Kulinarski recepti

Začinite svoj ručak tako da za glavno jelo umjesto uobičajenih odreska napravite muffine od mesa (ili muffine od mljevene govedine). Budući da se peku u zasebnom kalupu, mljevena govedina ostaje savršeno sočna. A cheddar sir i umak...

Reuben je vrsta američkog toplog sendviča napravljenog od govedine i kiselog kupusa. Navodno je dobio ime po Reubenu Kulakofskyju, stanovniku Omahe u Nebraski, koji ga je izumio i...

Ovaj klasični burger dobiva poseban zaokret u završnim koracima kuhanja dodatkom Huntsman sira koji se topi i oblaže sočnu goveđu pljeskavicu. Ovaj recept je također prikladan za roštilj.

U prijevodu s talijanskog dijalekta, naziv rimskog jela "cacio e pepe" znači "sir i papar". Na temelju toga nije teško pogoditi koji su glavni sastojci. Dodavanjem vode,...

Endivija ili cikorija i kelj dobri su izvori vitamina i drugih hranjivih tvari (vitamina A i K, folata i vlakana). Ovo jelo je savršeno posluženo uz meso ili perad,...

Teško je odoljeti jarko narančastoj kori ovog kruha, posutoj bijelim sezamom i svijetlozelenim sjemenkama bundeve. Osim toga, nije samo vizualno privlačan, već je i ukusan. Ako je potrebno...

Spanakopita je jedna od mnogih varijacija grčkih slanih pita (pita) punjenih špinatom (spanaki). Pečeni češnjak daje ukusnu aromu i...

Souvlaki je popularno grčko brzo jelo koje se sastoji od komada mesa s roštilja na ražnjićima. Tako se jelo naziva u Makedoniji i drugim regijama sjeverne Grčke. U međuvremenu, na jugu zemlje, u...

Ova ukusna i zasitna palačinka može se izrezati na 4 dijela ako je želite poslužiti kao samostalno jelo. Ili je podijelite na onoliko dijelova koliko želite i...

Možda i nije najčešća pojava imati veliki kolač od sira u hladnjaku koji su svi umorni od dovršavanja. Ako se to ipak dogodi, postoji siguran način da...

Ove palačinke su jedinstvena verzija poznatog ananasovog kolača za doručak. Samo njihov izgled čini ovo jelo odličnim za podizanje raspoloženja...

Hrskava, zlatna korica od sira na krutonima samo je jedan od detalja koji ovo jelo čini tako privlačnim. Najbolje je koristiti malo ustajali kruh, jer neće upiti previše...

Ovaj šareni sendvič u tortilji s jesenskim obiljem podsjeća na rog izobilja. Izgleda prekrasno na tanjuru, a njegov okus opravdava brojne korake potrebne za njegovu pripremu. Slično...

Ljubitelji tjestenine mogu otkriti novi način uživanja u tjestenini. Hrskava, lagana i zarazna grickalica - sada je to moguće...

Dodajte raznolikost svom jelovniku za piknik pečenjem glaziranog ananasa na roštilju. Ova neobična prezentacija čini ga i prilogom za jelo od mesa i laganim desertom koji će...

Ova obilna krumpir salata dobit će zanimljiviji i življi okus ako prvo ispečete krumpir. Osim neobičnog okusa, ova salata je lagana jer ne sadrži...

Kansas City u SAD-u smatra se prijestolnicom roštilja. Poznat je ne samo po velikom broju restorana s roštiljem i domaćinstvu nekih od najvećih festivala i natjecanja u roštiljanju, već i po svojim posebnim...

Španjolska se smatra rodnim mjestom flana ili karamel pudinga, odakle se proširio u druge zemlje i postao jedan od najpopularnijih i najomiljenijih deserta. Ovaj nježni, kremasti puding pravi se s...

Kolač "Tri mlijeka" je nježni biskvit natopljen s tri vrste mlijeka: zaslađenim kondenziranim mlijekom, nezaslađenim koncentriranim mlijekom i vrhnjem. Izvorna ideja bila je natopiti biskvit...

Churrosi su pahuljasti, prženi krafni napravljeni od tijesta za pečenje. Iako se smatra da potječu iz Španjolske i Portugala, churrosi se pripremaju u gotovo svim zemljama španjolskog govornog područja. Meksički...

Musaka se tradicionalno priprema u mnogim zemljama Bliskog istoka i Balkana. Međutim, recepti se razlikuju ovisno o regiji. Grčka musaka je složenac s tri sloja:...

Budući da se ovaj relish ne kuha, čuva sva korisna svojstva naranče i brusnice. Poslužite ovaj umak bogat vitaminima uz meso ili perad, poboljšavajući okus jela i...

Umak od brusnica tradicionalno se poslužuje s puretinom za Dan zahvalnosti u SAD-u i za Božić u Velikoj Britaniji. No, unatoč slatkom i kiselkastom okusu, dobro se slaže s gotovo svakom vrstom mesa ili peradi...

Priprema ovog umaka ne traje puno vremena, ali izgleda prekrasno i impresivno na blagdanskom stolu. Poslužite ga uz mesna jela ili salate. Koristite ga u pečenim proizvodima. Kisele brusnice i nježni...

Napravite umak od brusnica bez kuhanja. Jednostavno pomiješajte brusnice, krušku i naranču sa šećerom i poslužite. Može se koristiti kao umak za jela od mesa ili kao namaz od pekmeza...

Bešamel, također poznat kao bijeli umak, izumljen je u 17. stoljeću za vrijeme vladavine kralja Luja XIV. i jedan je od glavnih umaka francuske kuhinje. Prema klasičnom receptu...

Babaganoush je tradicionalno sirijsko, libanonsko i palestinsko jelo napravljeno od patlidžana, začinjeno uljem, začinima i tahinijem (sezamova pasta). U prijevodu s arapskog, može imati dva značenja...

Umak za roštilj savršeno se slaže sa svim jelima od mesa. Posebno se dobro slaže s mesom s roštilja, dodajući bogatiji i zanimljiviji okus. Marinirajte meso u umaku za roštilj ili ga premažite po...

Manicotti su talijanske rolice od tjestenine oblikovane poput širokih cijevi, punjene raznim nadjevima od sira ili mesa i zapečene s umakom. Ovo...

Napravite burger u talijanskom stilu tako da sve dodatke za pizzu stavite između dvije polovice peciva. Rajčice i sir dodani mljevenoj govedini čine pljeskavicu nevjerojatno sočnom i mekom.

Čili con carne, ili jednostavno čili, je meksičko jelo koje se sa španjolskog prevodi kao "čili s mesom". Iako su glavni sastojci jela čili papričice i meso, Meksikanci također...

Mesna štruca, ili mesna štruca, tradicionalno se pravi od mljevenog mesa, krušnih mrvica i povrća poput luka, celera i mrkve. Ali pokušajte dodati jabuke, brusnice i sir kako biste je začinili.

Ovaj recept za piletinu u korici od sira vrlo je jednostavan i brz za pripremu, a opet izgleda prilično elegantno i svečano. Imajte to na umu kada vaši gosti...

Ljuta piletina postala je zaštitni znak američkog grada Nashvillea u Tennesseeju, zahvaljujući anegdotskom incidentu koji se dogodio vlasniku jednog od lokalnih restorana početkom prošle godine.

Chutney je umak od povrća ili voća porijeklom iz indijske kuhinje. Namijenjen je dodavanju raznolikosti i nadopuni okus jelu s kojim se poslužuje. Chutney od brusnice i citrusa može se koristiti...

Sviježe, sočne i ukusne, jagode će svaki desert učiniti izuzetnim. Njihova aroma će prhkom tijestu dati dašak ljeta i sunca. Prekrasno se slažu sa šlagom, koji...

Janjetina je vrlo nježna i, moglo bi se reći, dijetalna. Ima nježan okus i aromu. A pečeni janjeći file je vrlo pikantan i ukusan. Ružmarin i češnjak...

Pureće meso je ukusno i niskokalorično, s niskim udjelom masti. Smatra se najdijetalnijim mesom. Polpete od ovog mesa su lagane i ukusne. Začin...

Svinjetina se prekrasno slaže sa sočnim voćem, poput breskvi. Svinjski file s roštilja je nevjerojatno ukusan. Ružmarin dodaje još više okusa, a senf...

Svinjetina pržena u tavi s paprikom je sočno, aromatično i ukusno jelo. Puno je arome i pikantnosti češnjaka, jedinstvenog okusa pepperoncinija, začina kadulje i posebne kombinacije...

Špageti potječu iz Napulja, a ime im je dao Antonio Viviani. Talijanska riječ "špageti" odnosi se samo na određenu vrstu talijanske tjestenine. Prije su se špageti koristili 50...

Talijanska salata od tjestenine rijetko se začinja majonezom ili kiselim vrhnjem. Talijani obično koriste maslinovo ulje, razne vrste octa i začine kao preljeve. Oni daju...

Ovi hrskavi i slatki keksi savršeni su uz čaj ili čašu mlijeka. Počastite sebe i svoje voljene ovim jednostavnim receptom za kekse od melase. Samo zapamtite, slatkiše je najbolje uživati ​​umjereno, iako...

Oreo keksi su poznati u gotovo svakom kutku svijeta. A što može biti bolje od Oreo torte? Sladokusci svih dobnih skupina neće moći odoljeti komadiću ovog delikatnog deserta. Vrh...

Američke obitelji slave Dan zahvalnosti, a puretina je neizostavan dio tradicionalnog blagdanskog stola. Naravno, to je cijela pečena puretina punjena kruhom i suhim voćem,...

Koje talijansko jelo samo po sebi može ispuniti jelovnik cijelog restorana ili dostavne službe? Pizza, naravno. Beskrajna raznolikost preljeva i umaka te jednostavnost pripreme učinili su je...

Mesna štruca je tradicionalno bavarsko jelo poznato na engleskom kao "meatloaf". Lako se priprema i izgleda prilično jedinstveno kada se poslužuje. I naravno, poslužuje se sa slatkim krumpirom, koji je savršen...

Ako imate roštilj, možete se počastiti domaćim dimljenim krilcima. Mirisna i hrskava, savršena su za ljetna druženja...

Tradicionalni cordon bleu se pravi s teletinom, ali nije ništa manje nježan i sofisticiran kada se pravi s pilećim prsima. U ovom receptu, pileća prsa se pune šunkom i sirom, a zatim prže u...

Kineski slatko-kiseli umak nevjerojatno je svestran i za meso i za povrće. Kombinira slatke, ljute, kisele i slane okuse kako bi poboljšao okus gotovo svakog jela. U...