Najbolji pire krumpir

Glasovi: 1

Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 359, ukupne masti 27 G., zasićene masti 17 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 29 G., vlakno 2 G., kolesterol 81 mg, natrij 466 mg, šećer 2 G.

Jednostavan recept za najbolji pire krumpir uvijek bi trebao biti pri ruci. Ovaj pire krumpir savršen je ne samo zbog svog okusa već i zbog teksture. Napravljen s puno maslaca i vrhnja za kuhanje, ispada vrlo pahuljast, mekan i ukusan. Kuhanje krumpira također je ključno: kuhajte ga na laganoj vatri u dobro posoljenoj vodi i obavezno isparite preostalu vodu nakon cijeđenja kako biste spriječili da pire krumpir postane tečan i ljepljiv.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 kg krumpira, oguljenog i narezanog na 4 dijela
110 g neslanog maslaca, narezanog na kockice
3/4 šalice tečnog vrhnja, zagrijanog

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, krema

Kuhanje jela prema receptu:

Stavite krumpir u veliku tavu i prelijte hladnom vodom. Vodu obilno posolite i zakuhajte na jakoj vatri. Zatim smanjite vatru na srednju i pirjajte dok krumpir ne omekša kada ga probodete nožem, oko 30 minuta.
Krumpir dobro ocijedite i vratite ga u tavu. Stavite tavu na laganu vatru i pustite da preostala voda ispari, oko 2 minute. Krumpir zgnječite gnječilicom za krumpir. Umiješajte maslac dok se ne otopi, a zatim dodajte vrhnje. Začinite solju i paprom po ukusu.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Glavna jela / Prilozi / Povrće i gljive / Jela od krumpira / Pire od krumpira / Food Network - recepti

Slični recepti