Kulinarski recepti

Sunny Anderson koristi kupovnu mješavinu začina za svoj jednostavni recept za pirjanu govedinu, ali toplo preporučuje provjeru sastojaka prije kupnje. "Neke mješavine za roštilj sadrže..."

Ovaj recept za roštiljsku prsa inspiriran je jelom moje majke, goveđim prsima pirjanim u crnom vinu na židovski način. Umak kombinira okuse mog omiljenog roštiljskog umaka (slatkog!) i pirjanog mesa...

Postoji milijun recepata za ovaj jednostavni prilog. Zašto? Zato što ga uvijek želimo napraviti na novi način. Jer se za Dan zahvalnosti pire krumpir, umak i umak od brusnica...

Javorov sirup i korica naranče prekrasno ističu prirodnu slatkoću batata u ovom mekanom pireu od krumpira, koji je, unatoč blago slatkom okusu, savršen dodatak pečenom...

Ako volite okus i svježinu domaće pizze, ali se dvoumite oko pripreme tijesta s kvascem, imamo odličan recept za vas! Izvadite svoju aparat za kruh. Omogućuje jednostavno miješanje tijesta za pizzu:...

Biljni žele napitci poput ovog posebno su popularni u hongkonškim kafićima. Biljni žele (liang fen) se pravi od kineske biljke slične menti. Ima izrazit biljni okus i...

Kineske palačinke od mladog luka više su nalik somunu i jednostavne su za napraviti s minimalnim sastojcima. Za tijesto će vam trebati samo brašno i voda, a za nadjev biljno ulje i...

Zapečeni, prepečeni rubovi mesa zaslužili su posebno mjesto na jelovniku s roštilja. Za mnoge su to najukusniji dio! Zapečeni rubovi se čak i odrežu i poslužuju zasebno. S ovim receptom Trishe Yearwood, vi...

Ključ pripreme ovih hrskavih artičoka je da ih prepolovite i dobro ocijedite. To sprječava da se pohane artičoke pretvore u kašu. Domaći aioli umak s...

Kako bi napravila ovaj nevjerojatno ukusan i sočan goveđi brisket, Aarti Sequeira miješa vlastitu pastu od đumbira i češnjaka te je dodaje u lonac zajedno sa štapićem cimeta, klinčićima, kardamomom i...

Ova goveđa prsa dostojna su blagdanskog stola. Većina pirjanja koristi samo ravnu stranu prsa. Međutim, ovaj recept koristi cijeli rez, koji ima masniji i nemasniji...

Wontoni punjeni svinjetinom iz friteze na vrući zrak jednako su hrskavi kao i tradicionalni wontoni prženi u dubokom ulju, ali trebat će vam puno manje ulja i vaša kuhinja neće postati neuredna...

Kremasta ricotta, slani provolone i slani pecorino kombiniraju se u ovom receptu kako bi stvorili savršeni sirni nadjev za jednostavne preljeve od lisnatog tijesta. I...

Želite li otkriti tajnu savršeno karamelizirane tikve od žira s hrskavom koricom uz vrlo malo ulja? To je pametna friteza na vrući zrak! Pečenu tikvu smo posuli parmezanom i prelili...

Friteza na vrući zrak savršeno kuha hrskavo-mekane zelene mahune s vrlo malo ulja. Poslužite s jednostavnom gremolatom prelivenom mirisnom limunovom koricom, svježim peršinom i...

Friteza na vrući zrak priprema savršene sendviče sa sirom. Vrući zrak koji cirkulira ne samo da ravnomjerno tostira kruh do hrskave, zlatne korice, već i topi sir od korice prema središtu.

Ova minijaturna pizza se pravi na pojedinačnim bagelima, ali ima sve što volimo kod ovog talijanskog klasika: hrskavu koricu, pikantan umak od rajčice i puno rastopljenog sira. To je...

Jabuke i med su popularna poslastica tijekom Roš Hašane (židovske Nove godine), simbolizirajući nadu za nadolazeću godinu. U ovom receptu, oni su središnji dijelovi velikog...

Želite li da vaš pire krumpir bude nezaboravan blagdanski prilog? Pokušajte dodati svježi kopar i ljuti hren. Ako više volite pahuljastiji, baršunasti pire, preskočite...

Trisha Yearwood pirja goveđu prsa u Coca-Coli, zatim ih tanko nareže i poslužuje na mini pecivima s domaćim ranch dresingom. "Prsa možete kuhati u sporom kuhalu ili u nizozemskoj pećnici, ovako..."

Dimljenje goveđe prsa traje puno dulje od pirjanja, ali rezultati su vrijedni toga! Ovaj recept uključuje trljanje mesa suhom mješavinom začina i mariniranje preko noći kako bi se poboljšao okus govedine...

Molly Yeh je spojila sve okuse klasičnih kobasica za doručak u sočnoj goveđoj prsi! Nakon što je popržila prsa, popržila je luk na istoj masnoći u tavi, a zatim dodala sjemenke komorača, sušeno začinsko bilje,...

Goveđa prsa nisu samo ukusna dimljena. Može se i peći, a okus im je jednako dobar. Prepečeni komad mesa se utrlja mješavinom češnjaka i mladog luka i...

Izvrsno je imati malo mesa koje ostane nakon velike blagdanske gozbe, spremno za kuhanje novog jela. Meso bi također trebalo sadržavati neke masne komadiće kako bi lijepo porumenjelo na...

Rakovi rangooni su omiljeni zbog divnog kontrasta između hrskavog tijesta i mekog, sirastog nadjeva od rakova. Ovo predjelo je posebno popularno u kineskim restoranima u Sjedinjenim Državama, ali zahvaljujući fritezi na vrući zrak, ono...

Peciva od kupljenog, ohlađenog tijesta mogu se i trebaju peći u fritezi na vrući zrak. Potrebno je samo 10 minuta, a keksi ispadnu lakši i prhkiji od onih pečenih u pećnici.

Ako imate fritezu na vrući zrak, svakako provjerite ovaj fantastičan način za izradu pojedinačnih omleta! Omlet se peče u posebnom silikonskom kalupu za jaja i posipa se...

Zahvaljujući fritezi na vrući zrak, hrskave slane sjemenke bundeve gotove su za samo 30 minuta od trenutka kada ih izvadite iz bundeve. Ukusne su same po sebi, ali se savršeno slažu i sa svim...

Prilikom pečenja začinjenih orašastih plodova u fritezi na vrući zrak, oni se ravnomjernije i brže ispeku nego u pećnici, što rezultira savršeno hrskavom teksturom. Savršeno uravnoteženi začini u ovom receptu čine ih i slanima i...

Ovaj baršunasti pire krumpir može se pripremiti unaprijed i čuvati u hladnjaku ili čak zamrzivaču do posluživanja. Polako podgrijte pire krumpir u pećnici i on će...

Ovaj jednostavni recept za pečenog lososa je zaista najbolji. Dobit ćete savršeno pečenu, sočnu, slanu ribu s ukusno hrskavom kožicom. Prepun je cijelog niza okusa: kapari dodaju...

Zamotajte komade pilećih prsa u rižin papir i pržite na zraku kako biste dobili zlatnosmeđu piletinu bez muke s pohanjem i prženjem. Piletina ispadne nevjerojatno hrskava! Isprobajte ovo...

Naravno, za brzi međuobrok možete jednostavno podgrijati smrznute štapiće mozzarelle kupljene u trgovini. Ali kuhanje u fritezi na vrući zrak jednako je jednostavno! Osim toga, možete ih začiniti svojim umakom...

Znat ćete da ste savladali cvjetaču od bivola kad svi počnu govoriti da je dobra kao najbolja ljuta krilca ikad! I u tome nema ništa loše...

Ova verzija korejskog bulgogija kombinira govedinu s jednostavnom slatko-slanom marinadom i savršeno pripremljenu u fritezi, što je čini savršenom večerom za radni tjedan. Recept...

Škampi scampi s pravom se smatraju mediteranskim klasikom. Svježi plodovi mora, pirjani dok ne omekšaju na češnjakovom maslacu i upareni s tjesteninom - što više možete poželjeti za ukusnu večeru u...

Visoka temperatura friteze na vrući zrak brzo će karamelizirati povrće, dodajući bogat okus ovoj baršunastoj juhi. Nekoliko sušenih začina dodat će pikantan i topao dodir. Gotova juha se pasira...

Domaći krutoni bez glutena dodat će ukusnu hrskavost vašim salatama i juhama, a puno ih je brže i lakše pripremiti u fritezi na vrući zrak nego u pećnici. Uzmite svoj omiljeni kruh bez glutena, narežite ga...

Ovaj recept će običnim kokicama iz trgovine dati nevjerojatan okus ljutih Buffalo krilaca. Ništa slično nećete naći u trgovini! Jednostavno pomiješajte kokice s ljutim umakom za krilca, pospite suhim...

Za brzu pripremu salate od kupusa za sendviče ili pečenja, upotrijebite kupovnu mješavinu nasjeckanog povrća. Dodajte malo preljeva, svježeg kopra i peršina i imat ćete ukusan...

Ovi krumpirići su toliko ukusni da će svi na vašoj sljedećoj zabavi tražiti još. Napravljeni su od istog tijesta kao i talijanski njoki. Nakon što se prže na zraku...

Proljetne rolice iz friteze su hrskave, slane i zasitne, a koriste puno manje ulja nego kod prženja u dubokom ulju. Nadjev se pravi od nasjeckanog kupusa, mrkve i...

Zahvaljujući fritezi na vrući zrak, lisnato tijesto ispada savršeno zlatno i hrskavo, a ukupno vrijeme pečenja je nekoliko puta kraće nego u standardnoj pećnici. Ovo predjelo od Brie sira s pesto umakom...

Ovi šarmantni krumpiri u obliku cvijeta, napravljeni rezačem za jabuke i žlicom za lubenicu, hit su i kod djece i kod odraslih. Pržite ih cijele u fritezi na vrući zrak dok ne omekšaju iznutra i...

Friteza na vrući zrak pomoći će vam da brzo i jednostavno skuhate rebarca radnim danom. Odvojite rebarca na pojedinačne kosti i ona će stati u fritezu, brzo se skuhati i biti ravnomjerno premazana.

Klasična salata od kupusa je sočna, hrskava salata od tanko naribanog kupusa u laganom majoneznom preljevu koja se obično poslužuje s mesom s roštilja, hamburgerima i bilo kojim drugim jelom koje...

Ova ukusna i osvježavajuća salata od kupusa punjena je svijetlim, sočnim povrćem u laganom preljevu od jabučnog octa s medom i sjemenkama celera. Napravljena od mješavine crvenog kupusa i...

Friteze na vrući zrak nisu samo za pripremu pomfrita, a ovaj recept savršeno pokazuje njihovu svestranost. Ovo jelo od tofua i zelenog graha slično je jelu s wokom, ali koristi...

Vaš kolač od orašastih plodova izgledat će prekrasno i svečano ako slijedite jednu jednostavnu tehniku: umjesto da u tijesto miješate nasjeckane orašaste plodove, pospite ih po dnu posude, a zatim žlicom rasporedite tijesto po vrhu.

Veliki komadi kiselkasto-slatke jabuke čine ovaj kolač od voća i orašastih plodova od javora predivno sočnim i mekanim. Budući da se tijesto pravi s biljnim uljem umjesto maslaca, savršeno je...