Kulinarski recepti

Denise Brown inspiraciju za ovaj desert pronašla je u turskoj kavi s kardamomom koju naručuje u bliskoistočnom restoranu. Nakon mnogo eksperimentiranja, uspjela je transformirati svoje popodne...

Katie Lee poslužuje tučenu ricottu s ružmarinom i maslinovim uljem na Dan zahvalnosti s tanjurom povrća i tostiranim kruhom kao lagani predjelo prije velike blagdanske večere. Ova poslastica...

Kada gosti stignu prije nego što ste pripremili svečanu večeru, ponudite im mješavinu grickalica kako biste utažili glad i smanjili stres čekanja. Ovaj tanjur grickalica je poput najave za nadolazeću večeru. U...

Nezrele edamame soje vrijedan su izvor proteina, dijetalnih vlakana, vitamina i mikroelemenata. Mogu se kupiti smrznute i idealne su za salate bogate vitaminima. Na primjer,...

Neočekivana kombinacija pastrnjaka i slanine iznenadit će i oduševiti vašu obitelj i goste. Narezani pastrnjak pirja se u tavi sa slaninom i tanko narezanim lukom, a...

Ovaj ukusni brownie s okusom turske kave savršeno spaja ugodnu gorčinu kave s bogatstvom slatke čokoladne glazure. Brownie je predivno mekan i...

„Prvi put sam probao ovaj desert putujući po Turskoj“, prisjeća se kuhar i ugostitelj Mark Murphy. „Bio sam na putovanju u sklopu programa Culinary Diplomacy predstavljajući Ameriku....“

Ovo je super ukusna veganska verzija popularnog japanskog jela unadon (unagi-donburi), pržena jegulja u slatkom, ljepljivom umaku poslužena s bijelom rižom. Patlidžan zamjenjuje jegulju. Recept...

Tajni sastojak ovog veganskog pečenog graha su shiitake gljive. Čak ni ljubitelji mesa neće primijetiti nedostatak slanine! Najbolje od svega je što grah ne treba namakati - samo ga polako pecite u...

Zrela banana, koja se često koristi u veganskim receptima, ovdje ima dvostruku ulogu: zamjenjuje jaja i dodaje ukusan okus palačinkama. U ovom slučaju, što je banana tamnija, to bolje! Za...

Ova pita od bundeve kombinira vaše omiljene sastojke za pitu od bundeve - glatki pire od bundeve, tople jesenske začine i obilnu dozu vanilije - ali eliminira sve mliječne proizvode ili jaja kako bi se stvorila...

Ovi ukusni i zdravi sendviči od više vrsta žitarica bogati su proteinima i vlaknima. Napravljeni s puretinom i obilnom porcijom kelja, malo pržene slanine i lagana majoneza ispunjavaju ih...

Ovaj recept za belgijske vafle inspiriran je poznatim njemačkim kolačem Schwarzwald, omiljenim zbog svoje luksuzne kombinacije čokoladnog biskvita, šlaga i višanja. Kao što se i očekivalo, vafli su punjeni s...

Tko je rekao da je talijanski bolonjez umak dobar samo s tjesteninom? Isprobajte ga s krumpirovim njokima! Zasebno kuhani njoki stavljaju se na pripremljeni mesni umak i to je to...

Ova hranjiva azijska salata bogata proteinima i vlaknima prepuna je niza okusa, sa slatkim, kiselim i slanim notama. Pečeni tofu nadopunjuje se slatkom muškatnom tikvom i aromatičnim...

Biftek od buta reže se od slabine i smatra se relativno jeftinom alternativom, što ga čini idealnim za svakodnevnu konzumaciju i izradu ukusnih sendviča.

Kotleti od svinjskog karea s kostima natrljaju se začinjenom mješavinom paprike, korijandera i kumina te prže dok ne postanu hrskavi, a zatim se pirjaju u tavi dok se ne skuhaju, zajedno s gustim...

Za brze i obilne tacose, svinjski file je najbolji izbor. Ovaj nježni komad mesa kuha se jednako brzo kao i povrće. Svinjski file se utrlja začinom za fajite i peče cijeli u...

Ovi mekani, domaći zobeni keksi pečeni su od integralnog brašna i zobenih pahuljica te su puni svih vrsta zdravih poslastica. Tijesto je preliveno kokosovim pahuljicama, orasima,...

Sablés su francuski keksi od prhkog tijesta. Dodatkom čokolade postaju nevjerojatno ukusni i svečani. Osim kakao praha, u tijesto se dodaje i tamna čokolada, a...

Ovi talijanski kolačići napravljeni su u stilu voćnog kolača, sa suhim voćem, kandiranom korom, orašastim plodovima i alkoholom. Ove vrste kolača popularne su na Zapadu tijekom zimskih blagdana, posebno za Božić. Zašto i vi ne biste napravili jedan...

Ovaj klasični, mrvičasti kolačić od prhkog tijesta pečen je s aromatičnim čajem Earl Grey, koji osvaja njegove citrusne note nalik čaju. Za ovaj recept trebat će vam čaj od labavih listova...

Tostonesi su popularno latinoameričko predjelo koje se sastoji od prženih spljoštenih banana banana. Poslužuju se i kao prilog i kao međuobrok. Ovaj recept predlaže posluživanje prženih tostonesa s...

Mekana, kremasta palenta poslužuje se s gljivama pirjanim na maslinovom ulju, češnjaku i mirisnom ružmarinu. Za složeniji i bogatiji okus upotrijebite mješavinu...

Katie Lee kaže da je večera u Masseriji Il Frantoio u Italiji bila jedna od najboljih u njezinom životu. U ovom receptu pokušala je rekreirati jedno od jela s te večeri. Ispalo je nevjerojatno ukusno.

Ovaj recept pojačava klasični okus cimeta američkih snickerdoodle keksa s koricom naranče i melasom. Citrusna svježina naranče prekrasno se slaže sa slatkoćom cimeta i...

Domaći kolačići, prekriveni kontrastnim pukotinama, izgledaju posebno primamljivo i uvijek oduševljavaju. Ovi kolačići će vas osvojiti ne samo svojim šarmantnim izgledom već i okusom. Svaki...

Ljepota keksa prešanih špricom je u tome što ih možete oblikovati u gotovo bilo koji oblik pomoću priloženih diskova. Djeca posebno vole oblikovane kekse, a okuse možete prilagoditi...

Ovi keksi kombiniraju sve okuse klasičnog talijanskog tiramisua. Ova poslastica je savršena za zimske blagdane: manje je složena od tiramisua u zdjeli, a opet...

Tradicionalni židovski rugelach punjen je suhim voćem, ali ovaj recept sadrži nešto egzotično: sušeni ananas s pekmezom od ananasa. A okuse će nadopuniti...

Ovi mekani, blago mrvičasti keksi s bogatim voćnim nadjevom peku se u dva velika kalupa, a zatim se režu na komade kojima se može lako upravljati. Za nadjev će vam trebati suhe smokve, pekmez od malina i...

Za sljedeći odmor napravite ove izvrsne tartufe od mliječne čokolade s grožđicama natopljenim tamnim rumom. Vaši će gosti biti oduševljeni ovim ručno rađenim čokoladama, posebno s tako jedinstvenim preokretom...

Ovi luksuzni čokoladni kolačići dobivaju svoj okus mente zahvaljujući čokoladnim mrvicama punjenim mentom u tijestu. Kombinacija je fantastična! Poput osvježavajućih malih bombica u svakom zalogaju...

Ove prozračne tartlete od lisnatog tijesta prelivene su rastopljenom čokoladom po rubovima i posute sitnim komadićima karamele, dok se unutra nalazi mekani i pahuljasti nadjev od kave i karamele, a sve preliveno s...

Svaki zalogaj ovih luksuznih kolača prepun je okusa jagode. Lagani su i prozračni, hrskavi izvana, a mekani iznutra, s ukusnim prirodnim nadjevom od jagoda.

Ljubitelji peciva s okusom citrusa bit će oduševljeni ovim mekim i prozračnim bademovim kolačem s pekmezom od naranče. Pekmez se dodaje izravno u tijesto zajedno s...

Ovaj limunov kolač ima svijetao i osvježavajući okus citrusa, mekan je i vrlo sočan, a hrskavi mak pruža ugodan kontrast. Sok od limuna dodaje se i u tijesto i u sirup...

Uživajte u sanjivoj kombinaciji bogate čokolade i sunčanog marakuje u ovoj sladolednoj torti. Sorbeti od čokolade i marakuje naizmjenično su složeni na čokoladnoj kori od keksa,...

Ako ste veliki ljubitelj američkih kolačića s komadićima čokolade, svakako ćete htjeti probati ovaj kolač, jer mu je baza ogroman kolačić, mekan, hrskav i prekriven...

Ovaj luksuzni kolač očarava svojom kombinacijom crnog vina i čokolade - dvostrukim udarcem, jer smjesa sadrži i kakao u prahu i mrvice tamne čokolade. Na prvi pogled, crno vino u...

Obrnuta torta od ananasa klasični je južnjački desert, a Damaris Phillips, prava južnjakinja, zna kako ga napraviti savršenim. Ova torta može se pohvaliti luksuznom kombinacijom ananasa i...

Ovaj ukusan, sočan i zdrav sendvič sigurno će se svidjeti i odraslima i djeci, jer je napravljen od humusa bogatog proteinima, svježeg povrća i kriške neodoljive dimljene puretine.

Ovi ukusni i zdravi vegetarijanski zamotuljci, punjeni portobello gljivama, slanutkom bogatim proteinima i sirom koji se topi u ustima, poslužuju se s laganom salatom od rajčice i rikule te su savršeni za ručak ili večeru.

U ovoj ukusnoj i zdravoj zdjeli, Trisha Yearwood nadopunjuje bazu od smeđe riže s lagano pirjanim povrćem: šećernim graškom, tikvicama, korijenom komorača i shiitake gljivama. Nevjerojatno je sočno...

Slojevita salata u staklenci je živahna, ukusna i praktična. Možete je lako ponijeti na posao ili u pokretu. Ova salata je napravljena od najukusnijeg povrća i voća dostupnog zimi—...

Zamotuljci u indijskom stilu odlična su ideja za međuobrok kada žudite za nečim malo egzotičnijim, jer nude divnu kombinaciju ljutih i slatkih nota. Nadjev je napravljen od...

Napravite pileće fajite za zdravu salatu koju je lako ponijeti na posao u staklenci. Zahtijeva minimalan napor: jednostavno bacite piletinu s povrćem na lim za pečenje i...

Pir je u posljednje vrijeme sve popularniji među onima koji se zdravo hrane. Kuhanjem se zrna omekšavaju, ali zadržavaju čvrstoću koju svi žele. Pir...

Ovi sendvič rolice, ili rolice od lavaša, savršeni su za zasitan međuobrok ili predjelo na obiteljskoj zabavi. Također ih je praktično napraviti unaprijed, tako da ih možete ohladiti i narezati na praktične...

Meksička juha od tortilja, gusta i bogata, prekrasno je jelo koje grije, savršeno za hladno vrijeme. Njezin ključni sastojak su kukuruzne tortilje: neke od njih se koriste u samoj juhi kao zgušnjivač,...