Torta Crne udovice s jezivim iznenađenjem
Glasovi: 1
Vrijeme: 2 sata i 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8-10
Složenost: lako
Porcije: 8-10
Nutritivna vrijednost po porciji:
Veličina porcije: 1 od 10
Kalorije 1241, ukupne masti 55 G., zasićene masti 19 G., proteini 16 G., ugljikohidrati 184 G., vlakno 7 G., kolesterol 5 mg, natrij 1337 mg, šećer 78 G.
Veličina porcije: 1 od 10
Kalorije 1241, ukupne masti 55 G., zasićene masti 19 G., proteini 16 G., ugljikohidrati 184 G., vlakno 7 G., kolesterol 5 mg, natrij 1337 mg, šećer 78 G.
Sigurno ćete osvojiti nagradu za najpromišljeniji desert. Srećom, ujedno je i ukusan. S ovom čokoladnom tortom u obliku zastrašujućeg pauka crne udovice, vaši će gosti dugo pamtiti ovaj Noć vještica. Osim realistične torte, dobit će iznenađenje: prelijte pauka vrućim crvenim preljevom, a jaja pauka sljeza će izaći iznutra. Izgleda jezivo!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 pakiranje (430 gr.) suha mješavina za čokoladni kolač (plus svi potrebni dodatni sastojci)
- Sprej za kuhanje za poprskati zdjelu i papir za pečenje
- 450 g tamne čokolade, sitno nasjeckane
- 16 Pocky štapića prelivenih čokoladom
- 1 žlica kokosovog ulja
- 1/3 šalice čokolada ili glazura od vanilije
- 6 slatkih očiju
- 1 tuba kupovne crvene glazure za ukrašavanje
- Crveni ukrasni šećer, za ukrašavanje
- 3 šalice mini sljezovih kolačića
- 2 žlice čokoladnih mrvica
- 1 staklenka (333 g) preljeva za sladoled od jagoda
- Posebna oprema: kist za slastičarstvo, mali okrugli vrh za slastičarsku vrećicu (1S ili 2)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mješavina za kolače, tamna čokolada, slane slamke, kokosovo ulje, sljez, konfete
Kuhanje jela prema receptu:
- Čokoladne kolače pecite prema uputama na pakiranju u dva kalupa promjera 20 cm i ostavite da se potpuno ohlade.
- Poprskajte zdjelu od 20 cm (8 inča) sprejem za kuhanje. Obložite je plastičnom folijom što je pažljivije moguće i poprskajte foliju sprejem za kuhanje. Zamrznite dok se potpuno ne ohladi.
- Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i poprskajte ga sprejem za kuhanje. Zagrijavajte čokoladu u mikrovalnoj pećnici u intervalima od 30 sekundi, povremeno miješajući, dok se ne otopi, oko 3 minute. Ostavite da se hladi 5 minuta.
- Odrežite 2,5 cm s krajeva 8 čokoladnih štapića, tako da imate 8 kratkih i 8 dugih štapića. Uzmite dva štapića iste duljine, umočite krajeve u rastopljenu čokoladu i stavite ih na pripremljeni lim za pečenje tako da formiraju oblik slova V. Ohladite u hladnjaku dok se ne stegne. Umiješajte kokosovo ulje u preostalu čokoladu.
- Izvadite pripremljenu zdjelu iz zamrzivača i premažite je s 1/4 šalice čokolade iznutra, a zatim ponovno zamrznite dok se čokoladni sloj ne stvrdne, oko 10 minuta. Ponovite slojeve još 4 puta, pazeći da čokolada dosegne rub zdjele i da se ne skupi na dnu. Zamrznite dok se potpuno ne stvrdne, oko 30 minuta.
- Stavite jednu koru za tortu u zdjelu multipraktika i pulsirajte dok se ne stvore fine mrvice. Dodajte glazuru i pulsirajte dok se smjesa ne sjedini. Oblikujte kuglu, lagano spljoštenu na dnu, jer će ležati na tanjuru, i zamrznite 30 minuta. Izvadite iz zamrzivača i premažite čokoladnom glazurom. Ponovno zamrznite 15 minuta, a zatim ponovite slojeve glazure još dva puta. Nakon završne glazure, pričvrstite oči na kuglu u obliku potkove. Pričvrstite mali okrugli vrh na tubu crvene ukrasne glazure i ocrtajte svako oko glazurom.
- Napunite zdjelu mini sljezovim kolačićima i čokoladnom korom. Prelijte preostalom korom od sljeza, a zatim je okrenite na veliki pladanj za posluživanje. Uklonite foliju s čokoladne kupole. Postavite glavu tako da dodiruje čokoladnu kupolu. Prelijte preostalu čokoladnu glazuru preko tijela pauka i pospite čokoladnim mrvicama. Nacrtajte crveni trag crne udovice u obliku pješčanog sata na gornjoj trećini tijela, blizu glave. Pospite crvenim šećerom. Postavite četiri čokoladom prekrivene štapićaste noge sa svake strane tijela, s dvije kraće noge u sredini; lagano pritisnite noge u kupolu oko 2 cm.
- Kad je spremno za posluživanje, zagrijte preljev od jagoda u maloj tavi na srednjoj vatri dok ne zavrije. Polako ga prelijte preko tijela pauka kako biste otkrili "jaja" unutra. Zatim trčite, vrištite i bježite!
Kategorije:
Slični recepti
