Kolačići od maćuhice
Glasovi: 2
Vrijeme: 2 sata i 50 minuta
Složenost: lako
Količina: 14 - 16 kolačića
Složenost: lako
Količina: 14 - 16 kolačića
Proslavite Uskrs ili dolazak proljeća s ovim šarmantnim kolačićima od maćuhica. Različite nijanse ljubičastog tijesta i mala točkica žute glazure u sredini čine da ovi kolačići izgledaju kao pravo cvijeće. Trebat će vam tijesto za šećerne kolačiće (može i kupovno), prehrambena boja u gelu, žuta ukrasna glazura i kalup za kolačiće u obliku cvijeća sa šest latica. Ako ga nemate, možete pokušati izrezati cvijeće iz tijesta malim nožem.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 tuba (450 g) gotovog tijesta za šećerne kekse, poput Pillsburyja
- Tamnoljubičasta i bijela gel boja za hranu
- 1 tuba (120 g) žute dekorativne glazure
- Posebna opremaKalup za kekse sa 6 latica za cvijet (promjer 4,5 cm)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: prhko tijesto, keksi od prhkog tijesta
Kuhanje jela prema receptu:
- Odrežite četvrtinu tijesta za kolačiće (oko 6 žlica) i podijelite ga na 2 dijela. Svaki dio stavite u zasebnu malu zdjelu. Jedan dio obojite s 4 kapi ljubičaste prehrambene boje u gelu. Drugi dio obojite s 3 kapi ljubičaste prehrambene boje i 2 kapi bijele prehrambene boje.
- Preostalo neobojeno tijesto za kolačiće razvaljajte između dva lista papira za pečenje u krug debljine 6 mm (promjera otprilike 30 cm). Uklonite gornji list papira za pečenje i ostavite sa strane.
- Odvojite komadić tamnoljubičastog tijesta veličine zrna graška i oblikujte ga u kuglu. Stavite je na razvaljano tijesto. Oko tamnoljubičastog tijesta rasporedite 6 kuglica svijetloljubičastog tijesta veličine zrna graška kako biste oblikovali cvijet promjera 4 cm. Od preostalog tijesta u boji napravite još cvjetova: cvjetove razmaknite oko 1 cm i naizmjenično slažite tamnoljubičasto i svijetloljubičasto tijesto u sredini i na laticama.
- Tijesto prekrijte papirom za pečenje i lagano ga razvaljajte dok ne postane glatko i ravno. Stavite ga na lim za pečenje s rubom i zamrznite dok se ne stvrdne, oko 1 sat.
- Pomoću kalupa za kolačiće u obliku cvijeta promjera 4,5 cm izrežite svaki cvijet iz tijesta. Kolačiće stavite na dva lima za pečenje obložena papirom za pečenje, razmaknuti 2,5 cm. Zamrznite dok se ne stvrdnu, oko 30 minuta.
- Zagrijte pećnicu na 175 °C i pecite kolačiće dok rubovi ne porumene, 10-12 minuta. Ostavite kolačiće da se ohlade na limu za pečenje na rešetki.
- U sredinu svakog kolačića stavite malu točkicu žute glazure. Ostavite da se stegne 15 minuta.
Kategorije:
Slični recepti
