50 recepata za preljeve i namaze za tost

Isprobajte nove dodatke i namaze za tost – postoje deseci opcija!

Preljevi i namazi za tost

1. Kremasti sir s povrćem. U multipraktiku izmiksajte 110 g krem ​​sira s 1 žlicom nasjeckanog kopra, vlasca, estragona i peršina; začinite solju i paprom. Premažite na 4 kriške prepečenog raženog kruha. Na vrh stavite tanko narezane mrkve, rotkvice, krastavce i gljive.


2. Omlet sa šparogama. Umutite 3 jaja s 1/4 šalice nasjeckanog keruljica, 1 žličicom soli i nekoliko mljevenih papra; umiješajte 1 šalicu tanko narezanih kuhanih šparoga. Pecite u namašćenoj tavi s neprianjajućim dnom na srednjoj vatri, bez ometanja, 3 do 5 minuta, dok se ne stisne. Pecite na 180°C još 3 minute ili dok se ne skuha. Preklopite na pola i narežite na trakice. Namažite maslacem 4 kriške tostiranog kruha s pumpernickel drobinama; na vrh stavite omlet.



3. Jaja Benedikt. Pomiješajte 55 g omekšalog maslaca, 1 žlicu maslinovog ulja, bijelog vinskog octa, nasjeckane kapare i nasjeckani estragon; začinite solju i paprom. Premažite na 4 kriške prepečenog bijelog kruha. Na vrh stavite kriške kuhane kanadske slanine, nasjeckana tvrdo kuhana jaja, nasjeckani estragon i mladi luk.


4. S grahom i mentom. Kuhajte 1 šalicu boba (bez mahuna) u kipućoj slanoj vodi 2 minute; ocijedite ga u cjedilu i ohladite u ledenoj vodi, a zatim ogulite. Izmiksajte u multipraktiku s 1/3 šalice maslinovog ulja, 3 žlice nasjeckane metvice, 2 žlice naribanog sira Pecorino i 2 žličice limunovog soka; začinite solju i paprom. Premažite na 4 kriške tostiranog kruha s maslinama; pospite sira Pecorino i mente.


5. S ljutim avokadom. Zgnječite 1 zreli avokado s 1 žličicom rižinog octa, začinite solju, paprom i ljutim umakom od čipotla; premažite na 4 kriške prepečenog kruha od cjelovitih žitarica. Po vrhu stavite tanko narezane rotkvice, mladi luk i klice lucerne.


6. Mango, avokado i čipotle. Pomiješajte 2 žlice majoneze s 2 žličice nasjeckane chipotle paprike u adobo umaku. Premažite na 4 kriške prepečenog kiselog kruha. Prelijte narezanim mangom i avokadom te tanko narezanim crvenim lukom; pokapajte sokom od limete i začinite solju i pahuljicama crvene paprike.



7. Rak i avokado. Pomiješajte 3/4 šalice ubranog mesa rakova s ​​1 žlicom nasjeckanog vlasca i malo limunovog soka. Zgnječite 1 zreli avokado s 1 žličicom rižinog octa, začinite solju, paprom i ljutim umakom od chipotlea; premažite na 4 kriške prepečenog kruha od cjelovitih žitarica. Prelijte salatom od rakova i začinite solju i paprom.


8. Pesto i avokado. Namažite pesto na 4 kriške prepečenog bijelog kruha. Dodajte narezani avokado, pokapajte maslinovim uljem i limunovim sokom te začinite solju i paprom. Pospite naribanim parmezanom, tostiranim pinjolima i natrganim bosiljkom.


9. Pesto od mladog luka i ricotta. Kuhajte 1 svežanj nasjeckanog mladog luka u kipućoj slanoj vodi 1 minutu; ocijedite u cjedilu i isperite hladnom vodom. Izmiksajte u multipraktiku s 1/3 šalice maslinovog ulja, sokom od 1/2 limuna, 2 žlice nasjeckanog peršina, naribanog parmezana i tostiranih oraha te 1/4 žličice pahuljica crvene paprike i soli. Premažite na 4 kriške tostiranog kruha od kiselog tijesta; pospite ricottom. Prelijte maslinovim uljem i pospite koricom limuna i paprom.


10. Namaz od sira. Namažite 4 kriške tostiranog bijelog kruha namazom od pimento sira. Po vrhu stavite narezana tvrdo kuhana jaja, narezane ukiseljene jalapeño papričice i mladi luk; začinite solju i paprom.


11. Meksički crni grah. Zgnječite 3/4 šalice ocijeđene i isprane konzerve crnog graha s 2 žlice kiselog vrhnja; začinite ljutim umakom. Premažite na 4 kriške tostiranog krumpirovog kruha; pospite naribanim dimljenim cheddarom. Pecite na jakoj vatri dok se sir ne otopi. Pospite narezanim jalapeño papričicama, izmrvljenom kuhanom slaninom i nasjeckanim cilantrom.


12. Pirjani grah. Zagrijte 1 šalicu konzerviranog pečenog graha u mikrovalnoj pećnici, zatim lagano zgnječite. Premažite na 4 kriške tostiranog kruha od krumpira. Pospite kuhanom irskom slaninom i naribanim cheddar sirom.


13. Oštri cheddar. Kuhajte 1 žlicu koncentrata rajčice s 55 g maslaca na srednjoj vatri dok ne porumeni, 3-5 minuta; dodajte malo Worcestershire umaka i začinite solju i paprom. Premažite na 4 kriške tostiranog bijelog kruha. Pospite naribanim oštrim cheddar sirom; pecite na jakoj vatri da se sir otopi. Pospite narezanim mladim lukom.



14. Čedar i chutney. Namažite chutney od smokava ili jabuka na 4 kriške višezrnatog kruha. Preko stavite kriške odležanog cheddara. Pecite na 220°C (425°F) dok ne porumeni i ne postane mjehurićavo.


15. Francuski luk. Karamelizirajte 2 narezana luka u 2 žlice maslaca i 2 žlice maslinovog ulja na srednje laganoj vatri, povremeno miješajući, 45 minuta; začinite Worcestershire umakom, solju i paprom. Podijelite na 4 kriške tostiranog bijelog kruha; pospite naribanim sirom Gruyère. Pecite pod jakom vatrostalnom pećnicom da se sir otopi. Pospite vlascem.


16. Pepperoni. U multipraktiku izmiksajte 1/4 šalice feferona s 3 žlice omekšalog maslaca. Premažite na 4 kriške prepečenog talijanskog kruha. Dodajte narezanu mozzarellu i nasjeckani bosiljak. Pokapajte maslinovim uljem.


17. Ljuta kava. U multipraktiku izmiksajte 1/2 šalice majoneze s 1/4 šalice ukiseljenih papričica (uklonite sjemenke). Premažite na 4 kriške prepečenog kruha od kiselog tijesta. Po vrhu stavite tanko narezanu coppu ili capicolu.


18. Burrata i mortadela. U multipraktiku izmiksajte 110 g burrata sira, 1 šalicu izdanaka graška i 1 žlicu maslinovog ulja; začinite solju i paprom. Premažite na 4 kriške prepečenog kruha od više vrsta žitarica. Dodajte kriške mortadele, naribani parmezan i izdanke graška.


19. Ljuta pastrami. Namažite senf od cjelovitih žitarica na 4 kriške prepečenog mramornog raženog kruha. Preko stavite narezanu pastrami i narezane švicarske sireve i sir Havarti s kuminom; pecite dok se ne otopi.


20. Dimljeni losos. U multipraktiku izmiksajte 110 g krem ​​sira s 1 žlicom nasjeckanog kopra, vlasca, estragona i peršina; začinite solju i paprom. Premažite na 4 kriške tostiranog crnog kruha. Prelijte dimljenim lososom, mladom rikulom i malo limunovog soka. Začinite paprom.


21. Losos i miso. Pomiješajte 110 g omekšalog maslaca s 1 žlicom miso paste. Premažite na 4 kriške tostiranog crnog kruha. Pospite dimljenim lososom, kriškama mladog luka i dimljenom morskom soli.

Preporučujemo
22. Bijela riba i jabuka. Narežite 1 zelenu jabuku na trakice; pomiješajte s 3 žlice dijonneskog umaka (ili mješavinom senfa i majoneze). Premažite kupovnu salatu od bijele ribe na 4 kriške tostiranog mramornog raženog kruha. Pospite jabukom i vlascem.


23. Salata sa škampima. Pomiješajte 230 g nasjeckanih kuhanih kozica, 1/4 šalice majoneze, 1 žlicu nasjeckanog ljutike, nasjeckanog kopra i soka od limuna, 1 žličicu dijonskog senfa, 1/4 žličice kajenskog papra i soli. Namažite maslacem 4 kriške prepečenog tamnog raženog kruha. Dodajte listove salate Bibb i salatu od kozica.


24. Salata sa šunkom. U multipraktiku izmiksajte 230 g šunke. Dodajte 1/3 šalice majoneze, 1 žličicu dijonskog senfa i 2 žlice nasjeckanog vlasca; pulsirajte. Majonezu premažite na 4 kriške tostiranog kruha od krumpira. Dodajte kriške švicarskog sira, šunku i kriške kiselih krastavaca.


25. Bliskoistočna salata od jaja. Zgnječite 2 tvrdo kuhana jaja; pomiješajte s 1/3 šalice humusa i 2 žličice harisse (marokanske paste od čilija). Premažite na 4 kriške prepečenog kruha od cjelovitih žitarica; pokapajte maslinovim uljem i pospite nasjeckanom mentom i korijanderom.


26. Ukiseljena cikla i jaja. Namažite maslacem 4 kriške prepečenog kruha s crnim tikvama; na vrh stavite kriške sira Havarti s koprom, tvrdo kuhana jaja i ukiseljenu ciklu. Začinite solju i paprom; pospite koprom.


27. Masline, humus i jaja. Pomiješajte 1/4 šalice nasjeckanih Kalamata maslina bez koštica i nasjeckane pečene crvene paprike, koricu i sok 1/2 limuna, 1 žlicu maslinovog ulja i nasjeckani peršin. Premažite humus na 4 kriške tostiranog bijelog kruha; prelijte smjesom maslina i nasjeckanim tvrdo kuhanim jajima.


28. "BLT" s pečenim češnjakom. U multipraktiku izmiksajte 110 g omekšalog maslaca, po 1 žlicu pečenog češnjaka iz staklenke, nasjeckanog vlasca i peršina, po 1 žličicu naribane korice limuna i soli. Pomiješajte 1 šalicu nasjeckane potočarke, 1/2 šalice prepolovljenih cherry rajčica, 1 žličicu soka od svakog limuna i maslinovo ulje; začinite solju i paprom. Premažite 4 kriške tostiranog bijelog kruha maslacem od češnjaka; na vrh stavite salatu i nasjeckanu kuhanu slaninu.


29. Slanina s jajetom i plavim sirom. Pomiješajte 55 g omekšalog maslaca s 1/4 šalice zdrobljenog plavog sira. Premažite na 4 kriške tostiranog mramornog raženog kruha; na svaku stavite zdrobljenu kuhanu slaninu, prženo jaje i nasjeckani vlasac. Začinite paprom.


30. Džem od slanine. U tavi popržite 170 g nasjeckane slanine dok ne postane hrskava. Dodajte narezani luk i češanj češnjaka; pržite dok ne porumeni. Dodajte 1/4 šalice vode, kuhane kave, jabučnog octa i javorovog sirupa; začinite paprom i pirjajte dok se ne zgusne. Izmiksajte u multipraktiku; začinite solju. Premažite na 4 kriške prepečenog kiselog kruha; pospite nasjeckanim peršinom.



31. Šunka s pekmezom. Namažite maslacem 4 kriške tostiranog višezrnatog kruha, a zatim ih premažite marmeladom od naranče. Dodajte kriške švarcvaldske šunke (narezane na trakice), naribanu koricu limete i papar.


32. Slanina s borovnicama i javorovim sirupom. Pomiješajte 85 g omekšalog krem ​​sira s 400 ml javorovog sirupa; premažite na 4 kriške prepečenog kiselog kruha. Pospite mrvljenom kuhanom slaninom i borovnicama; prelijte javorovim sirupom.


33. Jabuke sa slaninom. U multipraktiku pomiješajte 2 žlice omekšalog maslaca i običnog grčkog jogurta. Premažite na 4 kriške prepečenog kruha s cimetom i grožđicama. Dodajte tanko narezane jabuke i izmrvljenu kuhanu slaninu u javorovom sirupu; prelijte javorovim sirupom.


34. Smokve s pršutom. Namažite maslacem 4 velike tostirane kriške bageta, zatim ih premažite pekmezom od smokava; pospite morskom soli. Na vrh stavite tanko narezan pršut.


35. Svježi sir s pekmezom. Namažite krem ​​sir na 4 kriške tostiranog kruha sa sjemenkama suncokreta. Prelijte pekmezom od marelice i začinite paprom.


36. Svježi sir s cimetom. U multipraktiku izmiksajte 1/2 šalice svježeg sira, 2 žličice meda i 1/2 žličice naribane korice naranče. Premažite na 4 kriške prepečenog kruha s cimetom i grožđicama. Pospite naribanim muškatnim oraščićem i cimetom i šećerom.


37. Pasta od začinjenih jabuka. Pomiješajte 60 ml maslaca, 1 žličicu naribanog đumbira i prstohvat kajenskog papra; premažite na 4 kriške tostiranog kruha s orašastim plodovima. Premažite umakom od jabuka i pospite s 1 žlicom šećera pomiješanog s 1/4 žličice začina za pitu od bundeve.


38. Grejpfrut s đumbirom. U multipraktiku izmiksajte 55 g omekšalog maslaca s 2 žlice nasjeckanog kristaliziranog đumbira. Premažite na 4 kriške tostiranog bijelog kruha. Dodajte kriške grejpa i pospite šećerom.



39. Ananas s kokosom. Pecite 8 kriški oguljenog ananasa s 1 žlicom kokosovog ulja i 1 žlicom smeđeg šećera na srednjoj vatri dok se ne karameliziraju, 3-5 minuta sa svake strane. Lagano premažite 4 kriške bijelog kruha kokosovim uljem; pecite na 180°C dok ne porumene. Umiješajte ananas i tostirani kokos.


40. Limunska krema. Lagano namažite maslacem 4 kriške tostiranog bijelog kruha. Premažite kremom od limuna, prelijte zgusnutim vrhnjem i složite u spirale.


41. Limunska krema s malinama. Lagano namažite maslacem 4 kriške tostiranog bijelog kruha. Premažite kremom od limuna, dodajte gusto vrhnje za kuhanje i umotajte u spirale. Pospite malinama i komadićima lješnjaka. Pospite šećerom u prahu.


42. Jagode s makom. Pomiješajte 225 g omekšalog krem ​​sira, koricu i sok 1 limuna, 2 žlice šećera u prahu, 1 žlicu maka i 1/2 žličice vanilije. Premažite na 4 kriške tostiranog halaha. Pospite narezanim jagodama.


43. Jagode s rabarbarom. Pirjajte 1/2 šalice narezane rabarbare na maslacu dok ne omekša; umiješajte 3 žlice javorovog sirupa. Pomiješajte 2 žlice omekšalog maslaca, 1/2 žličice vanilije i cimet. Premažite na 4 kriške hale; pecite na jakoj vatri dok ne porumene. Umiješajte kriške rabarbare i jagode. Pospite šećerom u prahu.


44. Bademova pasta s bobičastim voćem. Pomiješajte 1/2 šalice malina i borovnica s 1 žličicom limunovog soka i 1 žličicom nasjeckanog estragona. Premažite pastu od badema na 4 kriške tostiranog kruha od više vrsta žitarica. Prelijte smjesom od bobičastog voća i prelijte medom.


45. Čokoladni namaz s bananom i slaninom. Namažite 4 kriške tostiranog crnog kruha s maslacem od kikirikija i čokolade. Po vrhu stavite kriške banane i izmrvljenu kuhanu slaninu; prelijte medom.



46. ​​​​Čokolada s čilijem u prahu. Namažite 4 kriške kruha s cimetom i grožđicama maslacem od orašastih plodova; pospite čilijem u prahu i cimetovim šećerom, a zatim pospite čokoladnim mrvicama. Pecite na 220°C dok se kruh ne tostira, a čokolada lagano ne otopi.


47. Džem od grožđa s pekan orasima. Namažite maslacem 4 kriške prepečenog raženog kruha sa sjemenkama, a zatim ih premažite pekmezom od grožđa. Pospite prepečenim pekan orasima i morskom soli.


48. Maslac od kikirikija sa kondenziranim mlijekom. Namažite kremasti maslac od kikirikija na 4 kriške prepečenog bijelog kruha. Prelijte zaslađenim kondenziranim mlijekom.


49. "Čokoladni kolačić". Na 4 kriške bijelog kruha stavite tanke kriške maslaca. Svaku pospite vanilin šećerom ili kristal šećerom i dodajte čokoladne mrvice. Pecite na 220°C (425°F) dok se kruh ne tostira, a čokolada lagano ne otopi.


50. Jagode s pastom za kekse. Raširi to pasta za kekse (Speculos) Premažite 4 kriške tostiranog kruha od cjelovitih žitarica, zatim premažite džemom od jagoda. Po vrhu stavite narezane jagode.



Kategorije: