Crni grah s rižom dugog zrna

Glasovi: 8

Vrijeme: 1 sat i 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 16

Crni grah s rižom dugog zrna - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2 šalice bijele riže dugog zrna
4 konzerve (400 g) crnog graha (ocijeđenog i ispranog)
2 konzerve (400 g) nasjeckanih rajčica sa zelenim čili papričicama (ocijeđenih)
1/4 šalice maslinovog ulja
2 sitno nasjeckana luka
2 nasjeckane zelene paprike
3 nasjeckana češnja češnjaka
4 lovorova lista
1 žlica mljevenog kima
2 žlice vode
1/4 šalice jabučnog octa
Sol i mljeveni crni papar

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: crni grah, riža dugog zrna, slatka paprika, rajčice, luk, jabučni ocat, lovorov list, kim, češnjak

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri i dodajte ulje. Dodajte luk, papriku, češnjak, lovorov list i kumin. Promiješajte i kuhajte 8 minuta.

Dodajte rižu, crni grah, rajčice, vodu, ocat, sol i papar. Zakuhajte, poklopite i smanjite vatru na lagano. Kuhajte oko 40 minuta, dok riža ne omekša. Poslužite vruće.

Autor recepta - Ingrid Hoffman (Ingrid Hoffmann) kuharica, voditeljica, producentica
Kategorije:

recept / Glavna jela / Žitarice, mahunarke

Slični recepti