36 ukusnih jela s grahom i slanutkom

Grah nije samo osnovna namirnica u smočnici; može biti glavni sastojak. Od pljeskavica od crnog graha do domaćeg humusa, vegetarijanskih tacosa, pa čak i brownieja, grah može učiniti puno više od pukog punjenja juha i salata!

Pinto grah iz sporog kuhala

Ako trebate napraviti grah od nule i imate sporo kuhalo, ovaj je recept za vas! Zahtijeva lako dostupne sastojke i minimalnu pripremu, a zahvaljujući sporom kuhalu, dobit ćete savršeno mekan grah bez dodatnog truda. (Ovaj recept funkcionira i s bijelim grahom.) Začinjen toplim začinima i ukiseljenim jalapeño papričicama, ovaj grah je odličan prilog. Poslužite s rižom ili toplim tortiljama.

BLT salata s grahom

Svi okusi klasičnog BLT sendviča spajaju se u obilnoj salati od graha. Domaći majonezni preljev sa začinskim biljem dodaje svježinu, dok hrskava slanina i krutoni daju zadovoljavajuću hrskavost. Ovo je odličan način da iskoristite zalihe graha iz staklenke za ljetnu salatu koju ćete žudjeti cijele godine.

Hamburgeri od crnog graha

Ree kaže: „Prije nego što sam upoznala svog muža, bila sam vegetarijanka. Ne kuham puno jela bez mesa na našem ranču, ali i dalje volim ovaj recept.“ I nije iznenađenje: obilan crni grah, čili u prahu, ljuti umak i rastopljeni sir. Njam!

Juha od bijelog graha

Šunka daje prepoznatljiv okus ovoj obilnoj juhi od graha. Skuhajte grah sa svinjskim koljenicama kako biste juhi dali dubok, dimljen okus.

Burrito s govedinom i grahom

Što učiniti s konzervom prženog graha? Naravno, napravite burrito! Reein recept je super brz, traje samo 35 minuta.

Ljuta vegetarijanska čili papričica

Ovaj vegetarijanski čili s grahom ističe se iz mase - koristi glavicu cvjetače! Naribajte cvjetaču i dodajte je tijekom posljednjih 10 minuta kuhanja. Ovaj čili sadrži sve okuse koje volite, plus dodatnu dozu hranjivih tvari!

Marinirani bijeli grah

Kako bismo konzerviranom bijelom grahu dali okus, prvo omekšamo češnjak u maslinovom ulju. Zatim dodamo druge aromatične sastojke poput ružmarina i limunove korice. Pomiješan s ovim ukusnim uljem, svježim peršinom i rajčicama, grah se može poslužiti s gotovo svime. Poslužite ga na tostiranim kriškama bageta ili krekerima za brzi međuobrok ili na hrskavom povrću (zajedno s tunom ili kuhanom piletinom) za brzi ručak. Lijep bonus: grah se može čuvati u hladnjaku do 4 dana.

Kaliko grah

Kaliko grah (također poznat kao kaubojski grah) dobio je ime po raznolikosti boja koje se nalaze u različitim sortama. Ovdje koristimo tri vrste konzerviranog graha: bijeli grah, tamnocrveni grah i svijetlosmeđi pečeni grah sa svinjetinom. Sav grah se kombinira i peče sa slaninom i mljevenom govedinom u slatko-ljutom umaku, stvarajući savršen ljetni prilog za meso s roštilja. Kaliko grah je također odličan samostalno kao glavno jelo, preliven ribanim sirom i preliven ljutim umakom.

Klasični humus

Humus je vjerojatno naša omiljena upotreba konzerviranog slanutka. Izmiksajte ga u multipraktiku s drugim sastojcima iz smočnice i hladnjaka za zdrav, ukusan umak ili namaz za sendviče. Tako je jednostavno!

Grah s povrćem u juhi

Ovo ugodno jelo može se beskrajno prilagođavati na temelju sastojaka koje imate u svojoj kuhinji. Započnite s jednom od klasičnih kombinacija, a zatim pustite mašti na volju i eksperimentirajte s vlastitim varijacijama. Bez obzira na to kako ga pripremite, ovaj grah postaje još ukusniji sljedeći dan, kada se natopi u juhi, tako da nećete požaliti što ste odjednom napravili veliku količinu. Uživajte s kruhom ili tortiljama ili za zasitniji obrok poslužite s rižom i piletinom ili ribom.

Salata od tri vrste graha

Jeffova jednostavna salata od graha priprema se za samo 20 minuta i odličan je prilog uz sve, od pečene piletine do odreska. Kombinacija šarenog zelenog, crvenog i bijelog graha čini da salata izgleda prekrasno.

Plosnati kruh s tunom, grahom i maslinama

Čak i ako vam je smočnica gotovo prazna, vjerojatno ćete imati sastojke za ove jednostavne i posebne somun. Kombinacija sušenih rajčica i octa daje ovoj tjestenini od graha pikantan okus koji se dobro slaže sa salatom od tune i maslina. Izvrstan je kao predjelo ili malo glavno jelo. Također se može namazati na vaše omiljene krekere.



Preporučujemo

Curry od crvenog graha

Crveni grah se često zanemaruje (osim ako se radi o čiliju). I uzalud! Hranjiv je i jednako svestran kao i popularnije sorte. Također se izvrsno uklapa u vegetarijanske curryje; umjesto dugog popisa pojedinačnih začina, koristi se curry u prahu i začin za pitu od bundeve. Obavezno kuhajte luk dok ne porumeni: to jelu dodaje bogat okus.

Tjestenina s bijelim grahom

Kada vam je potreban brz i ukusan obrok iz smočnice, tjestenina i grah su uvijek dobar izbor. Što je tako posebno u ovom obilnom obiteljskom jelu od Giade? Buket talijanskih okusa, uključujući pahuljice crvene paprike, timijan i dimljeni provolone ili mozzarellu.

Juha od crnog graha

Reeina jednostavna juha temelji se na sušenom grahu, ali se brzo priprema zahvaljujući sporom kuhalu. Nema potrebe namakati grah preko noći - ekspres lonac obavlja sav posao.

Zapečeni grah

Iznenadit ćete se koliko je ukusan cannellini grah; osim graha, soli i papra, potrebno vam je samo pet sastojaka.

Shawarma sa slanutkom i preljevom od humusa i kopra

Premazan začinima i pečen do hrskave teksture, slanutak je savršena zamjena za meso u ovoj piti shawarmi mediteranskog stila. Za pristup "kuhaj jednom, jedi dvaput", ostatke pretvorite u salatu od slanutka. Složite slanutak preko povrća i prelijte preljevom od humusa i kopra.

Preprženi grah

Ovaj zdravi recept savršen je za večeru inspiriranu Tex-Mexom. Uzmite konzervu pinto graha iz smočnice i kombinirajte ga s nekoliko uobičajenih sastojaka za brz i jednostavan prženi grah od nule.

Toskanska juha od graha

Ree pretvara skromni konzervirani grah u obilnu juhu dodavanjem nekoliko ukusnih sastojaka: češnjaka, bijelog vina, svježeg začinskog bilja i parmezana.

Salata sa salsom i pinto grahom

Konzervirani grah postaje omiljeni prilog (ili vegetarijansko glavno jelo): pomiješajte ga s kukuruzom, paprikom i rajčicom, a zatim ga prelijte brzim preljevom od češnjaka, limete i čilija u prahu.

Brownie od crnog graha

Nema nepotrebnih sastojaka - ovi brownieji su nevjerojatno mekani i bogati, zahvaljujući crnom grahu! Dobili su preko 100 recenzija od čitatelja Food Networka, a jedan od njih je priznao: "Moji dečki vole ove brownije od graha čak i više od tradicionalnih."

Talijanski pečeni grah

Giada radi pečeni grah na talijanski način s pancetom, češnjakom i balzamičnim octom.

Salata od slanutka

Ključ Racheline salate je narezati celer, luk i papriku na jednake komade. To osigurava uravnotežen okus u svakoj žlici (i prekrasnu prezentaciju). Poslužite ovaj impresivni prilog s piletinom ili svinjetinom ili na vrhu zelene salate.

Ljutkasti tacosi s grahom

S ovim ukusnim tacosima od graha nećete propustiti meso. Damaris koristi nekoliko živih sastojaka za maksimalan okus: kumin, papriku, kajenski papar i pečene rajčice.

Toskanski umak od graha

Kao i humus, ovaj umak je jednostavan za napraviti sa samo nekoliko sastojaka. Međutim, okus je sasvim drugačiji. Ova verzija s cannellini grahom crpi talijanske okuse poput češnjaka, ružmarina i usitnjenih pahuljica crvene paprike.

Meksički složenac od graha

Grah je bogat vlaknima i ukusan u kombinaciji s rastopljenim sirom. Ovo jednostavno jelo, spremno u mikrovalnoj pećnici za samo 10 minuta, hit je za sve.

Juha od graha sa slaninom

Sigurni smo da već imate većinu (ako ne i sve) sastojke za ovu obilnu juhu. Međutim, planirajte unaprijed ako koristite sušeni grah; potrebno ga je namakati preko noći.

Toskanski grah s tunom

Mislite da nemate ništa pri ruci za ukusan ručak? Ako imate konzervirani grah i tunu, imate sreće; možete napraviti ovaj brz, jednostavan i ukusan obrok.

Hrskavi slanutak

Možda niste navikli jesti slanutak kao međuobrok - i to je šteta. Pečen s maslinovim uljem i soli, postaje hrskav, ukusan međuobrok. A najbolje od svega je što je zdrav!

Burrito od batata i crnog graha

Molly koristi konzervu crnog graha za punjenje ukusnih vegetarijanskih tortilja. Grah je pun proteina i vlakana te se savršeno slaže s okusima Tex-Mexa u ovim burritima.

Čili s govedinom i tri vrste graha

Ovaj epski čili od govedine s grahom dovoljan je za 8 porcija, savršen za brzi ručak.

Umak od četiri vrste graha

Papričice Peppadew dodaju živahnu boju salati od graha. Nekoliko ih je dovoljno za ugodan okus. Obožavamo Guyevu šarenu mješavinu četiri vrste graha, ali ako nemate nijednu, možete koristiti bilo što što vam je pri ruci.

Grah u umaku od rajčice

Reein recept traje neko vrijeme (grah treba namakati preko noći da omekša), ali vrijedi čekati. Dimljeni okus savršeno se slaže sa svinjskim kareom ili piletinom s roštilja, a grah se može dodati i u juhu ili čili za dodatni okus.

Tjestenina s grahom i slaninom

Grah se dobro slaže sa slaninom u mnogim jelima. Ovdje se slaže s mekanom tjesteninom i svijetlim, sočnim rajčicama za brzu i zasitnu večeru.

Kaubojski grah

Ne dopustite da vas ovaj brzi prilog zavara: ovaj grah je nevjerojatno ukusan zahvaljujući nasjeckanoj chorizo ​​papričici i jalapeñu. Sigurno će postati omiljen u cijeloj obitelji!









Kategorije: