Propad od milijun dolara
Glasovi: 1
Vrijeme: 15 minuta plus vrijeme namakanja
Složenost: lako
Porcije: 8 - 10
Složenost: lako
Porcije: 8 - 10
Ovaj sirni umak je najukusniji koji ste ikada probali. Doslovno je prepun slanih komadića pržene slanine, hrskavih badema, tri vrste sira - švicarskog, plavog i ljutog cheddara - i mladog luka. Okus umaka je zaista milijun dolara, a nevjerojatno ga je brzo i jednostavno napraviti. Savršen je za svaku prigodu, bilo da se radi o prijateljskom druženju ili zagrijavanju za svečanu večeru. Ostavite umak da odstoji u hladnjaku nekoliko sati i poslužite s krekerima i tortilja čipsom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 posuda (220 g) krem sira, sobne temperature
- 0,5 šalice bademovih iglica
- 3/4 šalice majoneze
- 1 šalica svježe naribanog oštrog cheddara
- 1 šalica svježe naribanog švicarskog sira
- 1/4 šalice zdrobljenog plavog sira
- 8 kriški slanine, prženih i izmrvljenih
- 4 mlada luka, tanko narezana
- 0,5 žličice krupne soli
- 1/4 žličice mljevenog crnog papra
- 1/4 žličice češnjaka u prahu
- 1/8 žličice kajenskog papra
- Kukuruzni čips ili krekeri, za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: krem sir, cheddar sir, Švicarski sir, plavi sir, majoneza, badem, mladi luk, češnjak u prahu, crni papar, mljeveni kajenski papar, slanina
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite bademe u malu suhu tavu. Tostirajte na srednje slaboj vatri dok ne porumene, povremeno protresući tavu, 5-7 minuta. Prebacite na tanjur i ostavite sa strane da se ohlade na sobnoj temperaturi.
- Stavite krem sir i majonezu u veliku zdjelu i miješajte dok ne postane glatko. Dodajte tri sira i ponovno promiješajte da se ravnomjerno rasporede. Dodajte slaninu, tostirane bademe, tri četvrtine nasjeckanog mladog luka, sol, crni papar, češnjak u prahu i kajenski papar. Promiješajte gumenom špatulom da se ravnomjerno rasporedi.
- Prebacite na pladanj za posluživanje, pokrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak na najmanje 4 sata. Pospite umak preostalim mladim lukom i poslužite s krekerima i tortilja čipsom.
Kategorije:
Slični recepti
