Kulinarski recepti

Svježi listovi timijana unose svoj nevjerojatan okus u ovo krepko i zdravo jelo od kvinoje i pečene tikve, dok tostirani pistacije dodaju ugodnu hrskavost. Ne zaboravite...

Ova jednostavna salata bogata je vlaknima (zahvaljujući kvinoji i rikuli) i prepuna je okusa, uravnotežujući slatke, kisele, slane i pikantne note. Poslužite...

Zdjela žitarica s povrćem jedan je od najpopularnijih svakodnevnih obroka među onima koji se zdravo hrane. Ovaj koncept je posebno popularan zbog mogućnosti mijenjanja sastojaka ovisno o...

Ova zdjela s kvinojom, svježim povrćem i škampima prava je riznica vitamina i minerala. Također je bogata proteinima i zdravim vlaknima. Možete koristiti bilo koju gotovu...

Ako želite dodati jedinstveni pečat svom tanjuru predjela, pokušajte napraviti brzu ukiseljenu lubenicu. Meso se marinira u rižinom octu s čili papričicama, ribljim umakom i palminim uljem.

Za pripremu ove popularne indijske piletine ne trebate posebnu tandoori pećnicu; vaša pećnica će sasvim dobro obaviti posao na roštilju. Pileća prsa su prethodno marinirana u...

Ova brza talijanska tjestenina priprema se od samo pet sastojaka: špageta, konzerviranih rajčica u vlastitom soku, češnjaka, maslinovog ulja i parmezana. Unatoč tako jednostavnom receptu,...

Iako se ovaj bolonjez umak brzo priprema, njegov okus je nevjerojatno bogat i intenzivan, kao da se satima krčka na štednjaku. Sve zahvaljujući tajnim sastojcima:...

Svaki Njujorčanin će vam reći da je dobar sendvič sa slaninom, jajetom i sirom savršen način za početak dana. Vjerojatno već imate sve što vam je potrebno za ovaj doručak u hladnjaku. Ključ...

Pečene rajčice s timijanom jednostavan su i nevjerojatno svestran prilog. Pečenjem se pojačava okus rajčica, što ih čini odličnim načinom za poboljšanje čak i najotpornijih zimskih...

Gljive se mariniraju s crvenim lukom u brzoj salamuri od jabučnog octa. Spremne su za jelo za samo 45 minuta. Za ovaj recept najbolje su male cremini gljive (sa smeđim...).

Ovaj američki gulaš se brzo kuha jer je govedina narezana na vrlo tanke kriške, a ne na tradicionalne kockice. Popržite ih na vrućoj tavi dok ne postanu hrskavi, a zatim...

Mnogi talijanski recepti zahtijevaju umak marinara, ali pronaći kvalitetan u supermarketima može biti teže nego napraviti vlastiti. S ovim receptom imat ćete najukusniji umak marinara...

Umak za roštilj ne mora biti kupljen u trgovini; lako ga možete sami napraviti kod kuće. Ovaj recept vam omogućuje da brzo napravite umak koristeći konzervirane rajčice i date mu taj prepoznatljiv...

Jaja Benedikt, popularno jelo za doručak, našla su se i na večeri. Pecivo je zamijenjeno blanširanim šparogama kako bi se smanjio ugljikohidrati, a dodalo više vlakana. Poširana jaja...

Mrvičasta, maslačna kora ovog klasičnog quichea punjena je debelim, čvrstim kremom prelivenim karameliziranim lukom, slaninom i sirom Gruyère. Ova francuska pita nikada neće izaći iz mode i...

Dodajte konzerviranu tunu, inćune, masline i krumpir u salatu od tjestenine s rajčicama i zelenim grahom. Sve prelijte kiselim vinaigretteom za brz, ukusan i...

Iako Pasta Primavera obično sadrži pretežno zeleno povrće, ovaj recept sadrži žuto, što rezultira tjesteninom koja je jednako proljetna i sunčana! Koristite mrkvu, žuto...

Umjesto tradicionalnog čipsa, ovi nachosi se rade s prženim kockicama tijesta. Najlakše je koristiti kupovne kockice tijesta za wonton. Poslužite obilno složene s...

Ova impresivna zdjela tjestenine bit će pravi središnji dio vašeg blagdanskog stola i glavno jelo vaše večere. Ova hrskava zdjela tjestenine capellini (anđeoska kosa) punjena je domaćim umakom marinara i sočnim...

Dajte klasičnom Cosmopolitanu tropskiji štih zamjenom soka od brusnice sokom od marakuje. Piće će biti malo slađe i privlačnije svima. Savršeno za kućne zabave. Poslužite...

Marakuja, koja se uzgaja u tropskim regijama diljem svijeta, obično se cijedi odvajanjem hrskavih sjemenki od pulpe. Međutim, ove sjemenke nisu ništa manje korisne, a prilikom pripreme domaćeg smoothieja obavezno...

Nektar od marakuje klasičnoj Margariti daje slatki, voćni okus, čineći je tropskijom i savršenom za vrući ljetni dan. Za osvježavajući okus, navlažite rub...

Poslužite pečeni pastrnjak kao zdravi prilog, zdravu alternativu krumpiru. Da biste poboljšali njihov okus, jednostavno pomiješajte vrući pastrnjak s maslacem, češnjakom, svježim začinskim biljem i limunovom koricom.

Ovaj pesto s bademima, svježim začinskim biljem i pecorino sirom poslužuje se sa živopisnim kriškama svježih rajčica. Zamijenite peršin tradicionalnim bosiljkom, a kako bi okus umaka bio živ i intenzivan,...

Želite da vaša djeca jedu više zdravijeg povrća? Onda napravite Pasta Primavera! S tjesteninom i ljepljivim sirom, bilo koje povrće će imati bolji okus, posebno ako je to šarena spiralna tjestenina.

Zamijenite tradicionalni bosiljak peršinom u ovom svježem domaćem pestu s pinjolima, češnjakom i parmezanom. Pečene paprike dodaju prekrasan dodir okusa. Poslužite pesto kao umak za umakanje,...

Ovi mrvičasti keksi od prhkog tijesta, začinjeni parmezanom, svježe mljevenim crnim paprom i suptilnim okusom limuna, savršeni su kao predjelo ili međuobrok za putovanje. Jednostavni su za napraviti i vrlo...

Savršen prilog od povrća za blagdansko meso ili perad. Cvjetača se peče s naribanim parmezanom, aromatičnim timijanom i ružmarinom dok ne porumeni. Parmezan...

Ovo predjelo bit će pravi hit i središte pažnje na vašoj zabavi. Nježni pečeni krumpir dobiva dodatni poticaj okusa i hrskavosti od hrskavog sloja zlatnog parmezana.

Ove divne peciva za večeru osvojit će svakoga ne samo svojim toplim, kremastim okusom i aromom, upotpunjenim ugodnom hrskavošću krupne morske soli, već i svojom teksturom. Peciva Parker House...

Široke vrpce tjestenine pappardelle prelivene su bogatim raguom od svinjetine, teletine, rajčice i vrhnja. Pirjana panceta, shiitake gljive, pirjano povrće i aromatično bilje ispunjavaju ragu.

U Indiji se riječ "chaat" odnosi na nekoliko vrsta slanih vegetarijanskih predjela. Ovaj recept dolazi od Nidhi Jalan, osnivačice restorana Masala Mama u Brooklynu, koji poslužuje iznimna...

Ukrasite svoje kolačiće šarmantnim maćuhicama koristeći ovaj detaljni recept. Trebat će vam kolačići prekriveni bijelom švicarskom kremom od maslaca, glazura...

Nidhi Jalan, vlasnica Masala Mame, svake godine tijekom Holija, indijskog proljetnog festivala, priprema ove zabavne grickalice. Hrskave, pržene kuglice...

Ovaj međuobrok je vrijedna alternativa pomfritu. Palenta, narezana na trakice, prži se na ulju dok ne porumeni i posipa se ribanim parmezanom i svježim začinskim biljem. Ovaj recept najbolje funkcionira uz...

Proslavite Uskrs ili dolazak proljeća s ovim šarmantnim kolačićima od maćuhica. Različite nijanse ljubičastog tijesta i sitna točkica žute glazure u sredini čine ih...

Panelle su jednostavne sicilijanske pržene palačinke napravljene od brašna slanutka. Popularna su ulična hrana, poslužuju se u pecivu sa sezamom ili kao samostalno predjelo, kao u ovom receptu. Pržite palačinke...

Tjestenina fusilli pečena je u svježem umaku od rajčice s komadićima pržene pancete, pečenim paprikama i obilnom porcijom naribane mozzarelle za ukusnu i žvakastu složenac za večeru. Zahvaljujući...

Napravite klasični talijanski rižoto za večeru za dvoje. S nježnim porilukom, hrskavom pancetom i sočnim špinatom, vizualno je i okusno živahan, i...

Ispecite hrskavu pancetu i prženi endivijski fileti s tjesteninom, mozzarellom i parmezanom u umaku od rajčice. Pancetta (talijanska slanina) daje složencu nevjerojatan okus i aromu,...

Hrskavi komadići pancete i nježna srca artičoke pečeni su s penne tjesteninom u umaku od rajčice, preliveni dimljenom mozzarellom i slojem klasične mozzarelle. Ova složenac od tjestenine...

Ova salata od tempeha i povrća u preljevu od kikirikija varijacija je tradicionalnog indonezijskog jela gado-gado. Okus i aroma maslaca od kikirikija i kokosovog mlijeka, u kombinaciji s...

Čvrsti pir (vrsta pšenice) prekrasno se slaže s prženom kanadskom slaninom, paprikom, rajčicama i zelenilom u ovoj toploj salati inspiriranoj Cajunom.

Iako mekane janjeće kare ne zahtijevaju dugo mariniranje, pokušajte ih natrljati maslinovim uljem, začinskim biljem i češnjakom te ostaviti nekoliko sati. Svakako ćete to cijeniti...

Blagi okus bijele ribe savršen je dodatak živopisnijem prilogu. Iskoristite slani i slani okus talijanske sušene sopressate kako biste obogatili juhu komoračem i rajčicama,...

Smrčci su jedne od najukusnijih gljiva i prolazni znak proljeća. Ovo jelo od piletine i umaka od gljiva iz jedne tave prekrasan je način za početak sezone gljiva. Sočni pileći batak, premazani...

Osvježite okus pečenih pilećih prsa prelijevajući ih mirisnim maslinovim uljem s dodatkom svježeg peršina i pahuljica crvene paprike. Za potpunu i zasitu večeru, piletinu uparite s pečenim...

„Knedle ne samo da zadovoljavaju glad. Za mene su to utješna hrana koja me ispunjava lijepim uspomenama“, dijeli autorica recepata Vivian Chan. „Pravljenje knedli je vikend tradicija, u...

Kakvo iznenađenje! Ako ste donijeli smrznute filete lososa kući iz supermarketa, ne morate čekati da se odmrznu prije prženja. Jednostavno stavite ribu u prethodno zagrijanu tavu i pržite, a zatim...