Kulinarski recepti

Zaboravit ćete na konzervirani slanutak za humus nakon što isprobate ovaj jednostavan recept za sporo kuhanje bez namakanja. Suhi grah postaje vrlo mekan za samo sat vremena i...

Kuhanje smrznutih pilećih prsa u sporom kuhalu vaše je tajno oružje radnim danima kada je vrijeme kratko i nema vremena za odmrzavanje. Nakon što je ciklus kuhanja u ekspres loncu završen, obavezno pustite...

Kada trebate napraviti salatu od jaja ili bilo koju drugu salatu od jaja, ovaj trik će vam priskočiti u pomoć. Omogućuje vam da lako skuhate dvanaest jaja, a preostaje vam samo nasjeckanje. Zamislite samo, nećete...

Mnogi ljudi zamišljaju pripremu crème brûléea na tradicionalan način, prvo na štednjaku, a zatim u pećnici, kao radno intenzivan proces koji zahtijeva posebne vještine. Ali možete ga napraviti puno lakše i...

Da biste uživali u svježem ljetnom kukuruzu, nema potrebe zagrijavati veliki lonac vode - ili cijelu kuhinju. Kuhanje kukuruza u klipu u ekspres loncu s minimalnom količinom vode...

Sporo kuhalo će vam pomoći da skuhate goveđa rebra za upola manje vremena nego što bi vam trebalo da ih pirjate na štednjaku, a Coca-Cola dodana umaku učinit će ih nevjerojatno mekima i ispuniti ih tako bogatim okusom, kao da...

Na internetu postoji mnoštvo recepata za čokoladni fondant (poznat i kao lava) za sporo kuhalo, ali ova verzija se razlikuje po tome što se umjesto šećera u prahu u tijestu koristi mješavina smeđeg šećera i...

Ovo predjelo od smjese za palačinke oduševit će sve svojom ukusnom kombinacijom banane i čokolade, s daškom cimeta. Brzo se i jednostavno priprema u sporom kuhalu koristeći kupovnu smjesu za palačinke. Za...

Karamelizacija luka obično zahtijeva puno pažnje i vremena. Dugo prženje na niskoj temperaturi osigurava savršen rezultat: mekan, ravnomjerno zlatan i sladak luk. Ali...

Ovaj tradicionalni južnjački gulaš savršeno kombinira ukusnu juhu od rajčice, obilno povrće i sočnu govedinu i dimljenu svinjetinu. Iako nije tako gust kao tradicionalni gulaši,...

Ovi mini muffini se brzo prave u sporom kuhalu koristeći kupovnu mješavinu za muffine od kukuruza i silikonski kalup za jaja. Trebat će vam samo pet sastojaka i 30 minuta...

Ovaj recept je savršen kada vam je potrebno brzo i ukusno jelo od piletine s prilogom, poput večere nakon posla kada se najmanje želite petljati u kuhinji. Pileći batak bez kostiju kuha se...

Za pripremu ukusnog svježeg lososa, sve što vam treba je visokokvalitetno maslinovo ulje, sol, crni papar i tava za roštilj od lijevanog željeza. Riba se prvo prži na štednjaku, a zatim se dovršava...

Ova ukusna (zahvaljujući limunskoj travi, limeti i đumbiru) pileća krilca pirjaju se u začinjenom kokosovom mlijeku dok ne omekšaju, a zatim prže u dubokom ulju dok ne postanu zlatna i hrskava. Dio kokosa...

Ovi minijaturni, pojedinačni kolačići od sira peku se u metalnom kalupu za muffine. Svaki se pravi od jednog vafla. Stavite keks na dno svakog kalupa i prekrijte debelim...

Pizza je odličan način da spojite ukusno sa zdravljem i u svoju prehranu dodate više svježeg lisnatog povrća. Pikantna mješavina rikule, radiča i endivije u kiselkastom balzamičnom preljevu...

Delmonico krumpir je prilog jelu izumljen sredinom 19. stoljeća u njujorškom restoranu Delmonico's. Točan originalni recept nije sačuvan, ali prilog se obično sastoji od...

Spoonbread je mekani kukuruzni kruh nalik pudingu, popularan na jugu Sjedinjenih Država, koji se obično poslužuje kao prilog. Ovaj recept sadrži pojedinačne štruce pečene u kalupu za muffine. Oni...

Pecite kolač od borovnica u pojedinačnim posudama za pitu kako bi svaki gost dobio svoju prekrasnu porciju sočnih bobica smještenih u mekanoj kori od kukuruznog brašna. Pospite šećerom u prahu prije posluživanja.

Ovi sendviči se ne rade s kruhom ili pecivima, već s pečenim krumpirom! Trebat će vam veliki krumpiri, po mogućnosti bez očiju. Krumpiri se peku u mikrovalnoj pećnici, zatim se spljošte i...

Odgovor goveđeg odreska na pileće prste: male trakice odreska dvaput se umaču u začinjeno brašno kako bi se nakon prženja stvorila debela, hrskava korica. Umočite ih u umak...

Nema potrebe tražiti mješavinu začina za masala chai u trgovini: lako je možete napraviti sami od pojedinačnih začina i odmah je upotrijebiti, tako da mješavina ne izgubi svoju aromu.

Ljetna bijela sangrija kombinira lagano bijelo vino, liker Limoncello i limunsku sodu s aromatičnim sirupom od korijandera. To je jedinstvena, osvježavajuća limunada za odrasle. Pomiješajte sangriju u...

Ovim kolačićima možete dati bilo koji okus citrusa dodavanjem korice limuna, mandarine ili limete u tijesto. Ista korica može se dodati u glazuru. Premažite je preko gotovih hrskavih kolačića i...

Cjelovito pšenično brašno i sušeno voće čine tradicionalne američke kolačiće s komadićima čokolade zdravijima, obogaćujući ih vlaknima i esencijalnim mikronutrijentima. Uz čokoladu...

Ukusni popovi s piletinom i povrćem u baršunastom umaku oduševit će i odrasle i djecu. To su napuhane, šuplje lepinje koje se prilikom posluživanja pune nadjevom. Možete...

Ovaj fantastičan desert sadrži sloj sorbeta od limuna koji se prekrasno spaja s kremastim sladoledom od vanilije na kori od piškota, a sve je prekriveno pahuljastom kapicom od bezea koja štiti sladoled od...

Ove punjene paprike pune su živopisnog okusa meksičkih pilećih fajita. Same paprike služe kao tortilje. Koristite različite boje za živopisan meksički izgled i...

Smoothieji za doručak odličan su način za dobivanje hranjivih tvari. Za manje od pet minuta možete pretvoriti cjelovite žitarice, voće i povrće u ukusan i zasitan doručak bogat...

Za zdrave kotlete s hrskavim pohanjem, prvo upotrijebite nemasni svinjski kare, a drugo, odlučite se za pećnicu umjesto prženja. Pečenje će trajati...

Ovaj recept je savršen za brzu večeru tijekom tjedna. Potpuno prirodni kotleti od svinjskog filea brzo se prže u tavi i prelijevaju umakom od limuna i češnjaka napravljenim od...

Liker od bazge daje ovom martiniju ugodnu cvjetnu aromu, dok limunov sirup dodaje osvježavajuću notu. Ukrasite svaku čašu s malo limunove korice i uživajte uz proljetno...

Ljubitelji limuna, imajte na umu: ovaj jednostavni kolač se brzo miješa i peče, stvarajući lagan, pahuljast i sočan završetak. Prelijte ga jednostavnom glazurom od tri sastojka koja će se ukusno slijevati niz stranice...

Zeleni grah je savršen za brz i jednostavan prilog. Brzo se kuha, samo pet minuta, kako bi grah omekšao, a istovremeno zadržao sočnost i živahan okus, a vi ćete...

Mediteranska prehrana uključuje širok izbor biljnih namirnica: mahunarke, cjelovite žitarice i obilje sezonskog povrća i voća. Ovaj recept u potpunosti odražava tu filozofiju, kombinirajući nekoliko...

Desert može biti odličan izvor kalcija u vašoj prehrani. Napravite ove zdrave tartlete punjene ricottom bez pečenja (8% vašeg dnevnog unosa kalcija - prava poslastica).

Lekah, popularno pecivo za Roš Hašanu, dobiva svoju slatkoću dodavanjem meda i šećera u tijesto, a svoj topli okus i aromu mljevenim cimetom, pimentom i...

Parfait od banana splita u prozirnoj čaši izgleda impresivnije, a ima i manje kalorija: sladoled se topi na vrhu voća i orašastih plodova i polako kaplje prema dolje, tako da...

Napravite ukusan kremasti umak miješanjem ricotte sa svježim domaćim pestom od bosiljka, lješnjacima, koricom naranče i pecorino sirom. Poslužite kao umak uz predjela, namazan na kruh ili...

Umjesto tradicionalnih badema, ovi prozračni kolači napravljeni su od mljevenih lješnjaka, čime dobivaju svoj prepoznatljiv okus koji se prekrasno slaže s nadjevom od mokacina. Ovaj francuski klasik...

Zamijenite sastojke klasičnog pesta potpuno drugačijim, ali jednako ukusnim pestom koji je i jeftiniji od originalnog umaka. Umjesto bosiljka, dodajte...

Ovaj desert inspiriran je linškim bademovim kolačem, ali umjesto badema koristit ćete mljevene lješnjake. Pomiješajte ga u klasično prhko tijesto, stavite ga u posudu za pečenje i...

Nakon blagdanskog puretina često ostanu leđa, prsne kosti, dijelovi krila i, ako je ptica bila velika, malo mesa. Iskoristite te ostatke za pripremu ukusnog...

Iako se lješnjaci najčešće koriste u desertima i pekarskim proizvodima, njihov bogati, maslačni okus možete cijeniti i u slanim jelima. Uključite mljevene lješnjake u pohanje...

Havajsko jelo "Loco Moco" je hrpa priloga, goveđe pljeskavice i prženog jajeta, sve preliveno smeđim umakom. Ovaj recept pretvara Loco Moco u praktičan burger. Složite ga na...

Uzmite sve sastojke klasičnog složenca od batata, kombinirajte ih s elegancijom krumpira Hasselback i dobit ćete prekrasan blagdanski prilog. Narezano...

Da bi pečeni krumpir izgledao svečano na stolu, narežite svaki krumpir na kriške u obliku harmonike prije pečenja. Smeđi maslac s dimljenom paprikom dat će im slan, pikantan okus s...

Za lijepo posluživanje svinjskog filea s povrćem, narežite ga na harmoniku, napunite proreze pirjanim paprikama i lukom te pecite u pećnici dok ne porumeni. Nekoliko minuta prije nego što bude gotov...

Hasselback tehnika može se koristiti za kuhanje ne samo povrća već i mesa! Ova verzija svinjskog odreska posebno je dizajnirana za one koji vole hrskavu koricu. Komadi svinjskog filea režu se...

Hrskavi granola streusel i kupovni karamel umak pretvaraju pečene jabuke u ukusan desert. Narežite jabuke na harmoniku i pecite u pećnici. Za ovaj recept prikladne su samo čvrste jabuke...