Kulinarski recepti

Američka salata od kupusa pravi se od tanko nasjeckanog kupusa s lukom, mrkvom ili jabukama, a prelijeva se slanim preljevom na bazi mlijeka ili octa. Napravite salatu od kupusa...

Izraelski kus-kus, ili ptitim, ima malo zajedničkog s arapskim kus-kusom. Više je jelo od tjestenine, što ga čini izvrsnim glavnim sastojkom u obilnim...

Za ovaj recept najbolje je koristiti svinjska rebra odrezana od prsa; masnija su i žilavija, što ih čini nevjerojatno sočnima kada se pravilno dime. Dimite rebra na roštilju u...

Muffuletta je sendvič napravljen od okruglog kruha muffuletta promjera 22-25 cm, punjen salatom od maslina, salamom, kobasicom martella, šunkom capicola i sirom...

Trifle je engleski desert napravljen od slojeva torte, bobičastog voća i šlaga. Prednost pojedinačnih triflea je što se mogu napraviti od ostataka torte, muffina i bobičastog voća. Za...

Elegantni koktel od lavande koji ne samo da osvježava u vrućem ljetnom danu, već svojim jedinstvenim izgledom nudi i estetski užitak.

Pimm's je tradicionalno englesko piće napravljeno od gina i aromatičnog bilja. Pimm's se prvenstveno koristi za izradu istoimenih ljetnih voćnih koktela. Alkoholno...

Havajska poke salata vrlo je slična japanskoj kuhinji, sastoji se od sirove tune, riže i azijskog preljeva. Ova salata nedavno je postala moderna u europskim restoranima,...

Meso tilapije je toliko nježno da se ova riba ponekad naziva "morskom piletinom". Savršena je za dijetu ili laganu večeru za one koji traže zdrav obrok, jer sadrži...

U SAD-u, kada se velika grupa okupi kako bi jela škampe, uobičajeno ih je kuhati, a ne samo kuhati. Boile se obično rade na otvorenom u velikim posudama, u kojima...

Napravite jedinstveno i zasitno predjelo od krumpira i kozjeg sira. Narežite kuhani krumpir, pospite ga sirom i pecite na roštilju dok ne porumeni. Pospite...

Fra Diavolo, što se s talijanskog prevodi kao "Brat Vrag", pikantna je talijanska tjestenina s morskim plodovima. Ime je dobila po talijanskom banditskom junaku Micheleu Pezzi, nadimku...

Ukusna i slana piletina s roštilja može se kuhati kod kuće u pećnici ili dimiti na vanjskom roštilju. Njen bogat okus dolazi od marinade napravljene s talijanskim preljevom i začinima za roštilj...

Vjeruje se da naziv "julep" potječe od arapske riječi "julab", što znači "ružina voda". Julep je izvorno bio sirup koji se koristio za otapanje lijekova, a vjerovalo se da je to...

Ime Martini sada se ne odnosi samo na poznato piće, već i na koktele poslužene u posebnoj čaši za martini. Uvijek izgledaju elegantno i svečano te su savršeni za zabave.

Vrlo jednostavan desert, ali prikladan samo za odrasle zbog upotrebe bijelog vina i konjaka. Pečenjem breskvi se lagano karameliziraju, što još više ističe njihov okus...

Salata od krastavaca je užitak! Jeftina je, hrskava je i ima osvježavajući okus. Predlažemo da promijenite svoj pristup ovoj tradicionalnoj namirnici i dodate malo...

Tajlandska kuhinja utjelovljuje kulinarske tradicije iz Europe i Azije te se smatra jednom od najuravnoteženijih na svijetu. Bilje i začini su bitni atributi tajlandskih jela, a svako jelo...

Američki praznik, Četvrti srpnja, nije samo proslava Dana neovisnosti, s vatrometom i paradom, već i proslava Osnivača. Svaka obitelj ima svoju priču i nijedna sila ne može stati na put...

Ako niste ponosni vlasnik vanjskog roštilja, ne brinite, jer možete ispeći izvrsna svinjska rebarca u pećnici. Recept ne može biti jednostavniji, a zahvaljujući korištenju...

Divan recept koji ne zahtijeva puno aktivne pripreme, kao većina dimljenih jela. Rebarca u slatkoj i pikantnoj glazuri od javorovog sirupa i hrena su savršena...

Flan je vrlo popularan desert u Španjolskoj i Latinskoj Americi. To je vrsta pečenog kremastog suflea od jaja. Njegovi najbliži srodnici uključuju...

Ovaj recept za kolač s detaljnim fotografijama pokazat će vam kako ispeći jedinstveni kolač inspiriran guacamoleom koristeći suhu smjesu. Kao podlogu možete koristiti gotov čokoladni biskvit i...

Koktel Ljetna breskva je osvježavajuće, lagano i ukusno alkoholno piće živog okusa i nevjerojatne arome breskve. Nektar agave i sok od limuna dodaju dašak dubine bogatom okusu...

Juha od pečenih rajčica s roštilja lagano je i ukusno jelo. Gusta je, bogata, nježna, aromatična i ukusna. Škampi je savršeno nadopunjuju svojim slatko-kiselim...

Jelo je dobilo ime po talijansko-američkom kuharu Caesaru Cardiniju. Rimska salata, sa svojim sočnim i hrskavim listovima, prekrasno se slaže s...

Zahvaljujući bogatim začinima i aromatičnim sastojcima u marinadi, marinirane cherry rajčice su jednostavno prekrasne. Njihov miris i okus savršeno nadopunjuju sočna, pečena pileća prsa...

Kukuruz s roštilja je jednostavno, ali nevjerojatno ukusno jelo. Kukuruz je manje sočan nego kad se kuha, ali je i dalje vrlo čvrst i aromatičan. Umak dodaje sočnost i jedinstven okus...

Sam miris dimljene goveđe prsa dovoljan je da vam probudi apetit. Pripremljena na ovaj način, goveđa prsa su nevjerojatno mekana i ukusna te se neće dugo zadržati u vašem hladnjaku.

Glazura može dodati novi okus i uistinu primamljiv izgled svakom pečenom ili pečenom mesu. Svinjska rebarca s ljutom glazurom nevjerojatno su ukusna, pikantna,...

Živahni ljetni koktel "Meloncello" dobio je ime po svoja dva glavna sastojka: dinji (lubenici) i limoncellu. Piće se pravi korištenjem talijanskog nacionalnog...

Poznati tropski koktel "Piña Colada", koji se sa španjolskog prevodi kao "procijeđeni ananas", postao je nacionalno piće Portorika, gdje je i izumljen. Izvorno, "piña colada"...

Ako volite osvježavajuće ljetne koktele poput mojita, sigurno ćete obožavati Cucumber Cooler. Ovaj koktel od svježe mente, krastavca i limete pomiješan s votkom i tonikom ugodno će utažiti vašu žeđ.

Španjolsko jelo "Gambas al Ajillo" (škampi s češnjakom) živopisan je primjer mediteranske kuhinje: jednostavno za pripremu, nevjerojatno ukusno, zdravo i ukusno. Prženi škampi...

Napravite zasitan međuobrok s ovim minijaturnim kliznim sendvičima, napravljenim od dvije polovice tostiranog peciva s debelim, sočnim pljeskavicom, rastopljenim sirom i svježim povrćem između.

Pecite pileće ražnjiće na roštilju i poslužite ih na indijski način. Marinada od garam masale i svježe pripremljeni chutney od breskve dodat će mesu jedinstvene okuse i arome indijske kuhinje.

Pripremite raskošnu večeru pečenjem cijelih ili pola pilića. Kornvalske kokoši ili mlade kornvalske kokoši najbolje su za tu svrhu. Pecite ih na roštilju na jerk način i...

Crisp je popularan američki desert koji se sastoji od voća premazanog prhkim tijestom i pečenog u pećnici. Preljev od mrvica stvara divno hrskavu koricu...

Kao prilog od povrća za jelo od mesa, pecite cherry rajčice na ražnjićima i šparoge. Brzo pečenje povećava probavljivost povrća i, za razliku od drugih vrsta topline,...

Ovo jelo se priprema s kratkim rebrima, izrezanim sa strane ili prsima. Mesnatija su i mogu se kuhati bez kostiju. Iako je meso kratkih rebara pomalo žilavo, ono...

Svinjska rebra, iako nisu najmesnatiji komad mesa, vrlo su popularna kao ukusno predjelo. Ako nemate vremena dimiti ih ili peći, možete upotrijebiti ovaj recept...

Ovaj talijanski koktel profinjenog okusa i suptilne arome breskve i Prosecca izumljen je početkom 20. stoljeća u poznatom venecijanskom lokalu "Bar Harry", a vlasnik ga je nazvao u čast...

Schorle je ljetno osvježavajuće piće, obično mješavina vina ili soka i gazirane vode. Pomiješajte sok od naranče s mineralnom vodom i dodajte malo pikantnog likera u koktel...

Julep od mente tradicionalno se povezuje s američkim jugom. To je mješavina burbona, šećernog sirupa i okusa mente. Ovaj koktel poslužuje se s puno usitnjenog leda, koji konzument sam priprema.

Caipirinha je brazilski koktel napravljen od cachaçe, limete i šećera. Piće su izmislili robovi na plantažama šećerne trske, a na portugalskom znači "seoski seljak". Sada ovaj okrepljujući i...

Pepito je najpopularnija ulična hrana u Venezueli, a često se nalazi i u meksičkim restoranima. Duguljasta peciva bolillo prepolovljena je sa strane i punjena prženim mariniranim mesom i...

Koktel Mai Tai, sa svojim osvježavajućim, tropskim izgledom i okusom, izaziva osjećaj blaženstva i ljetnog duha. Izumio ga je 1944. godine Vic Trader, vlasnik polinezijskog restorana u...

Savršena poslastica za piknik je slatki, pečeni sendvič s paninijem. Nadjev je savršena kombinacija banane i čokolade. Za pripremu...

Brown Betty je tradicionalni američki desert napravljen od voća i začinjenih krušnih mrvica. Iako se prvenstveno koristi za...

Na jugu SAD-a, dimljena svinjska plećka je najčešće meso koje se koristi za sendviče. Svinjetina se marinira i dimi satima dok se meso lako ne raspadne.