Kulinarski recepti

Prije dimljenja, odrezak utrljajte s malo šećera. Meso neće biti slatko, ali kada se ispeče na roštilju, stvorit će lagani, ljepljivi sloj koji će pomoći dimu da prodre u odrezak. ...

Hibiskus daje ovom koktelu jarku grimiznu boju i slatko-kiseli okus, sličan brusnici. Sušeni cvjetovi hibiskusa (karkade čaj) mogu se pronaći u čajanijama ili online. Skuhajte ga...

Dajte svom omiljenom gin-toniku ugodan cvjetni štih dodavanjem sirupa od hibiskusa u koktel. Sirup možete napraviti unaprijed i nemojte bacati nabubrene cvjetove hibiskusa: mogu se koristiti za ukrašavanje pića.

Ako vam zelje u hladnjaku počinje venuti, vrijeme je da mu date još jednu priliku! Nećete moći napraviti prekrasnu salatu, ali možete napraviti živahni, slani pekmez za predjela. To je savršen način za uštedu...

Dodajte obični, nezaslađeni prirodni jogurt u pire krumpir i vaš će prilog postati nevjerojatno mekan i kremast. A mješavina svježeg začinskog bilja - mladog luka, peršina i kopra - napunit će ga...

Ekstra djevičansko maslinovo ulje daje pire krumpiru suptilan, prepoznatljiv okus sličan povrću, savršeno nadopunjen svježim začinskim biljem. Vlasac, peršin i kopar savršena su kombinacija...

Osvježite okus klasičnog pire krumpira s puno svježeg začinskog bilja. Mladi luk, peršin i kopar savršena su kombinacija, što ih čini savršenim prilogom uz bilo koje meso,...

Za prekrasan prilog od povrća, mrkvu narežite na duge trakice, otprilike veličine mahuna graha. Pirjajte nekoliko minuta u maloj količini pilećeg temeljca i dodajte svježe začinsko bilje...

Kozji sir dodaje još nježniji, kremastiji okus s daškom pikantnosti ovom pire krumpiru sa zelenim lukom, peršinom i koprom. Ako više volite najglađu teksturu, preskočite krumpir...

Jednostavan recept za najbolji pire krumpir je neophodan. Ovaj pire krumpir je savršen ne samo po okusu već i po teksturi. Napravljen s puno maslaca i vrhnja za kuhanje...

Jesen i zima su savršeno vrijeme za mirisno i začinjeno kuhano vino. Za stvaranje savršenog pića, začini se krčkaju u bezalkoholnom jabukovom soku (nefiltriranom soku od jabuke bez šećera),...

Volite li da su vam zobeni keksi žvakaći ili mekši? Keksi napravljeni prema ovom receptu mogu biti na oba načina! Ako više volite žvakaćiju vrstu, pecite ih odmah nakon...

Klasični kolač od mrkve prepun je nota cimeta, đumbira i muškatnog oraščića, uz obilnu količinu pekan oraha. Punaste zlatne grožđice i gotovo pola kilograma naribane mrkve dodaju prekrasan...

Za savršen francuski tost, kruh pan de mie je najbolji, s neutralnim okusom i spužvastom teksturom koja upija puno smjese od jaja poput spužve bez...

Murgh Makhani je izmišljen u jednom restoranu u Delhiju kada je kuhar tražio način da iskoristi ostatke tandoori piletine od večere prethodne noći. Napravio je ljuti umak od rajčice s cimetom,...

Ako volite azijsku prženu rižu, pokušajte napraviti kvinoju istom tehnikom kako biste svojoj prehrani dodali raznolikost i zdravlje. Kuhana kvinoja prži se u tavi s...

Ovaj koktel je toliko ukusan da ga barmeni u GIN BARU, gdje je piće izumljeno, nude gostima kao bezalkoholnu verziju, bez mezcala. "Beetlejuice, Beetlejuice,..."

Recept za ovo piće osigurao je Malibu Farm, restoran čiji kokteli imaju temu voća i povrća. Kao što ime sugerira, ova Margarita ima kelj kao bazu. Za...

Ako vam naziv ovog koktela zvuči kao bliskoistočni zalogaj od papra, ne umišljate si. Piće se pravi od soka od papra, likera od kumina, gorkih orašastih plodova,...

Klasični limunski štanglice, mali kolačići s nadjevom od limunske kreme na mrvičavoj kori, usavršeni su u ovom receptu. Za razliku od originalne verzije, nadjev od kreme bit će...

Najukusniji hrenovke se peku na roštilju, posebno na roštilju na drveni ugljen, gdje dobivaju dimljeni okus. Pecite i peciva i kobasice, premažite ih umakom za roštilj minutu prije nego što budu gotove i...

Blago ljute kubanske paprike savršene su veličine za punjenje sirom i zamatanje u tople kukuruzne tortilje. Pecite ih na roštilju samo nekoliko minuta s rajčicama i lukom i...

Klasični sendviči sa sirom s roštilja učinite još ukusnijima, hranjivijima i zasitnijima tako da ih tostirate s prženim jajetom u sredini. Da biste to učinili, izrežite sredinu svakog sendviča. Tostirajte i to...

Hrskava slanina savršeno nadopunjuje topljeni cheddar i Monterey Jack u ovom vrućem sendviču, koji je jednako dobar za doručak ili međuobrok tijekom dana. Pazite na toplinu prilikom pečenja na roštilju,...

Što dobijete kada kombinirate rolice s kobasicom i francuski tost? Ukusna i brzo pečena poslastica koja je savršena za doručak ili kao međuobrok! Ove rolice s kobasicom ne zahtijevaju...

Čak i ako niste ljubitelj gljiva, teško ćete odoljeti ovim ukusnim šampinjonima u pivskom tijestu. Napravljeni su od cremini šampinjona, zrelijih šampinjona sa smeđim klobucima i...

Pečenje lososa na cedrovoj dasci jednostavan je način da svom jelu dodate zapanjujući, bogat okus. Riba dobiva ugodan dimljeni okus, a istovremeno ostaje divno sočna i neljepljiva.

Ovi mali sendviči savršeni su za grickanje. Unatoč maloj veličini, ovi sendviči imaju snažan okus. Sendviči su napravljeni u azijskom stilu s...

Tex-Mex nachosi, punjeni raznim dodacima, odličan su međuobrok, predjelo za zabavu ili čak večera. Ovaj recept za nachose napravljen je u potpunosti od nule, uključujući kukuruzne čips...

Cvjetača se reže na uredne odreske i kratko se namače u salamuri prije pečenja na roštilju. Odreske od povrća uparite s domaćim relishom od rajčice i komorača. Poslužite ga na...

Vrhunac ove ukusne, vitaminima bogate salate su slatki komadići manga, koji se među zelenim sastojcima (krastavcem, salatom i avokadom) ističu ne samo svojom bojom već i svojim divnim tropskim okusom.

Napravite ove mirisne somune barem jednom i nikada se više nećete htjeti vratiti kupovnim. Dodatak kurkume daje im divnu zlatnu boju i pikantnu aromu. A najbolje od svega...

Ovaj pilav bez mesa odličan je prilog uz svako jelo od mesa. Napravite ga s basmati rižom i mnoštvom aromatičnih začina: kardamomom, anisom, cimetom, lovorovim listom i...

Ljeto je sezona odrezaka s roštilja. Čak i ako ne jedete meso, prepustite se ovoj ukusnoj poslastici – ispecite odrezak od cvjetače! Glava cvjetače se reže na uredne...

Oduševit će vas ne samo ljuti nadjev od krumpira ovih samosa, već i tijesto koje je prošlo brojne testove prije nego što je postiglo rezultat koji svi vole u Indiji...

Ovi rakovi kolači napravljeni su od pravog mesa rakova i nekoliko dodatnih sastojaka, uključujući krušne mrvice i malo majoneze za povezivanje, plus...

Za lagane i pahuljaste slojeve kolača, najbolje je koristiti posebno brašno za kolače. Međutim, budući da ga je teško pronaći, ovaj recept predlaže trik: zamijenite...

Ako tražite savršen recept za kolačiće s maslacem, ovo je pravi izbor. Ovi kolačići s maslacem su hrskavi i mrvičasti izvana, a mekani iznutra - savršeni za...

Čak i ako više volite pečene hamburgere, ovaj recept će vam biti omiljen u bilo koje doba godine. Ne morate oblikovati pljeskavice od mljevene govedine. Umjesto toga, spljoštite polpete lopaticom...

Začinjena kuminom i sumakom te prelivena živahnim limunovim umakom, ova salata od cvjetače savršen je dodatak vašem roštilju ili ražnjiću. Cvjetaču je najbolje peći u košari za pečenje...

Lignje za ovu salatu mogu se peći u košarici na vanjskom roštilju (ili roštilju na drveni ugljen) ili kuhati kod kuće na roštilj tavi. Za posluživanje pripremite laganu salatu od listova peršina s mariniranim...

Razmislite o ovoj neobičnoj upotrebi žute miso paste: dodajte je klasičnom preljevu za Cezar salatu, zamijenivši inćune. Okus će biti jednako nevjerojatno dubok i bogat.

Ovaj recept nanovo zamišlja tradicionalnu salatu: poslužuje se kao kriška pečenog kupusa prelivena dresingom. Izgleda kao da je restoranske kvalitete. I sigurno ćete...

Ova ukusna juha od brokule je bogata, gusta i puna okusa. Iako je napravljena s laganim vrhnjem, ostaje nevjerojatno kremasta. Sve zahvaljujući...

Dodajte sirup maraskina i višnju tradicionalnom francuskom koktelu 75 od gina, limunovog soka i pjenušavog vina, a njegov okus će dobiti potpuno novu dimenziju. Ovaj nježni ružičasti koktel, elegantno izrađen...

Pečeni mladi luk i luk dodaju bogat okus vašoj krumpir salati. Pomiješajte nasjeckani luk s kuhanim crvenim krumpirom u ljusci i prelijte preljevom od kiselog vrhnja i hrena.

Ako još niste probali korabicu, vrijeme je da počnete s ovom sočnom, vitaminima bogatom salatom od jabuka. Korabica i jabuke Granny Smith narezane su na trakice jednake debljine...

Pržene tikvice prelijte umakom od agrodolcea. Ovaj slatko-kiseli umak lako se priprema s vinskim octom i šećerom, dok malo češnjaka i svježeg papra dodaje pikantan, slani okus.

Napraviti focacciu kod kuće je jednostavno, ali kako biste bili sigurni da će ispasti savršeno ukusna, mekana i aromatična, postoji nekoliko trikova. Nakon što stavite tijesto u posudu, prstima napravite mnogo udubljenja i...

Ova luksuzna pita od kokosa ima mrvičastu koru ispunjenu bogatom kremom nalik pudingu, prelivenu gustom, pahuljastom glazurom od bezea i obilno posutu kokosovim pahuljicama.