Kulinarski recepti

Parker House peciva napravljena po ovom receptu nevjerojatno su mekana i ukusna zahvaljujući velikodušnoj količini maslaca. Dio maslaca dodaje se tijestu, a dio se koristi za podmazivanje peciva prije pečenja.

Ovaj nježni desert od banane kombinira slojeve mekog tijesta za kekse, zrele banane i bogati puding od vanilije. Najbolje ga je pripremiti i poslužiti u prozirnoj posudi za trifle kako biste osigurali...

Ovaj američki zalogaj, iako se zove pita, zapravo je čips preliven začinjenim mljevenim mesom, povrćem, sirom i umakom. To je praktički kompletan obrok! Poslužuje se...

Komarč se često zanemaruje i koristi kao prilog drugom povrću, ali u ovom receptu zauzima središnje mjesto, stvarajući jednostavan, ali impresivan prilog u talijanskom stilu. Korijen...

Postoji onoliko recepata za umak od rajčice koliko i kuhara na svijetu. Ova verzija se priprema na talijansko-američki način. Za nju će vam trebati nekoliko vrsta konzerviranih rajčica: cijele...

Savršeno pečene šparoge trebaju biti lagano zlatne i mekane, a opet sočne i jarko zelene. To se može postići pečenjem na visokoj temperaturi. Ovo...

Nakon što probate domaći umak od jabuka, koji se može pohvaliti čistim, voćnim okusom, teško ćete se vratiti kupovnim verzijama, jer one kupljene u supermarketu često sadrže puno više...

Napravite savršeni pečeni grah, prepun bogatog buketa okusa pržene slanine, melase i burbona. Osim toga, začinjen je paprikom, senfom i...

Počastite svoje najmilije ukusnom, super hrskavom i umjereno slatkom granolom za doručak, s ugodnim notama vanilije i karamele od kombinacije smeđeg šećera i javorovog sirupa. Prije pečenja,...

Kako biste osigurali hrskav i ukusan prženi tofu, prvo iscijedite što više tekućine. Zamotajte blok tofua u čistu kuhinjsku krpu i stavite ga pod prešu na neko vrijeme...

Ovi scones imaju bogat, kremast okus. To je zahvaljujući dodatku mlijeka u prahu u tijesto, zajedno s vrhnjem za šlag i maslacem. Prilikom miješanja tijesta, pokušajte ga sjediniti...

Enchilade u meksičkoj saveznoj državi Oaxaca peku se u umaku od crvenog čilija. Ovaj recept sadrži sušene paprike ancho i pasilla, zajedno s nekoliko laganih grožđica kako bi se istaknuo voćni...

Jednostavan skup sastojaka u savršenim omjerima čini ovaj meksički umak savršenim predjelom za svaku prigodu. Za razliku od tradicionalnog guacamolea, ovaj recept izostavlja...

Ako ste ljubitelj prirodno hladne limunade za vrućeg ljetnog dana, sigurno ćete voljeti ovu "odraslu" verziju limunade za zabavu. Ovo slatko-kiselo piće nevjerojatno je osvježavajuće, a njegovo...

Svi sastojci u ovom osvježavajućem koktelu, uključujući grožđe, trebaju biti jako ohlađeni kako bi se izbjeglo razrjeđivanje bogatog okusa ledom. Pjenušac se pravi od svježeg grožđa i votke,...

Osim što su ukusni, ovi jednostavni vafli od slanutka slični su falafelu, pa se mogu poslužiti kao falafel: u piti sa svježim i ukiseljenim povrćem. Vi...

Hrskava pržena riža karakteristična za korejsku zdjelu dolsot bibimbap inspirirala je ovo jelo, u kojem se riža prži u električnom aparatu za vafle dok ne postane hrskava i poslužuje se...

Pogledajte ovaj brzi recept za pite od jabuka. Ne morate prethodno zagrijavati pećnicu, mijesiti tijesto niti pripremati nadjev. Sve što vam treba je električni aparat za vafle, nadjev kupljen u trgovini i...

Zvijezda ovog klasičnog goveđeg stroganoffa je nježni ribeye odrezak, narezan na tanke trakice. Poslužuje se s dvije vrste gljiva - shiitake i šampinjonima - prženim do hrskave korice.

Počastite sebe i svoje voljene izvrsnim lava kolačem s savršenom biskvitnom korom i raskošnom tekućom sredinom. Tamna čokolada u kombinaciji s instant espresso prahom stvara prekrasan...

Ovaj bolonjez umak je vrlo gust i bogat, a sadrži vrlo malo koncentrata rajčice. Dio toga je zamijenjen klasičnom kombinacijom bijelog vina i mlijeka. A kombinacija svinjetine i...

Iako je za ovaj biskvit potrebno vrlo malo sastojaka, postoji nekoliko pravila kojih se treba strogo pridržavati kako bi hirovita torta Angel Food ispala savršeno...

Mekani belgijski vafli s maslacem i javorovim sirupom poslužuju se s pečenim svinjskim rebrima. Ova neobična kombinacija ima veliki broj obožavatelja i omiljena je među onima koji uživaju u kombiniranju...

Punjena jaja, poznata i kao vražja jaja, dobivaju svoj živahni okus dodavanjem senfa i ljutog umaka žumanjcima. Ovaj recept može se koristiti kao osnova, a zatim proširiti s...

Htjeli smo napraviti savršene kekse od maslaca od kikirikija, ali smo shvatili da bi dodavanje više od jedne šalice kupovnog maslaca od kikirikija učinilo kekse ljepljivima. Stoga smo odlučili...

Umak od sira sa špinatom i artičokama popularna je američka poslastica za zabave, a ovo je savršena verzija. Umak je ukusan, kremast i blago kiselkast od...

Ove sočne, mekane i lagane polpete punjene su aromatičnim biljem. Smjesa od puretine je mekša nego što biste mogli zamisliti, zahvaljujući dodatku ricotte i sira natopljenog mlijekom...

Za pripremu jednostavnog priloga u indijskom stilu, jednostavno dodajte zeleni grašak i indijski curry u prahu prženim krumpirima. Nakon što se sve zagrije, prelijte prirodnim...

„Sjevernopacifički iverak mi je omiljena riba u toplijim mjesecima“, kaže kuhar Freddy Bitsui, specijaliziran za kuhinju američkih Indijanaca. „To je plosnata riba, a kuhanje...“

Ova torta definitivno nije za svaki dan. Visoka i lijepa, ne nalikuje kupovnoj torti, već remek-djelu iz fine pekare i bit će dostojan vrhunac vaše proslave. Torta...

Ovaj recept koristi tradicionalnu složenac od zelenog graha i dodaje sušene shiitake gljive, koje daju bogatiji okus s umamijem. Namočite ih u...

Palačinke od krumpira mogu se napraviti za obilan doručak ili kao međuobrok koji se umače u umak. Za ovaj recept trebat će vam kupljeni krumpir za prženje (tanke trakice). Pomiješajte ih s...

Napravite vlastiti pomfrit i ukusan umak od sira koji je jednako dobar kao i brza verzija. Prije pečenja pospite pomfrit mješavinom začina od češnjaka i...

Ako volite obilne krumpir salate, isprobajte ovaj jedinstveni preokret s hrskavim pomfritom. Pomiješajte ljuti pomfrit sa sočnom frizijom u vinaigretteu i prelijte...

Ovaj recept nudi savršenu formulu za alkoholni koktel s beskrajnim varijacijama. Sve ovisi o tome što imate u kućnom baru i smočnici. Počnite s osnovnim alkoholnim pićem. Dodajte...

Uživajte u kombinaciji sezonskog povrća i voća u ovoj živahnoj, sočnoj salati savršenoj za roštilj. Lubenica i svježi zeleni grah se peku na roštilju, a zatim...

Iako postoje mnoge varijacije salate od jaja s raznim sastojcima, najukusnija ostaje originalna, jednostavna verzija napravljena samo od tvrdo kuhanih jaja u preljevu. Evo najbolje...

Unatoč nazivu, klasični nadjev od puretine peče se odvojeno od ptice i poslužuje se kao prilog. To olakšava pripremu nadjeva i stvara veći nadjev. Ovo tradicionalno jelo...

Ova luksuzna pita od pekana kombinira klasične okuse smeđeg šećera, vanilije i tostiranih pekana. Nekoliko žlica burbona prekrasan je dodatak. Tijekom pečenja, alkohol...

Klasični kukuruzni složenac preliven je s puno oštrog cheddara i mladog luka za savršenstvo. Svi sastojci, uključujući konzervirani kukuruz i kukuruzno brašno, jednostavno se pomiješaju...

Napravite prekrasan blagdanski prilog od bundeve koji se savršeno slaže s peradi i mesom. Pečeni, mekani komadići špagetne tikve jednostavno se prelijevaju mješavinom nasjeckanih pekan oraha,...

Fattoush je levantinska salata napravljena od prepečenog pita kruha i sezonskog povrća, uključujući salatu, krastavac i rajčicu. Njegov prepoznatljiv okus dolazi od preljeva napravljenog od sumaka i...

Kako se topli ljetni dani bliže kraju i kraj sezone nudi obilje svježeg, lokalno uzgojenog povrća, zapalite roštilj i pripremite jednostavnu, ali živahnu salatu od panzanelle. Uz obilnu porciju kruha od kiselog tijesta,...

Orzo tjestenina razlikuje se od ostalih tjestenina zbog svog oblika koji podsjeća na rižu i, poput riže, savršena je za brzu pripremu pilava. Kuhajte je u maloj količini pilećeg temeljca s...

Slatki i slani hoisin soja umak koristi se u kantonskoj kuhinji i često se dodaje mesu s roštilja. U ovom receptu nanosi se na nemasni svinjski file, koji se zatim peče u pećnici...

Iako naziv hiyashi-chuka doslovno znači "hladna kineska", ova hladna salata s rezancima zapravo je japansko jelo koje se tradicionalno priprema ljeti. Ova salata je lagana, osvježavajuća...

Sigurno ćete osvojiti nagradu za najpromišljeniji desert. Srećom, ujedno je i ukusan. S ovom čokoladnom tortom u obliku zastrašujućeg crnog udovičkog pauka, vaši će gosti dugo pamtiti ovaj Noć vještica.