Koktel "Ovo je Muhammara"
Glasovi: 1
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Količina: 1 koktel
Složenost: lako
Količina: 1 koktel
Ako vam naziv ovog koktela zvuči kao bliskoistočni zalogaj od papra, niste u krivu. Piće se pravi od soka od papra, likera od kumina, gorkog tijesta od orašastih plodova, soka od limuna, tamnog ruma i tekile. Svi se sastojci savršeno nadopunjuju, što rezultira uravnoteženim i pikantnim okusom. Ukrasite kriškom limunove korice prije posluživanja.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 crvena paprika, očišćena od stabljike i sjemenki
- 30 ml tamnog ruma
- 20 ml srebrne tekile
- 15 ml svježe iscijeđenog soka od limuna
- 7 ml jednostavnog šećernog sirupa
- 7 ml likera od kima, npr. Combier Kümmel
- 1 kap gorkog čaja i crnog oraha
- Limunova kora, za ukras
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: slatka paprika, sok od limuna, sirup, rum, tekila, gorak
Kuhanje jela prema receptu:
- Napravite sok od slatkih paprika:
Paprike izmiksajte u snažnom blenderu (ili ih iscijedite sokovnikom). Procijedite kroz fino sito. - U shakeru za koktele s ledom pomiješajte 30 ml soka od slatke paprike, rum, tekilu, sok od limuna, šećerni sirup, liker od kima i bitters; miješajte 30 sekundi. Procijedite u čašu za kupu. Ukrasite koricom limuna.
Kategorije:
Slični recepti
