Mlade rotkvice iz vašeg vrta mogu stići na vaš stol u drugačijem obliku. Brza metoda kiseljenja daje im uravnotežen kiselkast i pikantan okus, a istovremeno zadržavaju hrskavost i odmah...
Kulinarski recepti
Ovaj recept za ukiseljeni đumbir, ili "gari" na japanskom, mirisan je, ukusan i hrskav kao u japanskom restoranu. A lako ga je napraviti kod kuće...
Ovaj recept će cijeniti oni koji preferiraju kiselije krastavce. Kako bi se krastavci brže upili, narežite krastavce na tanke ploške (koristite mandolinu) i poslužite s kolutićima luka...
Jabuke marinirane s lukom mogu se činiti kao neobična kombinacija, ali kada probate ovo predjelo s mesom, posebno svinjetinom, shvatit ćete koliko se skladno svi okusi stapaju. Zeleno...
Nancy Fullerin provjereni obiteljski recept za ukiseljeno povrće neće razočarati čak ni početnike u kuhinji. Povrće je hrskavo, začinjeno i ima uravnotežen okus koji ističe...
Ovaj recept za ljute ukiseljene krastavce savršen je za one koji trebaju slano predjelo za večeru. Tanke kriške krastavca pomiješane su sa svježim listovima mente i tanko narezanim tajlandskim paprom (to...
Tanki kolutići jalapeña marinirani su s crvenim lukom i kriškama mrkve u jednostavnoj marinadi od bijelog octa i šećera. To je taman dovoljno za stvaranje ukusnog, pikantnog predjela...
50 jednostavnih recepata za salatu
Pripremite svježa i jednostavna jela naših kuhara za vašu zabavu.
Antipasto alla Calabrese je talijansko predjelo koje se tradicionalno poslužuje s kriškom kruha prije glavnog jela. Sastoji se od mješavine svježeg i ukiseljenog povrća, začinjenog ljutim...
50 recepata za preljeve i namaze za tost
Isprobajte nove dodatke i namaze za tost – postoje deseci opcija!
Svaki kuhar trebao bi imati ovaj mini-marinirani asortiman povrća pri ruci. Gotovo je za nekoliko minuta, dobro se čuva u hladnjaku i dobro se slaže s raznim jelima.
Ovo slano predjelo koristi mlade mrkve. Brže se mariniraju i izgledaju ukusnije kada se poslužuju. Cijele mlade mrkve se čvrsto slažu u staklenku i prekrivaju marinadom za...
50 gaziranih pića
Domaća gazirana pića su mješavina aromatiziranog sirupa i mineralne vode ili gaziranog pića. Omjer se može prilagoditi ovisno o željenom okusu.
Ako ste ljubitelj hrskavog ukiseljenog povrća i kiselih krastavaca i uvijek ste u potrazi za novim okusima, ovaj recept vas neće razočarati. Krastavci se narežu na štapiće i mariniraju sa slatkim banana paprikama,...
50 smrznutih slatkih recepata
Rashladite se ovog ljeta domaćim voćnim sladoledom, sorbetom, ledenim koktelima i još mnogo toga.
Marinirajte kolutove crvenog luka i poslužite ih uz bilo koje jelo ili predjelo - dobro se slažu s gotovo svime. Savršena ravnoteža soli, šećera, octa i začina čini crveni luk izvrsnim...
Brzi kiseli krastavci najčešće se povezuju s ljetom, jer povrće pripremljeno na ovaj način zadržava dio svog prirodnog okusa i još uvijek zadržava onu ljetnu hrskavost, ali...
Brzi kiseli krastavci mogu se jesti odmah nakon što se marinada ohladi. Kako bi kiseli krastavci bolje upili okus, narežite krastavce na kolutove; što su tanji, to će biti kiseliji. Za razliku od...
Ukiseljeni crveni luk je jeftina poslastica koju možete napraviti u staklenci i držati u hladnjaku za posluživanje uz razna predjela i jela. Neće vam trebati više od 10...
Ako krastavce tanko narežete prije kiseljenja, brže će upiti kiseli salamuru i biti spremni za jelo sljedeći dan. Odlična ideja kada je već sezona...
Cherry rajčice marinirane prema ovom receptu mogu se odmah jesti ili čuvati u hladnjaku do 2 tjedna. To je odličan način da im se produži vijek trajanja tijekom ljeta, dodajući pikantnu kiselost slatkom povrću i...
Tanko narezane tikvice brzo upijaju marinadu, pretvarajući njezin neutralni okus u pikantan, pikantan, savršen za predjela i sendviče. Prelijte ih vrućom marinadom od bijelog octa...
Ukiseljene ljute papričice s češnjakom mogu se konzervirati u staklenkama za zimu. Ljubitelji ljute hrane cijenit će staklenku ovih ljutih papričica u hladnjaku. Ukiseljeni kolutići jalapeña savršeni su...
Ovi brzo ukiseljeni krastavci mogu se poslužiti odmah nakon pripreme, uživajući u njihovom osvježavajućem okusu, nadopunjenom cilantrom. Kako bi krastavci brže upili ljutu smjesu...
Krastavci, narezani na štapiće, mariniraju se s češnjakom, koprom i sjemenkama gorušice u mješavini jabučnog octa, soli i šećera. Sam proces pripreme traje najviše 20 minuta, a nakon...
Recept za kisele (ili slane) krastavce ne zahtijeva ocat. Samo povrće, čista sol bez ikakvih dodataka ili joda i listovi vinove loze (poslužit će i listovi crnog ribiza) za pripremu krastavaca...
50 recepata sa svježim kukuruzom
Cijeli klipovi, jednostavne salate, sladoled od kukuruza... Predstavljamo desetke novih ideja s korištenjem svježeg kukuruza.
50 slatkih recepata bez pečenja
Napravite ove jednostavne slatke poslastice naših kuhara za blagdane.
Tjestenina za pečenje: mogućnosti kuhanja
Napravite vlastitu složenac: ovaj recept korak po korak nudi tisuće mogućnosti!
Pržena riža: mogućnosti kuhanja
Pripremite brzi ručak koristeći svoje omiljene sastojke!
Granola pločice: mogućnosti kuhanja
Neka djeca sama odaberu svoje opcije za snack bar!
Punjeni francuski tost: Mogućnosti kuhanja
Napravite brunch s ovim alatom za izradu recepata.
Ljetni recepti za sangriju
Ovaj ljetni koktel savršen je za ljetnu zabavu s prijateljima. Što sangrija dulje odstoji, to je boljeg okusa.
Recepti za limunadu i ledeni čaj
Teško je zamisliti ljeto bez osvježavajućeg ledenog čaja ili limunade. Pijuckajte ih tijekom dana ili ih pretvorite u koktele za zabavu.
Ovi kolačići su savršeni u svakom pogledu, od vlažnog kolača s tekućim nadjevom do nevjerojatne kombinacije okusa banane, čokolade, lješnjaka i kikirikija. Banane pomiješane u tijesto ne samo da pune kolačiće svojim...
Ljetni deserti za piknik koje je lako ponijeti sa sobom
Deserti naših kuhara koji se lako prenose bit će savršen slatki završetak ljetnog piknika.
Fileti iverka prelijevaju se mješavinom maslinovog ulja, pikantnog karipskog umaka, korijandera i korice limete te peku u pećnici dok ne budu gotovi. Nježna bijela riba brzo upija sve pikantne okuse i...
Za pripremu ovih sendviča inspiriranih Meksikom, pileći batak bez kostiju se polako kuha nekoliko sati, a zatim prži u tavi dok ne porumeni i...
Svježe tikvice su prekrasan sastojak za ljetnu salatu bogatu vitaminima. Narežite ih vrlo tanko i pomiješajte sa sjeckanim cherry rajčicama. Birajte povrće različitih boja - žute,...
20 ljetnih recepata za salatu od tjestenine
Ove salate od tjestenine savršene su za ljetne večere i dobro se slažu s vašim omiljenim jelima s roštilja.
Tražite zanimljiv, a opet jednostavan način da nahranite mnoštvo ljudi? Američki corn dogovi omiljena su ulična grickalica i za odrasle i za djecu! Kobasica se nabija na drveni ražnjić,...
Recepti za priloge od žitarica
Poslužite obilne priloge sa speltom, bulgurom, kus-kusom, smeđom rižom i drugim žitaricama koristeći ove recepte inspirirane kuharima.
Napravite ukusne, sočne sendviče s hrskavom piletinom i povrćem na keksima američkog stila. Ovi keksi dodaju potpuno novu teksturu i okus vašim sendvičima s piletinom. I...
Pojedinačna predjela poslužena u zdjelicama od listova salate izgledaju vrlo impresivno, originalno i elegantno. Savršena su za kućne zabave i ne zahtijevaju pribor za jelo. Posebno su privlačna...
Ovi ćevapi se rade od pilećih bataka i poslužuju se direktno na drvenim ražnjićima s cijelim klipom pečenog kukuruza. Piletina ne zahtijeva mariniranje. Komadi bataka nabodeni su na prethodno izrezane...
Nijedan namještaj nije oštećen prilikom pripreme ovog jela. Pileći Divan je klasični američki složenac od piletine i brokule u sirastom umaku Mornay pod hrskavom...
Arrabbiata je popularan talijanski umak od rajčice, čije se ime može prevesti kao "zao" zbog svoje ljutine. Glavni sastojci umaka su rajčice, crvena paprika, češnjak i maslinovo ulje, a...
Kada birate svinjetinu za sendviče, odaberite svinjsku plećku. Potrebno je dugo vrijeme kuhanja, ali meso ispadne vrlo sočno i bogato. Prije kuhanja, natrljajte plećku mješavinom začina...
Kombinacija pjenušave limete, slatke dinje i ljute serrano paprike ovoj laganoj, sočnoj salati daje egzotične okuse karipske kuhinje. Za još svestraniji okus, upotrijebite...
Za pripremu ove obilne salate, kuhana kvinoja se pomiješa s kuhanim kukuruzom, rajčicama i mladim lukom te začini maslinovim uljem i sokom limete. Dodaje bogat, zasitan okus...









































