Tostones s umakom od češnjaka
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Tostonesi su popularno latinoameričko predjelo koje se sastoji od prženih spljoštenih banana plantana. Poslužuju se i kao prilog i kao međuobrok. Ovaj recept zahtijeva pikantan umak od češnjaka s crvenom paprikom i kuminom kao prilog prženim tostonesima. Umočite i uživajte!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g odmrznutih tostonesa (prženih banana)
- 2 češnja češnjaka
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- 1 mladi luk
- 2 čajne žličice bijelog octa
- 1/4 čajne žličice sjemenki kima
- 1/4 žličice pahuljica crvene paprike
Preporučujemo
Kuhanje jela prema receptu:
- U multipraktiku izmiksajte 2 češnja češnjaka s 1/4 šalice maslinovog ulja. Dodajte 1 nasjeckani mladi luk, 2 žličice bijelog octa i 1/4 žličice sjemenki kima i pahuljica crvene paprike; usitnite.
- Pržite u serijama 450 g odmrznutih tostona u biljnom ulju dok ne postanu zlatnosmeđi i hrskavi, 2-4 minute sa svake strane.
- Prebacite na papirnate ručnike kako biste uklonili višak ulja i začinite solju. Poslužite s umakom od češnjaka.
Kategorije:
Slični recepti
