Kulinarski recepti

Ova ukusna tjestenina puna je ljetnih okusa i gotova je za nekoliko minuta. Jednostavno pomiješajte kuhane špagete sa slatkim rajčicama i svježim začinskim biljem u laganom, kremastom umaku.

Pripremite špagete u umaku cacciatore ili na lovački način. Ovo jelo kombinira najbogatije i najukusnije sastojke: gljive, prženu slaninu, rajčice, crvene paprike, parmezan i origano. Upareno s...

Talijanska tjestenina alla vodka je tjestenina u ukusnom umaku od rajčice, vrhnja i votke, koji pomaže u skladnom povezivanju prva dva sastojka i daje jelu lagan, pikantan okus. U ovom...

Ovaj brzi prilog od zelenog graha azijske inspiracije dobro se slaže sa svinjetinom i prženom piletinom. Blanširajte zeleni grah u kipućoj vodi, a zatim ga pirjajte u začinjenom soja umaku.

Marinada od soja sosa i balzamičnog octa s češnjakom jedna je od najboljih opcija za govedinu. Marinirajte čak i najjeftiniji komad govedine u njoj i nakon pečenja, doslovno će se topiti u ustima, jednako dobra kao...

Ova juha se pravi od pečene bundeve, koja joj daje dublji i bogatiji okus, dok čili papričica uravnotežuje slatkoću bundeve svojom toplom ljutinom. Juhu miksajte u blenderu dok...

Rezanci od batata, kada se pravilno skuhaju, toliko su ukusni da ćete vjerojatno zaboraviti da su uopće povrće. Za razliku od većine drugih vrsta rezanaca od povrća, batat zadržava svoje...

Kajgana na podlozi od pečenog povrća, prelivena sočnom svježom salatom. Slatki krumpir, pikantni crveni luk, kremasti preljev od kiselog vrhnja, hrskave trakice tortilje i...

Ovaj recept za klasični sendvič Sloppy Joe inspiriran je okusima Tex-Mexa. Umjesto tradicionalne mljevene govedine, koristi sirovo...

Na maslinovom ulju popržite 3 nasjeckana mlada luka s 1 mljevenom jalapeño papričicom dok ne omekšaju. Dodajte 2 žličice koncentrata rajčice i 1/2 žličice mljevenog kima, mljevene čili papričice ancho i...

Bilo da ste vegetarijanac ili samo tražite ukusno jelo bez mesa, ovaj recept će vam postati omiljeni. Napravljeni od pinto graha, kukuruza i povrća, ovi pljeskavice su puni proteina i...

Pecite svinjske kotlete u pećnici bez viška masnoće i bit će hrskavi baš kao da se prže. Vaš tajni sastojak su japanske panko mrvice. Grublje su...

Napravite mesnu štrucu punjenu slatkim i ljutim paprikama, mrkvom i korijanderom, prelivenu ukusnom glazurom od umaka za roštilj. Poslužite kao glavno jelo s prilogom i...

Ispecite kiš u najboljim tradicijama američke južnjačke kuhinje: nježni nadjev s aromatičnom slaninom, zelenim čili papričicama, pikantnim sirom pepper jack i mirisnim cilantrom pečen na mrvičavoj kori od...

Ako vam se nađe ustajali kruh, nemojte ga žuriti baciti. Možete ga upotrijebiti za pripremu slatkog pudinga od kruha s kremastim umakom od cimeta – savršenog za kasni nedjeljni doručak...

Ova obilna i ukusna pita bit će hit za one na dijeti bez glutena. Slična je quicheu bez kore, ali malo gušćeg tijesta. Za pripremu će vam trebati tava od lijevanog željeza...

Savršeni ugodni južnjački doručak: kremasta kukuruzna krupica prelivena ljepljivim sirom, poslužena s prženim jajetom i pirjanim zelenim povrćem. Razbijte jaja u zdjelu, zatim...

Ovaj recept je inspiriran klasičnom pečenom piletinom s nadjevom od kruha, ali razlika je u tome što se nadjev stavlja ispod kože ptice, a ne unutar šupljine. Lakše je piletinu prepoloviti i...

Ovaj klasični kukuruzni kruh napravljen je samo od kukuruznog brašna, bez dodanog pšeničnog brašna, mrvičast je i savršen prilog jelima na bazi umaka. Sadržaj šećera je...

Bogata složenac od makarona i sira tradicionalno je južnjačko jelo, savršeno za blagdane i posebne prigode. Za razliku od standardnih makarona sa sirom, ova verzija uključuje tri vrste...

Ova živahna riža napravljena je od kurkume, sjemenki gorušice, orašastih plodova i graha, s dodatkom limunovog soka i korice. Riža je pahuljasta, aromatična, blago kiselkasta i hrskava. Ovaj recept...

Umak za roštilj u stilu Sjeverne Karoline ima isti slatki, dimljeni okus kao i klasični umak za roštilj, ali s izraženijom kiselošću od octa i senfa. Jednostavno je...

Savršeni odrezak restoranske kvalitete napokon je stvarnost za kućne kuhare, zahvaljujući sous vide kuhanju. Stavite goveđi odrezak u jednu vrećicu, u drugu pomiješajte špinat i krem ​​sir...

Ako često hranite starter, mogli biste se suočiti s problemom što učiniti s viškom. Kolačići s komadićima čokolade jedna su od najukusnijih opcija, nikad nisu dosadni i svi ih vole.

Ova talijanska krušna salata, panzanella, sadrži sočne rajčice, mladi kelj, hrskavi celer, jaje, mladi luk i kapare, začinjene vinaigretteom od crvenog vinskog octa i senfa.

Ovaj osvježavajući umak od kiselog vrhnja sa mladim lukom i češnjakom lako se priprema kod kuće, a okus mu je baš kao u restoranu. Odličan je umak za krumpiriće, prženu piletinu, ribu ili svježe...

Sloj džema od breskve osvježit će okus ove pite od kiselog vrhnja s hrskavim štreuselom i limunovom glazurom. Jednostavno složite polovicu tijesta, džem, preostalo tijesto, štreusel i...

Ova baršunasta perzijska juha od piletine i zobi dobiva svoju kremastu teksturu od zobenih pahuljica. Gotova je za manje od sat vremena, ostavljajući vam ruke slobodnima većinu tog vremena. Skuhajte piletinu...

Songpyeon su korejski rižini kolači koji se tradicionalno jedu tijekom jesenskog festivala Chuseok. Ovi kolači simboliziraju obilje i prosperitet te se jedu kao izraz zahvalnosti za obilnu žetvu. Songpyeon...

Ove čokoladne palačinke jedinstvene su po tome što sadrže bijelu čokoladu (i u obliku umaka i u komadićima). Prelivene su i džemom od bobičastog voća te poslužene s obilnom porcijom svježeg bobičastog voća, javorovog sirupa i...

Maslačni keksi od prhkog tijesta, ukrašeni rastopljenom bijelom čokoladom i šarenim mrvicama, izgledaju šarmantno. Ukusni su i mrvičasti, hit i kod djece i...

Ispecite ogromne kolačiće s komadićima banane, bijelom čokoladom i mini perecima. Taman su slatki s daškom slanoće. Sredina je mekana i žvakaća, dok su rubovi...

Ova neobična pizza savršena je za desert. Njezina baza je veliki okrugli komad lubenice, namazan grčkim jogurtom i preliven svježim bobičastim voćem, preliven ganacheom i ukrašen naribanim...

Hladna salata od slatke lubenice, krastavca i slanog feta sira u kiselkastom vinaigretu od mente - baš ono što treba za vrući ljetni dan! Lubenica i krastavci sadrže puno vode, što ih čini...

Prepečene kriške bageta natrljaju se češnjakom, zatim se na njih stave tanko narezane rajčice i prelije gustim pivskim umakom napravljenim od dvije vrste sira - oštrog cheddara i Stiltona. Krutone tostirajte u...

Za prozračan, baršunast i uistinu svečan pire krumpir, tanko ga narežite i potopite u hladnu vodu preko noći kako biste uklonili višak škroba. Na...

"Miksanjem kupljene ricotte u multipraktiku s maslinovim uljem, soli i puno ljubavi, dobit ćete nevjerojatno glatku, pahuljastu teksturu koja se tako dobro slaže s odvažnim okusima ovog laganog..."

Ovi keksi od makadamije i bijele čokolade su mekani i žvakaći iznutra, a blago hrskavi izvana. Prije pečenja, pospite ih krupnom morskom soli...

Ovaj desert je zapravo dva milkshakea u jednom. Jedan je milkshake od bijele čokolade, a drugi ružičasti s okusom mente. Ulijte ih naizmjenično u čaše, zamrzavajući...

Najnježnija bijela čokolada, slatko-kisele sušene brusnice i hrskavi slani pistacije - sve u jednoj pločici, ručno izrađeno s ljubavlju. Za ovaj recept potražite bijelu čokoladu...

Kelj se pirja s konzerviranim bijelim grahom, limunovom koricom i svježim začinskim biljem. Poslužuje se kao samostalno vegetarijansko jelo, hranjivo, bogato vlaknima i proteinima i...

Ovaj umak je svestran. Prebacite ga toplog u zdjelu i poslužite sa svježim povrćem, krekerima, tostiranim kruhom ili pladnjem sira ili mesa. Možete ga poslužiti i ohlađenog ili...