Kulinarski recepti

Koktel "Rodeo Queen" svojevrsni je omaž neponovljivoj Dolly Parton, kao i cijeli restoran White Limozeen u Nashvilleu gdje se proizvodi. Jelovnik je tradicionalno južnjački, ali...

Ove tartlete od lisnatog tijesta s kremastim nadjevom godinama su omiljene u Yank Singu, kineskom restoranu u San Franciscu koji posluje od 1958. godine. Odlikuju se savršenim...

Ocat od šampanjca ima slađi, zaokruženiji okus od običnog bijelog vinskog octa. Zato je odabran za preljev pečenog krumpira. Ovaj lagani umak inspiriran je talijanskim...

Grožđe savršeno nadopunjuje ovu salatu od kelja u kiselkastom vinaigrette preljevu, dodajući slatke, voćne note. Pržene sjemenke suncokreta dodaju orašasti okus i...

Ovaj prilog iz jednog lonca savršen je za one koji vole ljutu hranu. Quinoa se pirja s jalapeño papričicama, upijajući njihovu ugodnu ljutinu, dok limeta uravnotežuje ljutinu...

Tko je rekao da ukusna pizza mora imati umak od rajčice i razne vrste kobasica? Isprobajte ovu neobičnu verziju bijele pizze od Ine Garten! Sadrži tanko narezane prokulice...

Pogodnost kupovnih njoka je neosporna, a ovaj recept to čini još lakšim. Na limu za pečenje obloženom folijom pomiješajte njoke s povrćem, maslinovim uljem i začinskim biljem te pecite dok...

Ovaj povrtni curry nije samo vegetarijanski - on je veganski! Pun obilnog povrća i toplih začina, savršen je za vrijeme korizme ili bilo kada kada vam je potreban predah od mesa.

Također poznato kao murgh makhani, ovo indijsko jelo sadrži piletinu pirjanu u bogatom umaku od maslaca i vrhnja, koji omekšava okuse cijelog niza začina...

Ovaj ukusni pileći curry je domaća, rustikalna verzija poznatog klasika. Curry se pravi od tamnog pilećeg mesa - bataka i bataka - koji će uvijek ostati sočni. Jelo...

Savršen način da obogatite svoj doručak zdravim vlaknima i proteinima jest napraviti fritatu! Ovaj gusti talijanski omlet obično se puni raznim sastojcima. Jedan od najuspješnijih...

Možda vam nije palo na pamet da napravite fritaju u fritezi na vrući zrak, ali dobra je ideja! Dobit ćete prekrasnu, zlatnosmeđu koricu s nježnim nadjevom. Sir Havarti ima ugodno mekani...

Ova fritata s feferonima nevjerojatno se lako priprema ako imate spori štednjak. Ribani provolone i parmezan sirevi savršeni su za ovaj recept jer se savršeno stapaju sa smjesom od jaja...

Ovaj koktel od mente i limete od Guya Fierija osvježavajući je kao klasični Mojito, ali dodatak svježih malina čini ga još ljetnijim i uzbudljivijim. Napravljen sa srebrnom tekilom...

Slatke arome naranče i lješnjaka karakteristične za liker Grand Marnier savršeno nadopunjuju prirodni okus jagode u ovom osvježavajućem desertu za odrasle. Sorbet je napravljen od...

Napravite mirisni curry s kockicama janjetine koje se tope u ustima, pirjanim u umaku s dodatkom začina poput cimeta, kardamoma i kurkume. Kockice žutog krumpira i zelenog graška dodajte...

Hrskave palačinke od mladog luka u kineskom stilu jednostavno su predjelo koje se može napraviti i savršeno je za svaku priliku. Napravljene su od jednostavnog tijesta od brašna i vode, koje...

Kako bi nadjev ovih kineskih okruglica imao teksturu, umjesto mljevenog mesa koriste se mali komadići svinjetine i prepolovljeni škampi. Kineski vlasac...

Autorica recepata Anne Burrell vjeruje da se njezin zaručnik, Stuart Claxton, najvjerojatnije zaljubio u nju zbog ovih mesnih okruglica. "Recept se zove polpettini, što otprilike znači 'male' mesne okruglice, ali...

Ovo predjelo od krumpirove kore inspirirano je chaatom, popularnom indijskom uličnom hranom. Hrskave krumpirove kore prožete su slatkim, ljutim, kiselim i pikantnim okusima triju umaka...

Raclette je i naziv alpskog sira i švicarskog jela u kojem igra glavnu ulogu. Kremast, a opet pikantan i aromatičan, sir se lagano topi i poslužuje se s raznim prilozima, kao što su...

Ovi nachosi zamjenjuju tradicionalne čipsove jednako ukusnim pečenim korama krumpira - ili, preciznije, korama batata. Njihova prirodna slatkoća prekrasno se slaže s...

Umak za umakanje u zdjeli kruha je izvrstan predjelo za kućne zabave. Ali možete ići korak dalje kako biste oduševili svoje goste tako što ćete napraviti pojedinačne mini zdjelice kremastog umaka od špinata s...

Žuta i crvena endivija u ovoj salati prekrasno se slažu s kriškama grejpa i slatko-kiselim preljevom od grejpa. Prirodni ekstrakt vanilije dodan preljevu daje ugodnu blagost...

Jaja Benedikt su savršeno jelo za prekrasan blagdanski ili nedjeljni doručak. Za zdraviji doručak, zamijenite tradicionalnu šunku narezanim avokadom. Nježno poširano jaje...

Na Zapadu je tradicionalno na Valentinovo darivanje "govorećih srca" - jestivih valentina s porukom ili izjavom ljubavi. Ovaj recept predlaže izradu prave torte u obliku divovskog...

Ova riblja juha temelji se na krumpirovoj juhi, čiji je recept također u nastavku. Unatoč jednostavnosti, okus je vrlo bogat i intenzivan, zahvaljujući kombinaciji...

Nježnu bijelu ribu i povrće pecite na roštilju za nekoliko minuta, a cijelo jelo bit će gotovo za najviše pola sata. Poslužite ribu i pečeno povrće s pirjanim grahom i kukuruznim kruhom.

Grdobina, poznata i kao "jastog za siromašne" zbog sličnog okusa i teksture mesu jastoga, mesnata je bijela riba slatkog, blagog okusa. Savršena baza...

Ovaj alkoholni žele, oblikovan poput prekrasne pite, može se poslužiti i kao piće i kao desert na prijateljskoj kućnoj zabavi. Žele se temelji na prirodnom jabučnom moštu, kojem se dodaje obilna porcija...

Ove hrskave pite s hrskavom šećernom koricom napravljene su od prhkog tijesta i nadjeva od suhog voća. Možete odabrati bilo koju mješavinu suhog voća po svom ukusu, poput jabuka, suhih marelica i...

Slatke banane zamjenjuju rajčice u ovom ljutom umaku popularnom na Filipinima, gdje je nestašica rajčica i višak banana dovela do izuma...

Pileća krilca kuhana na filipinski adobo način su ukusna. Pirjaju se u marinadi od octa, soja sosa i začina, što na kraju stvara ukusnu glazuru i...

Mekani, žvakaći komadići suhih smokava s hrskavim sjemenkama izvrstan su dodatak čokoladnim mrvicama u ovom klasičnom američkom keksu. Ne samo da poboljšava teksturu keksa, već i...

Suho voće je dobro za srce i mozak, od njega se prave ukusni pekarski proizvodi, a također je odličan način za smanjenje unosa rafiniranog šećera bez žrtvovanja okusa. Ovi kolačići...

Fideo je španjolski naziv za tanke rezance koji se koriste u raznim španjolskim i latinoameričkim jelima. U ovom receptu, tanki rezanci (mrežni rezanci) kuhaju se u tavi s...

Ova vegetarijanska fritaja savršena je za doručak ili laganu večeru. Grčka feta i kopar daju joj ugodno osvježavajući, kiselkast okus, dok cvjetača dodaje vlakna i nježan...

Ovo talijansko jelo od tjestenine ispunit će vaš dom mirisima ljeta. Kuhana tjestenina u obliku luka (farfalle) prelijeva se osvježavajućim umakom od jogurta s koprom i poslužuje se s pečenim patlidžanom i rajčicama...

Klasični Philadelphia Cheesecake je zapanjujuća kombinacija sočne, tanko narezane govedine i obilne porcije rastopljenog sira na dugom, hoagie pecivu. Budući da je brza hrana,...

Za ovaj panini vam ne treba posebna preša, a sendvič ionako ne bi stao u nju: napravljen je od cijelog kruha! To štedi puno vremena jer ne morate sastavljati...

Ugledajte se na Australce i napravite vilenjački kruh za svoju sljedeću kućnu zabavu. Godinama i generacijama to je popularna poslastica na dječjim zabavama i rođendanima. Ali...

Ova verzija tiramisua priprema se u čašama za martini, ima izraženiji okus kave i sadrži taman toliko alkohola da vam pruži lagani osjećaj zadovoljstva. Sama krema...

Ovi hrskavi talijanski keksi s komadićima čokolade još su ukusniji sljedeći dan. Espresso prah dodan u tijesto daje biscottima prekrasan okus kave koji...

Ove tostade (hrskavi meksički somun s dodacima) punjene su sočnim goveđim odreskom mariniranim u jakoj čili kavi i pečenim na roštilju do srednjeg stupnja pečenja. Za...

Napraviti domaću granolu je jednostavno: počnite sa zobenim pahuljicama i dodajte orašaste plodove i suho voće koje imate pri ruci, šaku chia sjemenki, koje su bogate kalcijem i omega-3 masnim kiselinama, i malo...

Ukrasite svoj blagdanski stol živopisnim smaragdnim punjenim jajima. Nadjev se pravi od žumanjaka umućenih s potočarkom, mladim lukom i estragonom, stvarajući živopisnu boju i pikantan okus.

Hrskavo pržena piletina iz friteze na vrući zrak je zaista prekrasno otkriće. Možete je pripremiti s nevjerojatno hrskavom koricom bez potrebe za viškom masnoće ili prženjem u dubokom ulju. Prije prženja, ostavite je da odstoji nekoliko sati (ili još bolje...).

Ova lazanja je odličan način da klasično jelo za utjehu pretvorite u pashalnu poslasticu koju će svi voljeti. Umjesto tradicionalnih listova za lazanje, koriste se listovi za macu, koji...

Jaja se pirjaju u slatko-kiselom umaku od konzerviranih rajčica, zelenih maslina i timijana dok se bjelanjci ne stisneju. Žumanjci bi trebali ostati tekući i ukusni, da biste poželjeli odlomiti komadić...

Ovaj složenac inspiriran je popularnim jelom za doručak "Jaja Florentine", varijacijom jaja Benedikt koja zamjenjuje špinat šunkom. Ovaj složenac također sadrži puno špinata i sira,...