Jednostavan recept za piletinu s parmezanom
Glasovi: 1
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Ovaj recept za piletinu u korici od sira vrlo je jednostavan i brz za pripremu, a opet izgleda prilično elegantno i formalno. Neka bude omiljeni za kada imate goste ili vam je potreban brz, zasitan obrok. Iako se bijelo meso smatra malo suhim, ovaj recept čini pileća prsa vrlo sočnima i mekanima zahvaljujući pohanju.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 pileća prsa bez kože i kostiju, lagano istučena do ravnomjerne debljine
- Maslinovo ulje ili maslac za podmazivanje tave i piletine
- 1,5 žlice. krušne mrvice s talijanskim začinskim biljem
- 1/4 žlice ribanog parmezana
- 1 žlica. pesto umak za pizzu
- 4 komada mozzarelle, debljine 0,5 cm.
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, krušne mrvice, Parmezan sir, mozzarella sir
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 190°C. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje ili aluminijskom folijom koja se ne lijepi i namažite uljem.
- Začinite svako pileće prso solju i paprom te premažite uljem. U plitkoj zdjeli pomiješajte krušne mrvice i parmezan. Uvaljajte piletinu u krušne mrvice, otresite višak i složite na pripremljeni lim za pečenje.
- Pecite 20-25 minuta, dok sokovi ne postanu bistri. Okrenite komade piletine na pola pečenja.
- Izvadite pečena pileća prsa iz pećnice i uključite funkciju roštilja. Ravnomjerno premažite umak za pizzu preko svakog komada piletine i stavite krišku mozzarelle. Vratite lim za pečenje u pećnicu ispod grijaćeg elementa i pecite dok se sir ne otopi i ne počne mjehuriti. Poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
