izvana utrlja mješavinom limunove korice i papra i...

Pečena pileća prsa poslužuju se s laganim limunovim umakom pripremljenim u istoj tavi, a ukrašena su pečenom muškatnom tikvom i limunima. Osvježavajući okus i aroma citrusa savršeni su...

Ovo jelo prožeto je aromama indijskih začina uparenih s mirisnim cilantrom. Njegov izvrstan okus pojačan je posebnim umakom napravljenim od svježeg cilantra i ljutih serrano papričica, koje...

Ove pahuljaste, zlatnosmeđe lepinje, oblikovane poput ukusnih čvorova, punjene su slatkim i kiselkastim komadićima brusnice te citrusnom, začinjenom aromom limunove korice i muškatnog oraščića. Savršena poslastica za zimu...

Ove mekane, pahuljaste lepinje s laganom kremastošću i hrskavim preljevom od krupne morske soli jednostavne su za napraviti i odličan su dodatak slanim jelima. U nastavku ćete pronaći osnovni recept za tijesto...

Ova pahuljasta, nježna fritaja punjena je narezanim paprikama, pirjanim gljivama i mladim lukom, a prelivena je slojem ljepljivog sira. Za pripremu će vam trebati tava prikladna za...

Jedan od glavnih sastojaka ove fritaje je prirodno dimljeni sir Gouda. On joj daje tako ukusnu aromu i okus da će je svi voljeti, čak i oni koji nisu navikli jesti omlete bez...

Glazirani patlidžan odličan je primjer jednostavnog, ali nevjerojatno ukusnog priloga od povrća inspiriranog azijskom kuhinjom. Nježni komadići prženog patlidžana premazani su slatkom i ljutom, sjajnom glazurom od šećera i...

Ovo pečeno predjelo od brie sira u zdjeli za kruh savršen je izbor za one koji preferiraju slane zalogaje u odnosu na slatke. Slani, kremasti brie stavlja se u zdjelu za kruh i prelijeva se...

Škampi se peku u slanom umaku Fra Diavolo na jednostavnim tartletićima napravljenim od komada tijesta. Za oblikovanje ovog predjela trebat će vam kalup za mini muffine. Za 12 porcija trebat će vam samo šest...

Odrezak za ovo predjelo možete unaprijed ispržiti i staviti u hladnjak ili upotrijebiti ostatke prženog odreska, narezavši ga vrlo tanko poprečno preko vlakana. Baza predjela, hrskava...

Ako ste probali sicilijanske arancine u restoranu, znate koliko su ukusni. U ovom receptu, kuglice rižota uvaljaju se u krušne mrvice s talijanskim začinskim biljem i prže na zraku dok...

Umak od cikle i indijskih oraščića ukusan je i zdrav predjelo koji se gostima može poslužiti s čipsom od krumpira ili svježim kriškama povrća za umakanje. Izmiksajte umak u blenderu dok...

Oduševite svoje goste nevjerojatnom kombinacijom hrskavog tijesta filo, žvakaćeg, nježnog sira Gruyère i slatko-kiselih brusnica. Ovo predjelo izgleda elegantno i sofisticirano, a opet je prilično jednostavno i...

Ovaj recept je pokušaj repliciranja prženih škampa koji se poslužuju u restoranima. Rezultat je nevjerojatan! Nježni škampi, prekriveni super hrskavom zlatnom koricom, poslužuju se u slatko-ljutom...

Svijetle sjemenke nara, poput razasutog dragog kamenja, krase svako zimsko predjelo. Ova lagana salata nije iznimka. Rikola, sjemenke nara, orasi i grubi parmezan preliveni su...

Voće, začinsko bilje, orašasti plodovi, sir i vinaigrette su dobitna kombinacija za ukusan, elegantan salo (mast). Slatke, sočne kruške savršeno se nadopunjuju trpkim komadićima plavog sira.

Ova jarko crvena i zelena punjena jaja ukrasit će vaš novogodišnji ili božićni stol poput božićnih ukrasa. Za bojanje bjelanjaka trebat će vam odgovarajuća prehrambena boja, a za nadjev...

Ovi zlatni, hrskavi wontoni s nježnim nadjevom od krem ​​sira, začinjeni ljutim umakom i mladim lukom, bit će hit na vašoj zabavi. Imaju savršenu teksturu i zapanjujući...

Topli pečeni brie postaje ljepljiv, kremast i mekan te se može poslužiti kao samostalni umak. Pecite ga u posudi za kruh, što će spriječiti da se sir potpuno raširi dok...

Prženi kiseli krastavci popularna su grickalica na jugu Sjedinjenih Država. Molly Yeh otišla je korak dalje i uparila ih sa sirom Havarti. Rezultat je još ukusniji: hrskavi štapići od tijesta za rolice od jaja,...

Ovaj umak od sira je najukusniji koji ste ikada probali. Doslovno je prepun slanih komadića pržene slanine, hrskavih iglica badema, tri vrste sira – švicarskog, plavog i...

Ove sočne mesne okruglice pečene u pećnici mogu se poslužiti kao blagdansko predjelo, s ražnjićima ili čačkalicama u blizini za probijanje. Ukiseljene jalapeño papričice, dodane mesnim okruglicama, dodaju dašak okusa...

Tema blagdanskog vijenca posebno je popularna za Božić. Neka se prenese i na vaša predjela. Stavite vijenac od rolica od kobasica s umakom za umakanje u sredinu. Svi će ovo voljeti...

Dok vaši gosti čekaju večeru, ponudite im ovo prekrasno predjelo od sira u obliku božićnog drvca. Jednostavno ga je napraviti, a izgleda vrlo impresivno i atmosferično. Napravite ga s dobro ohlađenim sirom...

Ovi hrskavi štapići od kruha s okusom senfa i koricom od sira bit će hit na vašoj zabavi. Uz minimalan trud, od njih se pravi ukusno predjelo. Za ovaj recept trebat će vam kupljeni...

Ova svečana pita ima kristalno bistri nadjev od mente smješten u mrvičavoj čokoladnoj kori na sloju tamne čokolade, prelivenoj pahuljastim...

Kao i većina medenjaka, ovaj kolač s vremenom postaje samo bolji. Kada prvi put pečete slojeve, bit će lagani i prozračni. Ako ih zamotate u plastičnu foliju i ostavite preko noći, postat će...

Ako ne možete pronaći odgovarajući tanjur za kolačiće za svoj novogodišnji ili božićni stol, ispecite jestivi i ukrasite ga u skladu s tim! Za to će vam trebati tanjur otporan na toplinu (kao...

Kransekage je spektakularan skandinavski desert čije se ime može prevesti kao "vijenac od torte". Torta se sastoji od brojnih prstenova različitih veličina, pečenih od...

Danski božićni kruh (Julekage) mirisan je od kardamoma i cimeta te punjen suhim voćem, kandiranom korom naranče i orašastim plodovima. Neka vas ne zastraši dugi popis sastojaka: većina ih je prilično...

Ovo je jedan od onih deserta u koje jednostavno ne možete prestati gledati. Ovi pojedinačni kolači od sira oblikovani su poput čarobnih snježnih kugli i ne zahtijevaju pečenje. Svaki kolač od sira poslužuje se na kori od graham krekera...

Ovaj recept za kugel, židovski složenac s rezancima, inspiriran je grčkom pitom od spanakopite, a sadrži jajne rezance uparene sa špinatom, lukom, puno začinskog bilja i feta sirom. Ako tražite novi blagdanski...

Ova mirisna hala se pravi s nadjevom od maslaca, češnjaka i luka. Sirovo povrće se omotava u svaku traku tijesta od kvasca, koje se zatim plete u tradicionalnu pletenicu.

Ova mješavina začina, sa savršenom ravnotežom đumbira, cimeta, muškatnog oraščića i drugih dodanih začina, savršena je za više od samo ukusnih medenjaka: dodajte je u palačinke, pite i bilo koju zimsku...

Hanukkah novac (Hanukkah gelt) tradicionalno se daje djeci tijekom blagdana za slatkiše. Ova židovska tradicija datira iz davnih vremena kao poticaj djeci da proučavaju Toru. S vremenom, uz pravi...

Oblikujte ovaj čarobni zimski koktel u snjegovića. Ova poslastica će izgledati prekrasno na božićnoj ili novogodišnjoj zabavi. Podloga od jajnoga može se napraviti unaprijed i poslužiti cijela...

Isprobajte divnu kombinaciju sočnih, slatkih i kiselih bobica, nježnog pudinga od vanilije i pikantnih medenjaka. Ovaj desert je nevjerojatno ukusan i izgleda izvrsno. Savršen za...

Ovaj recept za puding inspiriran je popularnim sladoledom Rocky Road, koji sadrži komadiće čokolade, orahe i mini sljezove kolačiće. Umiješajte ih u gotov puding od vanilije nakon što se stegne...

Ovaj nježni puding od vanilije je ukusan sam po sebi, ali zdrobljeni čokoladni keksi od vafla dodaju još više okusa i teksture. Umiješajte malo zdrobljenih keksa u...

Oduševite svoje goste popularnim kineskim dim sumom: hrskavim tostom s pastom od škampa i sezama. Pasta se lako miješa, maže na kriške bijelog kruha, a tost se brzo...

Ovi minijaturni predjela izgledaju impresivno, ali ih je lako i jeftino napraviti. Nadjev od krem ​​sira je ukusan i bogat, tako da će vam trebati samo...

Pripremite svečano predjelo s okusom pizze s podlogom od lisnatog tijesta. Unutra će svi dobiti dodatak za pizzu s feferonima: slana kobasica, mozzarella, parmezan i sočni...

Ova impresivna pita savršena je za svečano druženje s prijateljima. Ispecite podlogu od kupljenog lisnatog tijesta dan prije, a zatim je ukrasite preostalim...

Vrhunac ovog predjela je chutney od rajčice i đumbira, poslužen preko velikih škampa (dva po gostu). Može se napraviti dan unaprijed i ohladiti, a zatim prije sastavljanja...

Svijetla, hrskava i blago kiselkasta salsa verde napravljena od kiselih krastavaca i kapara upravo je ono što uravnotežuje bogat okus prženog brieja. Smrznuti komadići brieja uvaljani su u dvostruko pohano...

Predjela na ražnjićima uvijek izgledaju primamljivo, čak i ako niste na pikniku, a i lakše ih je jesti bez da zaprljate ruke. Ree Drummond predlaže pripremu izvrsnih blagdanskih kebaba...

Ovo svečano predjelo, oblikovano poput divovskog božićnog štapića od bombona, punjeno je svim sastojcima pizze s feferonima. Preliveno umakom od rajčice, rastopljenom mozzarellom i slanim kriškama kobasice...

Ova prekrasna svečana salata u obliku božićnog drvca bit će zabavan i ukusan dodatak vašoj zabavi. Samo zimzeleno drvce napravljeno je od zelene salate i listova salate, a meso...