Kulinarski recepti

Ovaj desert od nježnih jabuka smještenih ispod bogatog mrvičastog preljeva od cimeta i šećera najbolje je poslužiti topao sa sladoledom od vanilije.

Ovaj tradicionalni desert od cimeta i jabuka pečen na prhkom tijestu priprema se za nešto više od sat vremena.

Karakterizira ga omiljena kombinacija hrskavih slojeva tijesta i mekog, žvakaćeg nadjeva, a ova pita pečena je na podlozi od prhkog tijesta s nadjevom od jaja i šećera te komadićima...

Bogati, ljepljivi brie sir i slatki karamelizirani luk peku se u lisnatom tijestu dok se sir ne otopi, a tijesto ne postane zlatnosmeđe boje.

Bobby Flay miješa narezana pureća prsa s povrćem i aromatičnim biljem te ih peče u prhkom tijestu s kaduljom, ružmarinom i majčinom dušicom.

Prsa, debelo premazana češnjakom, začinskim biljem i hrenom, peku se dok ne omekšaju, poput pečenja, u umaku od rajčice s dodatkom crnog vina....

Emeril Lagasse kombinira jajne rezance, nasjeckanu puretinu i parmezan s gustim, kremastim umakom od gljiva s bijelim vinom.

Zalogaj veličine oraha u ovoj sefardskoj juhi je kneidlach – kuhane okruglice s peršinom, dodane juhi zajedno sa sofritom napravljenim od svježih paprika, rajčica...

Za ovu juhu može se upotrijebiti gotovo sve što ostane od blagdanske večere. Čak i pureće kosti, koje će juhi dodati bogat okus.

Duff Goldmanove krumpirove palačinke pržene do hrskavosti mogu se poslužiti s umakom od jabuka ili nekim od omiljenih dodataka vaše obitelji: kiselim vrhnjem, umakom od jabuka s cimetom, šećerom...

Paula Deen ostatke pire krumpira uvalja u krušne mrvice i prži ih u dubokom ulju dok ne postanu zlatni i hrskavi.

Ovaj gusti, ali lagani kruh bogat jajima preliven je toplim medom, posut makom i pečen dok ne postane zlatan i sjajan. Iako tradicionalno hala zahtijeva...

Sušene brusnice i pistacije ne samo da daju dašak boje, već i teksturu ovoj poslastici, koja se po želji može koristiti kao poklon.

Ovi crveno-bijeli sendvič keksi punjeni su bogatom glazurom od maslaca i ukrašeni komadićima pekana. Kakao u prahu produbljuje boju tijesta za crvene kekse.

Ova prekrasna torta sastoji se od tri sloja i glazure od krem ​​sira. Vrh je posut nasjeckanim pekan orasima.

Isprobajte ovaj kolač od sira, napravljen s hrskavom podlogom od graham krekera i bogatim nadjevom od bundeve i krem ​​sira, i sigurno će postati omiljen u obitelji.

Što može biti bolje od pite od bundeve – deserta u kojem se može uživati ​​ne samo za blagdane, već tijekom cijele godine, preliven kuglicom sladoleda od vanilije i obilnom žlicom šlaga...

Korištenjem jednakih dijelova maslaca i krem ​​sira dobivate tradicionalni okus omiljene glazure koja se često koristi kao nadjev za tortu od crvenog baršuna.

Ova klasična glazura, čija je priprema za samo nekoliko minuta, može se koristiti za punjenje kolača, ukrašavanje prhkih kolačića, kolačića i još mnogo toga.

Za pripremu ovog jela, kockice kruha se namaču u smjesi jaja i mlijeka dok se potpuno ne natopi, zatim se peku s hrskavim pekan orasima i prelijevaju jednostavnim umakom prije posluživanja...

Svježe začinsko bilje i prstohvat kajenskog papra dodaju okus i suptilan okus ovom jelu u kreolskom stilu od Emerila Legassieja.

Svilenkasta tekstura teške kreme, orašasti parmezan i maslac dodaju teksturu i okus ovom kultnom talijanskom jelu.

Oštri cheddar sir dodaje slani i tradicionalni okus ovom jednostavnom jelu....

Ina Garten peče ovo impresivno jelo na raznim temperaturama: 260°C, zatim 160°C i na kraju 230°C tijekom 1 sata i 30 minuta do 1 sata i 45 minuta kako bi postigla hrskavu koricu i mekano,...

Govedina je pohana, pržena i poslužena s kremastim umakom od timijana....

Nakon pirjanja u umaku od rajčice s crnim vinom, meso rebara postaje toliko mekano da doslovno otpada s kostiju....

Ovo obilno predjelo sadrži nježnu govedinu pečenu na roštilju s ružmarinom i češnjakom, listove rikule i slatke cherry rajčice. Osnova je focaccia kruh s ljutom majonezom i...

Ovo jednostavno jelo, napravljeno od nemasnog fileta lososa pečenog do savršenstva i jednostavnih začina, nevjerojatno je zdravo za srce. A za pripremu je potrebno samo 20 minuta.

Ovo klasično talijansko jelo sadrži umak od sirovih jaja i parmezana poslužen preko špageta i prekrasno se slaže s hrskavim komadićima pancete...

Ovo jelo je gotovo za samo 30 minuta i sigurno će oduševiti cijelu vašu obitelj. Sadrži pirjane svježe gljive, zeleni grah i hrskavo pržene kolutiće luka prelivene pečenim sirom...

Ovo jednostavno za pripremu i originalno predjelo, s nadjevom od brie sira, oraha i cimeta pečenim u pripremljenoj kori od lisnatog tijesta dok ne porumeni, prekrasan je dodatak svakom jelu sa sirom...

Ova nevjerojatna kombinacija žumanjka i pimenta oduševit će svakog ljubitelja ljutih okusa. Za pripremu ovog predjela koristite ružičasti, bijeli, zeleni i crni papar u zrnu...

Sok od crvene naranče i limuna dodaju živahnu boju i citrusnu svježinu ovom svečanom koktelu...

Jelo jednako omiljeno koliko i pristupačno, pečeni krumpir je najsvestraniji prilog, a dobro se slaže s jelima od govedine, piletine i ribe.

Zdravija verzija klasičnog prženog krumpira, ovi narezani batati peku se u pećnici dok ne porumene.

Za ovo jelo, Alton Brown koristi krumpir Russet, sortu s visokim udjelom škroba koja daje glatki, gusti pire. Pire krumpir dobiva svoj prepoznatljiv okus od sira...

Kako tekstura ovog kremastog kukuruznog gulaša ne bi postala monotona, Paula Deen dodaje cijela zrna kukuruza iz konzerve i jelo završava cheddar sirom.

Ova povrtna salata s preljevom na bazi majoneze, koja se priprema za samo 15 minuta, sastoji se od brokule, luka, grožđica i slatkih cherry rajčica.

Maslinovo ulje i komadići češnjaka daju ovom glavnom jelu od lisnatog zelenog povrća klasičan talijanski okus....

Ovo je tradicionalni južnoamerički prilog koji se savršeno slaže s hrskavom prženom piletinom....

Za pripremu ovog obilnog i zasitnog jela, lagano prokuhajte mekane okruglice s pirjanom piletinom. Za posluživanje, zagrijte juhu iz konzerve, ulijte je u zdjelice i prelijte piletinom i okruglicama.

Juha za ovu obilnu talijansku juhu kuha se na laganoj vatri s koricom parmezana, što joj daje blago slan, orašasti okus.

S kokosovim mlijekom i srednje ljutom pastom od zelenog curryja, ovo jelo azijskog podrijetla dobiva dašak boje zbog crvene paprike, prelivene sokom limete.

Malo gustog vrhnja čini ovu juhu, začinjenu svježim peršinom i majčinom dušicom, bogatijom i baršunastijom.

Tradicionalni recept Ine Garten čini klasično, zasitno jelo, posebno kada se poslužuje toplo s kneidlachom ili rezancima.

Recept za pileća prsa pirjana u crnom vinu sa začinima....

Skuhajte ovaj recept za kvinoju od Ingrid Hoffman za 25 minuta i poslužite je vruću s pirjanim lukom, zelenim čilijem i adobo začinom za njezinu žutu boju.

S bogatim izborom pažljivo odabranih sastojaka i okusa, ova obilna salata lako može zamijeniti cijeli obrok.

Paula Deen kolači od rakova su zlatni i hrskavi izvana, dok su iznutra punjeni nježnim mesom rakova, svježim povrćem i mješavinom majoneze i Worcestershire umaka.

Malo kiselog vrhnja dodanog kremastom umaku od gljiva u kojem se pirjaju komadi govedine daje dodatni okus. Jajni rezanci mogu se poslužiti kao prilog.